奶爸的田园生活 第126节

菜花蛇有很强的攻击性，虽然没有毒，但同样可以把怕蛇的人吓得不轻。

一时之间，菜花蛇和那人对峙起来，头翘得高高的，一幅伺机而动的样子，把那人给额头全是汗，动也不敢动一下。

程赫拿着铲子，瞅准时机对准蛇的七寸打了下去。

按说铲子太短，用它来打蛇，是很危险的。但是程赫知道它没有毒，而且，他现在速度非常快，那一击之间，根本就没有留给蛇反应的时间。

程赫一击即中，铲子几乎一下子把蛇的脑袋都切了下来。

害了一条性命啊，程赫心里对蛇连连抱歉。

提起蛇尾巴，他对着身后的人问道：“你们怕不怕吃蛇？”

蛇肉其实非常鲜美，也非常有营养，它的蛋白质含量比牛肉还高，而且还含有氨基酸，可以说对人体非常有好处。

但是有很多人怕吃蛇。

所以程赫先问问他们。

反正蛇已经打死了，不吃白不吃。

老实说，跟在他身后的三个人，差不多全都傻掉了。

看到蛇已经够让他们吓得头皮发麻，可是看到程赫手起铲落，一下子就打死了它，更是觉得不可思议。

那只是一条铲子啊！

五六十厘米长而已，比蛇还短，他不怕吗？

山间多奇人啊！

厉害厉害！

他们对程赫由衷地佩服。

于是对于程赫的问题，他们很快就作出了回答：“吃！不怕！”

开什么玩笑，别人都敢杀蛇了，他们还不敢吃，那岂不叫人笑话？

他们没吃过蛇，见识却是有的。酒店里蛇肉羹可不便宜，而且像这样纯野生的蛇，那真正是可遇不可求的啊！

遇见好东西而错过，那无疑是走宝了，搁谁都不愿意啊！

程赫笑笑，知道他们明明有些怕，却还是硬着头皮说要吃。算他们有眼光，蛇肉做的菜可不是经常能吃到的。

那就做个蛇肉羹吧。

这条蛇很粗，提着掂了掂，至少两斤多，再加些配料，一碗蛇肉羹的分量很足了。

有了蛇肉，程赫顺便再采了些野生蘑菇，一会儿一起炖。

正寻思着再弄些什么，不远处一阵骚动，拿破仑从矮草丛里钻了出来，嘴里叼着一个东西。

走近了，这家伙狗腿十足地将嘴里的猎物交到程赫手里。

程赫忍不住大笑一声，这家伙可以的，叼了一只山斑鸠回来，养这么久，这家伙有点用啊！

正想着再弄点荤菜什么的，这家伙来得正是时候。

拿破仑不肯走，呆在原地等着领赏，程赫伸手拍拍它的头，说道：“干得不错！一会儿斑鸠屁*股是你的！”

拿破仑昂着头，满意的离开，像个被授勋的将军。

山斑鸠可以炖汤，可以红烧，也可以烤着吃。但若论营养的话，还是炖汤最好。

三位客人也是啧啧称奇，一只狗居然能抓到斑鸠，而且它居然不自己吃掉。

啧啧啧，这狗是要成精了。

今天的口福不错啊，有野生蛇肉吃，还有野生斑鸠吃。不虚此行，不虚此行啊！

随后运气不错，程赫在拿破仑的辅助下，弄到了一只肥野兔。

本来想再弄一条鱼的，但看看今天的菜色，好像也差不多了。

回去的时候，看到路边的木槿花开得不错，程赫也摘了一把。酥炸木槿花也是一道不错的菜品，口味不错，很清香。

其实木槿花还可以入药，清热止血。

今天的午饭可以说很丰盛了，程赫背后的竹篓几乎装满，全是自然生长的野味。

回到小院，程赫开始准备。

蛇肉做的时间最长，所以要最先弄。先把蛇头尾去掉、蛇皮和内脏去了，切成3厘米长的段，再切一些姜片，蒜片等佐料。

锅里油烧热，将佐料爆香，再加入蛇肉进去翻炒，加入一些料酒去腥，然后加入洗好的野蘑菇进去，加水慢慢炖。

这个同样也是先大火烧开，再小火慢炖，把蛇肉和蘑菇里面的营养成分全给炖出来。