宅厨师 第244节
第397章 你也不能这样啊
“完成了。”
在背后几道满怀恶意的扎人眼神的刺激下,白夜很是麻溜的完成了自己的料理,将锅中那色泽金黄的料理很是轻松的从锅里倒进事先就准备好的盘子里之后,他松了口气。
“呼~~总算是没出什么意外,唉,这段饭是我至今为止做的最刺激的一顿饭了。”
他擦了擦额头上的汗珠,心中感叹道。
可不是吗?这输了就得女装,白夜之前参加的那些料理比赛也没这么刺激过啊,为了保住自己那所剩不多的节操,他只好底牌尽出,竭尽全力的料理着,可以说他手中这盘金黄色的料理之中集中了白夜目前所有的厨艺,而那微微泛起的微光也已经说明了这道料理的质量。
【名称:三不沾(桂花蛋)】
【品质:四星】
【完成度:90】
【食材:鸡蛋,白糖,淀粉,香油.......】
【评价:相当不错的一道料理,虽然料理手法还称不上完美,但是料理中的某种感情却足以弥补厨艺上的那点瑕疵。】
看着视线之中那只有自己能够看到的鉴定之眼给出的评价,白夜脸上露出了笑容。
他这次做的三不沾并不是什么多么复杂的料理,其料理步骤甚至可以称得上一句简单,这也是他这么快就完成了料理的原因。
不过料理步骤简单却并不意味着这道菜好做,要知道三不沾这可是曾经让华夏那个美食家皇帝乾隆赞不绝口,并亲自赐名的一道料理,甚至后来还被带入了皇宫,成为了一道御膳,由此可见这道菜的不凡。
事实上这道看似简单的料理还真没几个人能真的做成,毕竟一道合格的三不沾的要求很是很严格的。
首先,正如气名字所说的一样,要三不沾,也就是所谓的不粘盘子,不沾筷子,不沾牙齿,极致的嫩滑便是这道料理最大的特点。
其次,三不沾还有着“四不”“三看”的讲究。
四不也就是不紧、不粘、不出油、不汪水,三看则是一看色,二看形,三看味。
总之这是一道看似简单,但是其实麻烦的一比的料理,白夜之前想做这道料理其实只是一时兴起想要尝试一下而已,但是等到真正上手之后他就后悔的,因为他发现以他如今的厨艺竟然还差点阴沟里翻船。
明明这只是一道四星级的低星级料理,而且料理步骤说白了也就是一边加油一边炒蛋而已,简单的一塌糊涂,想来应该毫无难度,但是当真正开始料理的时候,白夜却发现正是因为这简单的步骤所以才容易翻船。
步骤简单也就意味着料理之时也就没有的更多的提示,整个料理过程几乎全要靠你自己凭借着经验把握,何时翻锅,何时加油,一切全凭手感,其中的奥妙根本无法以菜谱的形式书写出来。
而白夜这可是第一次尝试着三不沾啊,他有个屁的料理经验,因此,这次料理时他不得集中精神,手段全出的感知着这锅中料理的每一分每一秒的变化,及时的根据这些变化做出反应,或是翻锅,或是加油,一刻也不敢放松,简直就是如履薄冰啊。
兢兢战战,小心翼翼的完成了这道料理之后,白夜这才放松了下来,一放松便有巨大的疲劳感涌了上来,这中精神高度集中的料理实在是有些费神啊。
不过现在看来,白夜这倒是没白吃,付出总是有回报的,明明只是第一次做这三不沾,但是那成品却有着高达九十度的完成度,当然纯粹以厨艺来看的话白夜的这道三不沾或许最多也就85分,但是为了确保万无一失,白夜料理时还调集了自己那半生不如的厨心,一个劲的往里面下药加料,从结果上来看白夜似乎是成功了,在厨心的加持下这道料理又加了无法,达到了九十的零界点,那盘中金灿灿圆滚滚的料理的周围有着一圈很是显眼的光晕。
“发光了,那么也就稳了,哈哈,安全了,女装什么的都给我走开。”
白夜心中大定,于是他很是自信的举着盘子走上了评委席。
“我完成了,师姐,你们尝尝看吧。”
将盘子放到桌上让刘诗雨小惠他们品尝,白夜得意的看了看白雪的那个方向,只见白雪似乎还在油炸着什么东西,看来她的料理还没有完成。
“额,不好,忘了先上先跪的诅咒了。”
白夜一愣,随即心中暗道不好,不过上都上了,他总不能再把料理从师姐她们手中抢回来吧,只好这么硬着头皮上了。
“啊哈哈哈,我可是穿越者啊,毫无疑问的主角,先上必输定律对主角是没有用的。”
擦了擦额头上的冷汗,白夜心中如此安慰着自己,但是心中却怎么总感觉还是那么的不安的。
“一定是我想多了,真要是输了那可就完蛋了,女装什么的我才不要咧。”
摇了摇头,将心中的不安甩去,白夜看着师姐,等待着她的评价。
“咦,小白你这是做的三不沾吗?看起来很不错的样子。”
刘诗雨看了看白夜的料理,并没有急着吃,而是先从料理的外观看起。
“黄带亮,火色均匀,不生不煳,外形饱满有张力,无结块,无疙瘩,嗯嗯,外观合格了哦。”
师姐点评道,然后她拿起勺子用勺子切开一小块三不沾下来。
“不流不散不板,不紧、不粘、不出油、不汪水。”
看到勺子的切口,刘诗雨眼睛一亮。
“咦,小白你挺有两下子的嘛,三不沾可是对厨艺要求很高的,你竟然成功的,不错不错,真不愧是我看中的男人。”
白夜只当师姐是指自己是她看中的小弟,并没有感觉有什么不对的地方,于是,心中总有些不安的他催促道。
“师姐,你尝尝味道怎么样吧。”
“嗯嗯”
刘诗雨点了点头,将勺子中的食物送入了口中,随后眼神迷离了起来。不仅是她,其他的三女同样也是如此。
“
有娇喘声在厨房响起,这吓得另一边正从油锅里捞起自己料理的白雪一愣,漏勺上炸好的糕点差点重新掉回锅里。
“额,这是什么鬼?”
她回头一看,见到的是四张眼角含春,脸色通红,面带满足的脸。
“表哥,你竟然在菜里?”
白雪又羞又恼的看着白夜,责问道。
白夜:“.........”
第398章 海棠酥
说起来,白雪这还是第一次见到白夜的料理的副作用吧,以前前身的料理可没有现在白夜的这么销魂,搞得吃个饭就跟磕药现场似的。
“果然不管怎么看都觉得是下了药啊,表哥,你就承认了吧。”
听到白雪这话题越来越污了,白夜上去就是一手刀伺候,打断了这个已经有好几年驾龄的老司姬的发车。
唉,这个表妹毕竟是几大情圣联手教出来的弟子,这未成年人不该知道的知识白雪已经知道的太多了,这车开起来白夜这个已经隐居多年的秋名山车神都有些顶不住。
“一个女孩子家的说话就别这么污了,要优雅,不要污。”
白夜有些无奈的训斥道。
“呵呵呵,表哥你就装吧,别以为我不知道你房间左手第三个柜子后面有个暗格,啧啧啧,话说这么多年了你的口味还是没变啊,都是些黑长直的大姐姐的本子,切,让人想起刘诗雨这个骚狐狸.......”
白雪不屑的啐了一口,似乎对自家表哥的审美很是不满。
白夜:“........”
他房间里的暗格是他之前废了好大的功夫才一点一点制作出来的,专门用来藏匿一些不太适合让外人知道的男人的小秘密,而里面的藏品无一不是白夜忙里偷闲跑秋叶原淘到的精品,每一本都绝对称得上是大师之作,有几本甚至是孤本啊,收藏价值极高。
按理说那个暗格很是隐蔽的啊,基本上可以说是万无一失,怎么这白雪才刚来多久就给他翻出来了啊,对此白夜心中千言万语最终汇成了一句话。
你为什么会这么熟练啊,你到底背着我做了多少次。
“哼,什么暗格,什么本子,你在说什么,我完全听不懂啊。”
白夜撇过头,心虚的狡辩道,这种事情哪怕是被发现了也是万万不能承认的,尤其是现在责问自己的还是自己的表妹。
虽然这个表妹完全没有表妹的样子,跟她说话总有种面对损友的感觉就是了。
“咦,难道那不是表哥你的,原本我还想告诉你里面的那些恶心的黑长直御姐本子都被我给丢了,换上了我私人珍藏的男装丽人妹妹强x女装弱气哥哥本呢?嘛,既然不是表哥你的那我就放心了,不用管了。”
白雪脸上那等着看白夜笑话的笑容都快笑成滑稽了。
“你个不懂黑长直御姐的好的妹控邪教徒......”
一听自己的宝贝被人动了手脚,白夜那叫一个气啊,张口就准备一顿怒怼,但是想了想还是忍了下来。
“哼,你就笑吧,等会儿你就笑不出来了。”
白夜懒得理她,回过头等待着刘诗雨那边的结果。
“呵呵,表哥,在绝对的实力差距的面前,你那点下药的小手段是没有用的。”
白雪依旧自信。
而很快,刘诗雨她们几个评委清醒了过来。
“嗯嗯,不错喔,小白,这在我吃过的三不沾中能排前五,仅次于那几位大师的作品,而且你的这三不沾吃起来不知为何总是让我很是满足,不错不错,能满足我。”
刘诗雨伸出舌头,很是色气的舔了舔唇边,然后给出了评价。
“小雪的料理也很好了吗?你可要加油哦,你表哥这次的作品水准出乎预料的高,你搞不好还真可能阴沟里翻船。”
评价完白夜的料理,刘诗雨看向了白雪那边。
“放心吧,我才不会轻易的输给表哥,表哥的女装我看定了。”
白雪完全不为所动,她很是自信的托着托盘走了上前。
“各位女士,还请尝尝我特意为你们准备的调点,海棠酥,希望你们能喜欢。”
这厮走到台前之时,已经换上了那宛如戏剧里的王子的外衣,一举一动都很是优雅,绅士风度尽显。
明明是很严肃的料理评审缓解,被她这一搞,瞬间画风转变为的大小姐们的下午茶聚会,而白雪则化为了那身穿执事服的帅气执事,英俊的执事正在为他所侍奉的大小姐们奉上他为下午茶聚会所精心准备的甜点。
白夜只感觉眼前这画风转变的太快,一股少女漫的唯美风简直扑面而来,尤其是白雪这厮借着递盘子的机会,似乎不经意间与小惠手指相碰的瞬间,英俊的王子露出恰到好处的宠溺微笑,而少女则害羞的低下头,脸带羞红,这一幕明明发生在毫无情调的厨房里,但是那仿佛空气中都快铺满鲜花的特效硬是搞出了几分浪漫的气息。
我擦,这货真的是刚刚我那个满嘴黄段子的妹妹?
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