让你农村烧大席，你馋哭国宴主厨 第123节

这时候的香味已然非常变态。

光听门外不断传来的惊叹声，以及此起彼伏的咕咕声就能明白。

既然如此，那就让煎熬来的更猛烈些吧……

庆云默默加大了火势。

第114章 特辣，特下饭

“我去，这踏马谁受的住啊！”

香味猛地浓郁了，李文杰差点把舌头咬出血，可还是感觉饿的慌。

没办法，谁叫庆云又把火调大了一度，而且还加快了速度。

“呲啦！”

油入锅，放入配料爆香一番，便可以全部倒入小砂锅中，铺平。

把腌制好的鱼，连同腌鱼的汁子一起，铺到豆腐上面，倒入适量开水，大火熬煮。

“咕噜咕噜”

随着时间推移，锅中不断冒出水泡，与此同时，鲈鱼的清香配合着其它调料味，一个劲往外冲。

光听声就知道好吃。

等到熬煮的差不多了，揭开盖撒入葱段，再闷煮几秒钟后，即可盛盘上桌。

“呼！”

刚打开锅盖的那一刻，升腾的热气扑面而来，掺杂着鱼的鲜香，肉的肥美，以及葱姜蒜的入味。

庆云哈了口气，扫去香雾后，鲜香滑嫩的鱼肉便呈现在眼前。

热度未减，汁水不断从嫩白的鱼肉中往外翻涌，咕噜咕噜冒着香泡，让人忍不住立马就来上一口。

那滋味，肯定绝！

庆云忙了几个小时，说不饿必然是假的。

于是又随手烧了几个小菜后，马上招呼大家架桌开吃。

“终于好了，我这肚子啊，真给馋的受不住！”

“快点快点，桌子我摆好了，准备拿碗来吧，实在受不了。”

“可不嘛，饿死我了。”

大家都不用多说，一听厨房里没了火焰的呲啦声，便开始架起吃饭的家伙。

李文杰和朱锐智两人见状，直接挤进了厨房，没一会儿，就将菜全部端了上来。

等人全部就坐了，庆云便催促道：

“大家快吃吧，等会儿菜凉了可就不好吃了。”

“小云啊，真不是我们说…”

一个老师傅开朗的笑道：

“你手艺烧出来的菜，别说凉，就算放上个几天，那也照样好吃。”

话虽这么说，但大家下筷子的动作可丝毫不含糊。

热菜，就得大口吃！

“嗯！我的天，这个东安鸡！”

率先发出惊讶声依旧是李三火，他活跃气氛向来有一手的。

还别说，这东安鸡真的烧到他心坎里去了。

外表红中带黄，鲜嫩的鸡肉上点缀着辣椒丝，葱段，光一眼就能知道，厨师做的时候肯定花了不少心思。

吃起来，那更绝了。

刚入口，首当其冲的便是酸味，紧接着，紧致的鸡肉便在口中爆炸，汁水往外翻涌，酸酸辣辣的，每一道味蕾瞬间被触动了。

要说这诱人的滋味，还远不如此。

鸡肉是很有嚼劲的，骨头多，吃的速度可以放慢，仔细感受它给人带来的丰富感受。

更让人拍案叫绝的是，夹起一块鸡肉，往汤里一抹，便瞬间裹上了一层酸爽的汁水。

嗦进嘴里，别说入味了，连鼻子都能感受到酸。

“这酸爽，不愧是东安鸡，好吃！”

“乖乖，这个鸡肉好嫩啊，吃进嘴里，一动即化，配合着汤汁，特爽口。”

“能把东安鸡烧的比国宴大师都好，估计只有小云师傅了吧！”

“我得再来一块，好吃啊，咱们今天口福可大了哈哈哈！”

“……”

老师傅们各自发表了对庆云的赞美，每个人嘴里都吃着鸡肉，咀嚼声顺着酸辣的气味不断往外冒。

“咕咕”

李文杰正吃的香呢，谁知肚子一下子又跟打鸣似的。

无疑，酸是最能开胃的。

这道超级正宗味美的东安鸡，直接打开了大家的胃口，真叫一个越吃越饿，越吃越咽口水。

那还等啥，快夹菜啊！

李文杰将目光放到了今天第二道主菜上，鲈鱼豆腐煲来。

鲜嫩多汁，爆炒留香。

“咕！”

咽了口唾沫，李文杰伸出筷子，当碰到鱼肉打算夹起的一瞬间。

汁水渗着肥肉往外渗透，香气随之浮盈，仿佛轻轻一挤，就能直接将鱼肉夹碎一般。

可见其有多嫩。

张开嘴巴吃进去，那更叫一个了不得。

迸裂开来的鲜汁不用多说，滚烫滚烫的，让人直哈气也不舍得吐出。

牙齿咬着鱼肉，顷刻间美味融化，渲染出极其诱人的气息。

“香啊！”

李文杰和朱锐智两人，几乎同一时刻大喊。

热腾腾的香雾马上从口里冒出，转而被吸进肚子里，馋的能让人晕过去。

另一边。

李三火和李湘竹也被烫的直吐舌头，两人动作一致，默契的很。

肉入口，滚烫滚烫的，咀嚼不了，直接吞咽。

然后整个胸膛都变得热乎乎了。

“哈哈哈，你们两个小娃娃，慢点吃啊！小心烫着就不好了！”

看着李三火两口子一齐拍胸膛的滑稽模样，老师傅们纷纷乐得笑出了声。

可轮到自己吃时，那迫不及待的架势也没好到哪里去。

夹起，送进嘴里，嗯，烫的舌头发麻，偏偏还特好吃……

这么美味的肉，肯定不能吐。

但又咽不下去啊！

老师傅一时间脑袋都给干坏了，吞也不是，不吞也不是，只能好吃的直跺脚。

“大家慢点吃，锅里还有呢。”

庆云是真被大家伙豪放的吃菜方式震惊到了，他就不一样。

将鱼肉夹出放入碗里，凉了片刻后，轻轻吹口气再吃。

“嗯”

李三火鱼塘里的鱼就是嫩，挑去主刺后，不管怎么咬都舒服，满嘴都是鱼香味。

一阵咀嚼下来，肉软而不烂，嫩而不腻，蒜香味浓郁。

一切都恰到好处，其它配料的滋味也给的很到位。

由于火候把控的精准，煮出来的鱼汤同样不俗。

要咸味有咸味，要辣口有辣口。

而且豆腐也烧的嫩，使得汤汁鲜美，富含营养，既有葱的清香，又有鱼肉的白肥。

轻轻嗦一口，好吃的天灵盖都麻了。