宅厨师 第105节

　　远月的这帮学生放在外界都是天才，天才嘛，难免会有几分傲气，要想折服他们，除了拿出让他们信服的本事，没有其他的好办法了。

　　“好了，上课时间到了，那么我们开始上课吧，今天的课题是这个……”

　　白夜拍了拍手，让众人回神，然后他转身在黑板上写下了几个大字。

　　嗯，好吧，是歪歪扭扭的几个大字，字写的很难看真的很抱歉。

　　“额，蛋炒饭……”

　　“蛋炒饭谁不会啊，有必要学习这个嘛？”

　　“这家伙果然不行啊……”

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　　当看到白夜黑板上的那几个字之后，学生们先是一愣，随后看他的眼神之中怀疑的神色越来越浓了。

　　而台下，新户绯沙子也有些奇怪的看着白夜，对于白夜她已经见过好几次了，知道这个比他们大不了几岁的讲师其实是个很厉害的厨师，所以她倒没有怀疑白夜的厨艺，只是他也搞不懂白夜为啥会出蛋炒饭这么一个简单的课题。

　　送分题？

　　新户绯沙子不由的看了看身边的自家大小姐，只是此时薙切绘里奈那严肃的神情让她一愣。

　　“蛋炒饭啊，这家伙看来是认真的。”

　　作为在场唯一一个尝过白夜做的蛋炒饭的人，薙切绘里奈在看到了白夜写的课题之后就知道这节课不是那么的容易通过的了。

　　“那么，作为老师，我就先示范一下了，希望同学们能好好学。”

　　白夜一副人畜无害的模样走向了一个厨台。

　　嗯，是时候让这些天真的孩子知道一下什么才是真正的蛋炒饭了。

第160章 我以前一定是做了假的蛋炒饭

　　关于这节课的课题到底用什么好，白夜早上已经思考了很久很久了，然后他结合自己本来就是为了挑选未来员工才来的目的，想了半天，最终还是决定了拿出那张他至今为止最熟练的一道菜——黄金炒饭。

　　黄金炒饭的菜谱算是系统给白夜的新手礼物吧，也是他最早拿到的菜谱，同时也是他如今所有菜中熟练度最高的一道菜。

　　现在的话，白夜对于黄金蛋炒饭的完成度已经高达百分之八十八了，离系统教学时九十的完成度也仅仅只有一步之遥了。

　　而且，这蛋炒饭从一开始就是白夜店里的招牌菜，来他店里的客人基本都会点一份，所以，如果店里要招厨师的话，那么这道招牌菜他们自然必须要学会，所以，白夜想了想，最后干脆将这黄金炒饭当做了今天的课题了。

　　嗯，到时候他店里的店员就从将这一道黄金炒饭完成度最高的学生之中挑选。

　　只是，当白夜在黑板上写下这蛋炒饭的课题之后，下面这群学生的不以为然也让他微微的有些无语。

　　白夜能够理解下面这些学生是怎么想的。

　　毕竟，蛋炒饭算得上是中华料理的最基本入门菜了，基本上只要是懂点厨艺的人都会做，哪怕是个厨艺小白学个蛋炒饭的做法也不需要几分钟。

　　因此，下面这群学生自然而然的将他这蛋炒饭的课题当成送分题了。

　　只是，事实真的是这样吗？如果真的有人认为蛋炒饭是送分题的话，那么白夜也就只能回他一句。

　　“你们对力量，额，不对，是对蛋炒饭一无所知。”

　　蛋炒饭作为中华料理的入门级料理，易学是肯定的，但是学会做容易，但是想要做好可就不是那么也没容易的事情了。

　　蛋炒饭其实是一道很典型的易学难精的料理，即便是那些个厨艺大师也没几个人敢说自己的蛋炒饭就已经做到完美了。

　　所以，看着下方这些不把蛋炒饭当回事的学生们，作为老师，白夜觉的他有责任纠正一下这些学生的错误。

　　“咳咳，那么我们开始上课，我知道很多同学都可能觉得蛋炒饭很简单，无非就是蛋和饭会在一起炒两下而已，这有什么好说的，其实不然。”

　　“一道蛋炒饭，如果想要好吃，那就得注意以下几点。”

　　“首先，蛋与饭要有独立体，有蛋碎粒和饭粒，才有蛋香的质感，但同时，饭粒要有蛋包裹才使饭达到甘香饭味。”

　　“然后，油量控制也很重要，要注意使蛋刚刚达到干爽不要有多余的油，蛋才会清爽嫩滑，而油少会出现焦的情况，油多会很腻，直接的影响口感。”

　　白夜侃侃而谈着，他一边讲着这些蛋炒饭要注意的要点，一边走向了一旁一个空的厨台。

　　而台下的那些学生，有些人依旧漫不经心的，但也有些人微微变色，对于蛋炒饭他们其实大都已经很久没做过了，甚至有些人上一次做的时候大概还是刚学厨艺那会儿，因此，他们对于蛋炒饭的印象现在也就只剩下简单而已。

　　现在听到白夜的讲解，许多人这才忽然响起来原来那简单的蛋炒饭里面竟然还有这么些门门道道的。

　　于是，便有一部分学生面容变得严肃，他们看着白夜，竖起耳朵，准备继续听听这个年轻的新讲师还有什么高见。

　　白夜见到有一部分学生已经被他所吸引了，于是，他朝着罗贝尔特使了个眼神。

　　罗贝尔特会意，她去了趟门外，回来时她手里搬着一个巨大的饭桶。

　　因为决定要做蛋炒饭了，所以白夜特地去找酒店要了一大桶的隔夜饭，这也是他上课前来这么晚的原因。

　　“好了，各位同学，我说的再多你们可能也没法理解，所以我还是边示范边说吧。”

　　一把打开厨台上灶台的阀门，有烈焰从厨台上升起，白夜还趁机使用了爆炎技能，于是，本就凶猛的火焰升腾而起，宛若一条火蛇。

　　火焰舔舐着空气，将空气变得焦热，烧的扭曲，而在这烈焰之下，白夜朝着那些学员一笑。

　　同时他手上也动了起来，将蛋打入碗中，搅拌均匀，架锅热油，加蛋，加饭，然后大力的翻炒起来。

　　要问他为什么这么熟练，只因为这道菜他已经做千百回，熟能生巧而已。

　　手里做着示范，白夜也没有停下讲解。

　　“蛋炒饭最重要的一点便是这火候的控制了，一份蛋炒饭的好坏很大程度上就取决于你对于火候把握，所以可以说蛋炒饭的功夫就是火候的功夫，这也是蛋炒饭易学难精的根本原因。”

　　“这炒饭得用猛火快炒，只有这样才能快速的烘干饭粒里的水分，最后炒出来的饭才好吃，火小了，蛋就容易变老。”

　　“还有就是，你手上动作也不能停，各位也都是学中华料理的，颠锅这个算是基本功了，手上动作要快，只有这样才能让饭与蛋充分的混合在一起。”

　　火蛇狂舞，白夜手上的炒锅不停的翻动着，那饭粒与蛋在空中碰撞交融，随后便又落下，几个颠锅，那一锅白白的米饭便都被蛋液包裹，再这么一炒，瞬间就是金黄色。

　　空气之中有浓郁的香味传来，而这香味牢牢的牵动了所有的学生的注意，此时，全班的学生都在注视着白夜，他们的脸上早就没有了刚刚到轻视，而是换上了一副目瞪口呆的表情。

　　看着那随着颠锅在空中飞舞着的金黄色的饭粒，以及那饭粒上隐隐发出的金光，众人张大了嘴，都是一副三观碎尽的模样。

　　“那是什么？这真的是蛋炒饭吗？”

　　“妈妈，我看到了黄金，好多的黄金。”

　　“发光了，我擦，这不科学，这蛋炒饭竟然发光了。”

　　“我以前一定是做了假的蛋炒饭。”

　　…………

　　学生们感觉到很是不可思议。

　　而随手撒上最后的调味料，白夜大勺一扣，刚刚好一碗的蛋炒饭扣在了盘子里，然后，随着他的勺子的离开，便有璀璨的金光四射而出。

　　这光芒是如此的耀眼，几乎要闪瞎教室里所有人的眼睛。

　　“那么，各位，现在你们对于这堂课的蛋炒饭还有什么疑问没有，不用客气，尽管提出来。”

　　白夜看着一个个揉着眼睛的众人，笑眯眯的问道。

第161章 这是一道送命题啊

　　说起来白夜一直觉得远月的教学方式有点问题，因为他在动漫里就没见过远月的那些讲师好好的讲过课，似乎印象里这些讲师都是每节课上课后就布置一到菜谱，然后等学生做完给个评分就好。

　　这个模式哪里是在上课啊，分明就一直是在考试好不好？既然是上课，而且讲师也不是考官，那么，难道不应该先为学生讲解一下这些菜的注意点，然后再让他们动手吗？

　　白夜回想了一下前身记忆里的那个新东方，似乎新东方那边的讲师都是一开口就停不下来的，他们上课之前总要先巴拉巴拉一大堆的料理理论，然后才放你实践。

　　所以，轮到白夜当讲师了，他自然要将母校传统发扬光大，好好的给人上课啊。

　　“那么，大家可还有什么疑问，有的话还请不要客气，尽管提出来。”

　　亲自演示了一遍蛋炒饭的做法，白夜一脸和善的看着下方的学生们问道。

　　只是，下面那群学生此刻都还是懵逼的，他们看着那光芒渐渐收敛后的蛋炒饭，久久说不出话来。

　　“好了，既然大家都没有疑问的话，那么久开始动手吧，放心，蛋炒饭如此简单的题目肯定难不倒在座的各位的。”

　　白夜等了半天，见没人提问，他拍了拍手，让那些还呆愣这的学生回过了神来，然后宣布他们可以动手。

　　而这时回过神来的学生们顿时想死的心都有了，他们恨不得穿越回去给之前的自己一巴掌。

　　他喵的，让你嘴贱，让你瞧不起蛋炒饭，现在咋办，让蛋炒饭发光什么的，这种不科学的事情臣妾真的做不到啊。

　　这时候学生们这才明白这蛋炒饭哪里是他们之前所认为的送分题啊，这他喵的就是个送命题。

　　但是，不管再怎么愁眉苦脸的，这菜还是要做的，离下课还有不少的时间，足够他们尝试很多次了。

　　而白夜找了一张椅子坐下，然后悠哉悠哉的翘了个二郎腿，静静的观察者下面的学生们，他在观察着这些学生的素质到底怎么样，有没有什么适合的好苗子。

　　只是，因为这次来合宿的都是些远月的一年级新生，而这些新生的厨艺实在不能说有多好，至少与幸平创贞等主角一伙的实力差距就有点大了，虽然不能看到他们的具体厨艺等级，但是大体应该都是四十级到五十级左右。

　　“嘛，毕竟都是些龙套嘛，又没有主角光环加持，要求不能太高。”

　　稍微的对于这些学生的素质有了那么一点点的失望，但是白夜转念一想也就想通了，因为他一直以来接触的都是些漫画里出现过的主要人物，而那些家伙论实力其实已经足以媲美远月二年级甚至三年级的普通学员了，眼前这些平均等级四十多级的学员才是真正的普通的一年级新生啊。

　　嗯，不是这些普通学生太菜，而是幸平创贞他们实力太变态，这就是和主角同一个时代的悲哀啊。

　　“也是，那帮子主角似乎一个个都是家学渊源的厨二代，确实不好拿他们和这些普通人相比，而且这些学生还都只是一年级生而已，后面还有大把的提升空间，谁又能保证这群人中就没有那种大器晚成的厉害人物呢？”

　　想通一切之后，白夜再一次的仔细的看着下面那群学生，他试图从中寻找出那还未展露头角的大器晚成的好苗子。

　　嗯，老是盯着原著那几个人物看有啥意思，靠着自己的眼里从人堆里挑选出那些被主角光辉所掩盖，变得默默无闻的被埋没的天才才是真本事。

　　于是，白夜再一次的认真的打量着那些学生，还别说，这仔细一看还真心有那么几个惊喜。