宅厨师 第46节
当菜上桌后,白夜收起手机看了看桌上的菜,顿时他表情有些古怪。
“咦,东坡肉。”
没错,幸平城一郎端上来的赫然是一件白夜前不久才做过的东坡肉。
“老板,我要的可是似肉非肉的肉料理哦,你这红烧肉不对吧,咦……不对,这是素东坡肉?”
白夜刚想抬头发问,但是仔细的看了看眼前的菜,他愣住了。
“嗯,客人好眼力,我看你似乎是华夏人吧,华夏可是个好地方,当年我也曾去过华夏游历过,学到了不少东西啊,这道素东坡肉就是那个时候学到的,怎么样?满足你的要求了吧?”
幸平城一郎看着白夜道。
“嗯,素东坡肉的话,这倒是能够满足我的要求,不过还说回来,老板你是怎么看出我是个华夏人的。”
白夜疑惑的问道,要知道他一直可都是说的十一区语,光靠外表的话可不容易分辨出十一区人和华夏人的区别。
“味道,你也说过你是厨师吧,从你身上我能问道淡淡的五香,桂皮等香料的味道,这些都是华夏料理常用的香料,再加上肉非肉这种题目大概也就你们华夏人能想的出来了,所以我大胆的猜测了。”
幸平城一郎笑着回答道。
对此,白夜深深的看了一眼幸平城一郎,心中对于他的厨艺不由的更加高看了几分。
能问道他身上的香料味?这简直可怕好不好,要知道他可是个爱干净天天洗澡的人,身上有个见鬼的香料味,就算有,那么正常人也闻不到好吧,这尼玛嗅觉都快接近叶山亮的神之鼻了吧。
虽然嗅觉敏感的人不一定是个好厨师,但一个嗅觉灵敏到这地步的厨师的厨艺应该不会太差,更何况白夜可是很眼前这人本就是个优秀的厨师,恐怖的厨艺加上过人的天赋,这绝对是是一加一大于二的增幅啊。
“呵呵,可怕,深不可测啊。”
这就是白夜对于幸平城一郎最大的感觉。
“不过老板既然知道我是华夏人还敢做这么一道中华料理出来,想必对于自己的手艺很是自信啊。”
虽然知道幸平城一郎以前曾经是个流浪厨师,他的足迹几乎遍及全世界,对于各国料理手法都很擅长,但是对于他竟然敢在自己这个华夏人面前端出这么一道中华料理,白夜依旧是有些不服。
“当然,这可是我的自信之作,当年在华夏我可是当了好几个月的学徒才从一位老师傅手里学到了这道菜的做法,相信应该不会让你失望的。”
对于白夜的不服,幸平城一郎倒是很自信。
“哦,那么我就来尝尝看吧。”
白夜拿起筷子,准备尝一尝这道菜究竟如何,但在尝之前,他按照惯例先用系统的鉴定之眼瞄了一下。
【名称:素东坡肉】
【品质:四星】
【完成度:93】
【材料:冬瓜,香菇,豆腐……】
【评价:接近完美的一道料理,几乎没有值得挑剔之处……】
“……”
白夜愣住了,他有些不敢相信自己的眼睛,什么鬼,超过了九十分的料理。
“系统,为什么这道菜能够超过九十分啊。”
白夜问这系统。
【宿主等级不足,暂无权限,望素质继续努力提高厨艺水平。】
系统依旧是那样的死板,说不说就是不说,一个字都不外泄。
“呵呵,你不说是吧,这个问题不说那我换个问题,那么这道菜为啥没发光,你不是说达到九十分的料理都会发光吗?”
白夜再次问道。
【宿主请注意,料理是只靠厨艺达到九十的完成度才会发光。】
这一会系统倒是解释了,不过对于这个解释白夜有些无语。
“只靠厨艺达到九十分,那意思是幸平城一郎的这道料理的厨艺不足九十,而是靠着其他东西才加到九十以上的喽。”
白夜推测道。
“除了厨艺,那个其他的加分项到底是什么啊,唔,好烦啊,算了,还是吃菜吧,说不定吃着吃着就能找到答案了。”
于是白夜拿起筷子,准备开吃。
素东坡肉的皮是冬瓜皮,油煎炸过的冬瓜皮很有肉皮的感觉,而下面以香菇和豆腐组成的层次感也很有五花肉的感觉。
夹起一块肉,白夜放进口中,顿时满嘴的肉香袭来。
“唔,这口感,这肉香,这哪里是素做的的肉啊,分明就是真的五花肉。”
豆腐那入口即化的口感和肥肉差不多,而淋着特制酱汁的豆腐吃起来也很有肥肉的感觉,肥却一点也不腻。而香菇那有着嚼劲的口感本来就和瘦肉差不多,这香菇与豆腐硬生生的搭配出了那五花肉一般的独特口感。
白夜不久之前才吃过那真正的东坡肉,但是此时眼前的这份素东坡肉分明就和真正的东坡肉没有什么区别好吧。
“真是不可思议啊,明明一点肉也没有加,但是这不可思议的肉香味是怎么回事?唔,好吃。”
白夜吃的根本停不下来,不过他倒也没有忘记仔细品尝这道菜,他试图从中寻找出那九十分以上的秘密。
再次夹起一块肉,白夜这回细细的品味着,而在那恍惚之间,他似乎看到了那么几副幻像。
“老师傅啊,你这肉是怎么做到的,明明不是肉但是却看着像肉,吃着也像肉,这是怎么做到的。”
那时候还年轻的幸平城一郎看着一位老者请教道。
“一边去,这可是我老头子的独家配方,不外传的,更别说传给你个外国人了。”
老者挥了挥衣袖懒得理会他。
“别啊,我拜师行吗?”
…………
断断续续的画面在白夜的眼前闪过,而随着这些画面的闪过,白夜口中那素东坡肉的美味越加浓郁。
一番辛苦而终于得到的美食果然更加的美味。
白夜睁开眼睛,看着幸平城一郎问道。
“老板,敢问如何在菜品之中融入个人的情感?”
“……”
幸平城一郎有些惊讶的看着白夜。
“你难道已经触摸到厨心了?”
第69章 厨心
“厨心?”
白夜疑惑的看着幸平城一郎。
“也就是你说的将个人感情融入菜品,只有觉醒了厨心的厨师才能做到这种事情。”
幸平城一郎解释道。
“原来如此。”
白夜恍然大悟。
看来厨心应该就是九十分以上的秘密了,这个倒是有点神奇啊,这让白夜想起了前世看过的那些武侠小说,里面就有什么剑意拳意的,所谓的厨心大体应该也是累死于此的东西吧。
“那么该如何觉醒厨心呢?”
白夜继续问道。
“呵呵,厨心的觉醒可全都是靠各人体悟的,别人基本是帮不上忙的。悟了便是悟了,悟不着那么谁也没办法帮你,如果非要说有点技巧的话,那么大概也就是厨师做菜时对于正在做的这道菜包含着某种强烈的感情吧。”
幸平城一郎倒是没有避讳白夜的问题,很直接的给出来答案,虽然这答案说了也等于没说一样。
“唔,靠悟的嘛?麻烦,我对于自己的悟性可一向没什么信心。”
白夜无奈的低下了头,他自己有几斤几两他自己最清楚,悟性什么的只能用两个字来形容,那就是呵呵。
“算了,船到桥头自然直,以后都事情以后再说吧,我这厨艺还没合格想什么厨心真的是想太多了,难怪系统一直不肯告诉我,原来是知道了只能徒增心烦而已,还不如不知道。”
白夜摇了摇头,甩去一头的杂念。
“感谢老板的解惑了。”
白夜很认真的向着幸平城一郎道着歉,随后认真的继续品尝着那难得一见的美味。
“不用谢,能在你这个年纪就触摸到厨心的可不多,现在我倒是能够放心的把创贞交给你照顾好,帮我好好看着她,她那性子去了远月估计少不了到处惹是生非,到时候还请你多多担待。”
幸平城一郎对着白夜请求道。
如果幸平创贞是个男孩子,他这个当爹的也就不用担心的,直接撒手不管,放养就好,毕竟男孩子就得自己去闯,哪怕是最后撞的头破血流也不用在意,但是自己家的这位主是个女儿啊,虽然有着男孩子般的性格,但是当爹的终究是狠不下心来,所以他对于白夜的这番指点差不多算是报酬吧。一开始他还有些不放心,但是见白夜竟然触碰到了厨心境界,他也就安心了。
“呵呵,看来这小子用不了多久就能成为特级厨师了吧,厉害啊,就比我当年晚了个一年,真是可怕。”
幸平城一郎恬不知耻的在心中感叹着。
“……”
白夜突然有点后悔了,他这时才想起来幸平创贞那可怕的闹事能力,开学大会就嘲讽全校,一年级就敢和老师食戟,这种到处惹事的主他真心感觉有些罩不住啊。
前不久和小秘书详细谈了谈合约问题,白夜才知道自己的签的那份合约的不简单,那是远月为十杰毕业生们所准备的合同,也就是说他现在的地位大体等同于那些远月的十杰毕业生吧,搞不好还有机会受邀去远月当一把老师的瘾,这也真是白夜敢夸下海口说能罩着药王,额,现在是药姬的原因。
只是现在想想原作中幸平创真就敢和十杰毕业生食戟,那么似乎大概也许可能也不会把自己当根葱吧。
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