我，大玄砍柴人，闲杂神魔请退避 第48节

　　见到莫尘夸张的吃饭速度，和前后巨大的反差态度。

　　所有路人全都懵逼了！

　　“这饭菜……真那么好吃？”

　　孟怀见到围观众人露出疑惑表情，心思动摇，立马喊叫起来，

　　“一百文尝鲜价，你买不了吃亏，买不了上当，别等涨价了后悔啊……”

　　这时候，一位胖子见到莫尘吃的香，忍不住了，走出人群叫道。

　　“给我来一份！”

　　孟怀问道：“大哥要什么套餐？”

　　胖子犹豫了一下，“先来个尝鲜套餐试试吧！”

　　孟怀用力敲响铜锣，唱道：“感谢大哥一份极致尝鲜套餐！”

　　负责打饭迎客的小厮们再次齐齐吼道：“感谢大哥！！！”

　　胖子回过头去，看到所有围观路人都露出惊讶羡慕的表情。

　　这还是胖子第一次被万众瞩目。

　　不知怎的，胖子心中蓦然有点发飘，升出一股豪迈之气。

　　这种感觉令他虚荣心得到了极大满足，走起路来，不由昂挺挺胸，脊背都挺直了三分。

　　“大哥，这是您的套餐，请拿好！”

　　有了莫尘带头，胖子倒也没有抗拒自己拿托盘。

　　他故作高冷的嗯了一声，也学莫尘一般，直接在店铺外面坐下。

　　“红烧肉！我也来尝尝！”

　　胖子拿起筷子，夹了一块红烧肉，抱着怀疑的心思放进口中。

　　结果这一吃，胖子顿时瞪圆了眸子，表情瞬间丰富起来。

　　胖子一口吞下红烧肉，迫不及待的端起饭碗呼噜呼噜大快朵颐。

　　“大哥，你感觉怎么样？好吃吗？”

　　旁边有路人问道。

　　“好吃！真的好吃！这味道绝了！掌柜的，再给我加一份尝鲜套餐！”

　　胖子含混的说着，竖起一根大拇指，接着双手齐上，一刻不停。

　　有小厮帮胖子送上加餐。

　　孟怀笑呵呵的再次叫喊，“还有没有大哥愿意一试的，保证你不后悔！人间美味，吃了还想再吃！”

　　又有两人犹豫一下，挤出人群。

　　“给我来一份，豪华尊享套餐！”

　　“我来个尝鲜套餐！”

　　孟怀立刻大力的敲锣，兴奋大喊：

　　“感谢大哥一份豪华尊享套餐！祝您前程似锦，美梦成真！”

　　小厮们齐齐吼叫鞠躬，“感谢大哥！！！”

　　“感谢这位大哥一份极致尝鲜套餐！”

　　小厮们再次吼叫，“感谢大哥！！！”

　　见到这一幕。

　　围观路人都忍不住了，不再观望。

　　一连四五个人走了出来，跃跃欲试。

　　“我来一份！”

　　“我也尝尝！”

　　接着，越来越多的人加入尝鲜。

　　越来越多的人发出惊呼、赞叹、震惊之声。

　　红烧肉和小酥肉这等经典家常菜，出现在大玄就犹如降维打击一般。

　　瞬间俘虏了所有吃饭之人的味蕾。

　　一众路人吃得满嘴流油，恨不能把舌头都给咽了。

第43章 这比抢钱都快！

　　“妈耶！这也太香了吧，到底怎么做出来的？”

　　“神了！我还以为骗钱呢，没想到真的好吃！前所未有的好吃！”

　　“好吃到爆！我就没吃过这么香的饭菜！果然是周游列国的大厨，就这厨艺，比府城最大的飘香楼都要牛！”

　　“是啊！太值了！我走南闯北，不是没吃过美味，但是这红烧肉太合我胃口了！小二，再加一份六百文的套餐！”

　　随着时间的推移。

　　到了晌午头，满大街人都在找饭店吃饭时。

　　饭店上下两层全部坐满，甚至店铺外面的临时简易桌椅也都坐满了人。

　　孟怀他们七人全都忙疯了。

　　整个店铺翻台率也快，根据莫尘统计，仅仅一个时辰，店内店外加起来，一百五十人的桌椅，就翻了足足四次。

　　也就是一个时辰内，共有六百人次吃饭，极为火爆。

　　然后，孟怀和莫尘负责收钱敲锣，引流宣传，感谢大哥。

　　两位小厮负责打饭，两位小厮负责店内收拾桌椅餐具，引导客人，维持秩序。

　　两位大厨负责在后厨随时补充饭菜，洗刷餐具。

　　等到下午申时一刻（下午三点左右），饭店的人才逐步减少至一二十人。

　　七个人加上莫尘，全都累瘫在椅子上，满脸的疲惫。

　　“莫少，我服了！我真服了！”

　　“你这方法前所未有，世所罕见，没想到吃饭的人能如此疯狂！”

　　孟怀喘着粗气，擦着额头的汗，对莫尘竖起了佩服和崇拜的大拇指。

　　莫尘喝着茶水，哈哈大笑，

　　“这算什么，等过几天府城人会更多，我们也会更忙。如果不是人手太少，我都想让你们分出点人出城去卖呢。”

　　“别！千万别！真吃不消！”

　　孟怀苦笑着，连连摆手。

　　不过说到人少的事上，莫尘也看出目前一些弊端。

　　比如宣传拉人，收钱找钱。

　　餐具无法快速清洗，卫生无法迅速打扫。

　　打饭的时候，排队人太多，效率过慢。

　　有客人要加餐时，又无法及时送到。

　　后厨两位厨师没办法全身心做菜等等等等，一系列问题。

　　这些因素至少让翻台率减少一半。

　　损失的自然也是巨量的客人，全都是钱！

　　想到这些，莫尘说道：“孟掌柜，晚上肯定还有一波巨大的人流量，你们做好准备。”

　　“另外我有个想法，你把今天的账目算一下，直接再去雇三十个小厮回来，把我们的翻台效率和服务等级再次提升上去。”

　　“翻台效率？”孟怀猛得一愣。

　　莫尘解释道：“你可以理解为一个时辰内，一张餐桌能重复使用的次数。”

　　“我刚才大概看了下，一张餐桌一个时辰翻台四次，中间有很长一段时间都是空置的。如果我们人员足够，这个翻台率提升两倍不成问题！”

　　孟怀似懂非懂的点了点头道：“好！我这就核算账目，然后去牙行招人。”

　　莫尘颔首微笑，端着茶碗大口喝茶。

　　经过一炷香的时间，孟怀核算完毕，然后他就望着钱箱和账本彻底惊呆了。

　　“我的妈呀，居然能赚这么多钱！”

　　从巳时四刻开始，至申时一刻结束。

　　短短两个半时辰，他们共接待了一千五百多人次。

　　百分之七十吃的都是一百文的尝鲜套餐。