让你农村烧大席，你馋哭国宴主厨 第164节

大妈们随完礼，便去熟悉的座位找人侃大天去了。

老头子们随完，熟练地从怀里掏出纸牌，象棋，摆上两桌就是干。

整个现场的氛围，空前的热闹。

陈大爷的后院也是大。

足足有一帮人帮着干活，庆云得以轻松了不少。

“小云，这羊肉要咋切啊。”

“王大娘，切成薄薄的一片就成了，至于那个羊肉让我来吧，我切成厚块，煎羊排。”

“小云师傅，那些牛肉奶油啥的，我们不太懂，就不弄了，我们洗洗小菜就行。”

“好，麻烦各位婶子了。”

“……”

办席任务井然有序，只是不知何时，人群里混进了几个年轻的小姑娘。

虽然笨手笨脚的，但人家积极，大妈们也找不出不是。

只能一脸郁闷的看着这些小女生在小云师傅旁边忙个不停。

洗菜，洗碗，拍大蒜，收拾桌面……有几个胆大的姑娘，还贴心的时不时给庆云擦一下汗水。

唉！

大妈们表示心累。

总有种自家女婿，被人撬走了的感觉。

伤心啊。

事实正如大妈们所想，小姑娘没有接到要做工的任务，全都自发的过来帮忙。

与其无聊的玩手机等大菜上，还不如进来看云哥做菜来得舒服。

别说，她们是真的开心啊。

庆云要颜值有颜值，要厨艺有颜值，要身材还有颜值……

偏偏做菜的动作，还是那么有颜值。

让人看着就很赏心悦目不说，哪怕稍微靠近，都能感到独特的魅力，极能身心愉悦。

时间一直到了九点左右。

庆云逐渐加快了动作，每一道菜都在有条不紊的进行。

烤全羊可以放到最后，不着急，匀出心思做西餐。

人家西餐讲究一个精致，小小一盘，但在庆云这里显然行不通。

管它什么菜，全按农村大席的规模来弄。

至于量，那真是不用吝啬，光是番茄肉酱意面，除去面条，番茄庆云就足足切了几篮子新鲜的。

在最顶尖的刀工下去，丝毫不用费多大劲。

肉沫也不省，用陈大爷家养的猪，品质好，肉更嫩，独有的美味。

全部处理下来，普通人得花费不少心思，但庆云不用。

甚至已经能够做到几道菜同时进行的变态地步，这还是保证美味的前提下。

可想而知，经验有多丰富了。

无他，唯手熟尔。

第149章 咋还有外国人

说实话，庆云之前并没有煎过牛排，一来没那个条件。

二来……当时他那三脚猫厨艺，也做不了这么高级的玩意。

至于现在，那真是手拿把掐，闭着眼都有经验流淌于身。

熟练的用刀把牛肉断筋，敲薄了煎的时候更容易熟。

之后便在牛排上撒上盐，黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时左右。

这段时间，庆云双手并用，几十块牛排便被一一处理好。

腌制后的牛排，表面油光发亮，便可以入锅了。

庆云的平底锅是超大号的，依旧来自系统的奖励。

他自己都没想到，车库里连这玩意都有，可谓来得很及时。

平底锅烧热，烟火气十足，牛排全部下进去。

顿时。

“滋啦滋啦。”

牛肉上面自带油花，与热锅一接触，便是宛如烟火绚烂一番，轻盈跳动，其滋味诱人心魄。

牛排精髓在于煎，煎完一面换另一面，一次足矣。

需要把控好时间，庆云显然娴熟于心，一把大勺，翻动几十块牛排，丝毫不在话下。

动作行云流水，看的周围围观的人脸色惊讶。

等到煎的差不多了，香气已然浓郁的不成样子。

牛肉是醇香的，与锅面发生一系列炽热的反应后，趁着余温，庆云倒入一勺红酒，用以提味。

这一系列操作，自内而外体现出一股莫名的高级感。

至少乡亲们是这么认为的。

“不愧是大师啊，这手法，看的我脑瓜子一愣一愣的。”

“乖乖，一次煎几十块大牛排，还这么稳…！”

“好香啊，这个牛肉，怕是煎的非常熟了吧，来一口得多享受。”

“……”

村民们一边嘀嘀咕咕，一边忍不住咽口水。

看着小云师傅将油汁充沛，外表香嫩，同时冒腾着热气的牛排一一放入准备的盘中时，所有人脸上闪过一丝遗憾。

“这盘子是好东西，一盖上盖子，啥香味都被遮掩了。”

“是啊，也不知道小云师傅哪买的，果然神器也。”

纵然有不舍，但村民们又有点庆幸，要是任由煎熟牛排的香味一个劲攻击他们。

那滋味，才叫人难以忍受，估计不出几分钟就得被馋晕去。

而此时，有些小女生则对庆云的厨艺，表示了极大的崇拜。

一个个眼神都快冒出花来了。

你就说。

农村烧大席的师傅，连外国菜都会做，有没有魅力？

关键人家还做的那么好。

小女孩们是比较能接受新鲜事物的一类人，她们有些吃过煎牛排，甚至还学过。

退一步来说，没吃过猪肉，那也见过猪跑。

她们中间，有些喜欢厨艺的，也曾从网上看别人煎过牛排。

但无论是外观，口味，甚至做法，与刚才的云哥相比……

逊爆了！

人家可是一次性煎了一大锅诶，每一块都煎成七分熟左右，不偏不倚，肉味晕染在一起，香的要死。

光看着就直流口水。

这是那些高档西餐厅能做到的？

至少小女生一致认为，自己从来没有见识过。

此刻，庆云看着周围人群狂咽口水的模样，他心中一动。

转而拿出一篮子新鲜的土豆，洗干净去皮。

极其高超的刀法，瞬间将土豆切成了大小匀称的条状，泡淡盐水一段时间。

然后便放入开水中煮三分钟，任由其鲜浓的淀粉味传出。

捞出后，沥干水分，油锅烧到七分热，然后放入薯条，中火炸到淡黄色，再转大火 。

庆云有条不紊的进行，把周围人看的更加饥饿了。

“小云师傅这是在炸薯条嘛，好家伙，这看着咋和我吃过的不一样呢。”

“太厉害了，简直就是天上地下的区别，看着都酥脆。”