四合院:从采购员开始 第234节
别看七十岁的人了,但是她干活却比秦淮茹还行。
几天的时间就摸透了整个饭店的模式。
“秦淮茹!”干了两天之后,贾张氏道:“我一个老太婆,招人烦。你看以后端盘子送碗这种事别让我在人前出头了,我来后厨,你去前面帮帮忙吧!”
这倒不是贾张氏拈轻怕重,而是她真的感觉到了客人对她不太满意。
于是,她就跟秦淮茹换了377个活。
秦淮茹在店里负责上菜、端茶倒水什么的。
贾张氏在后厨做些切菜、洗菜、处理主材这些粗活。
这一日中午,来了个身穿中山装的老者,进门往饭桌上随便一坐,点了一只【红烧小公鸡】。
说来也巧了。
这老头刚刚点了个红烧小公鸡,后面就进来一对年轻人,一看就是情侣。
年轻的情侣,也点了一个【红烧小公鸡】。
秦淮茹报菜单到后厨。
贾张氏对何雨柱道:“柱子,这鸡不够了,只有一只鸡了怎么办?”
要知道,红烧小公鸡一般情况下很少有人点。
后厨预备的不多,基本上每天也就那么一两只,有的时候还剩余。
这一下点了两只,着实有点出乎意料。
“不行!”何雨柱道:“我去跟他们说说,只有一只了!”
“别!”贾张氏一把拉住何雨柱道:“那老头就一个人,年轻人也只有两个,但是他们点了不少菜,也不缺这一个!”
“要我说啊,咱们不如,来个一鸡两吃!”
何雨柱问道:“怎么吃?”
贾张氏道:“你傻啊,我看这小公鸡不小,做了之后分成两份不就行了?”.
第186章 你特么十一段鸡脖子的鸡哪来的?
“这……”
何雨柱愣了一下,但是很快,职业道德就告诉他,不能这么做。
这特么不是坑人么?
一只鸡当成两只卖,半只鸡当成一整个卖。
且不说会不会被人发现,何雨柱不干这种事啊。
“不行不行不行……”何雨柱赶紧摆着手拒绝,道:“这是缺斤短两,死后要下十八层地狱的,这事不能干,不能干不能干!”
贾张氏道:“我们也不不是故意缺斤短两不是?”
“这不是没有么……没有人家非要吃,只能大家匀一点了!”
“那也不行!”何雨柱道:“就是不行!”
“你是不是榆木脑袋,你脑袋里装的都是狗屎吗!”贾张氏恶狠狠的朝何雨柱骂了起来:“想发财,有几个老老实实的。老老实实做生意你还能发财?”
“我告诉你何雨柱,这事你说了不算,我说了算!”
何雨柱跟贾张氏吵了起来。
前面秦淮茹也走过来问原因。
何雨柱将实话说出来,本希望秦淮茹帮他一把。
结果秦淮茹居然跟贾婆婆一起说话。
“我觉得妈说的有道理啊!”秦淮茹道:“咱们就的鸡大,那老头一看就知道吃不完。大不了回头的时候,给他抹个零不就行了!”
何雨柱道:“那这鸡头和鸡脚这么办?”
“这好办!”秦淮茹从冰箱里拿出一只鸡头和两只鸡脚:“随便拼一下就行了!”
“还有昨天的剩菜!”贾张氏道:“昨天有人点了小公鸡就没吃完,剩菜我给留了下来,回头捡几块肉放进去就行了,只要看着不少,他知道那个是鸡身上的肉,谁能分辨出来?”
何雨柱想了想,道:“行吧,那就这么干,出了事我可不负责!”
轰……
大火一开,何雨柱开始做饭。
砰砰砰……
贾张氏开始剁鸡肉。
很快!
一只鸡就做了起来。
虽然是一只鸡,但是却放进去了两只鸡头和四只鸡脚。
等出国的时候鸡肉分成两部分,鸡头和鸡脚放好,一切看起来毫无破绽。
至于肉少了一点?
没关系!
贾张氏从昨天的生菜里面挑出了几块肉放进锅里热了一下。
新菜和老菜混合起来,倒也看不出个所以然来。
“看看,这多好.〃?”贾张氏对于自己的做饭感到非常满意,自己夸了自己一顿之后,然后又开始贬低何雨柱:“笨就是笨,不要找借口!”
何雨柱:…………
这边,秦淮茹笑嘻嘻的端着盘子出门,给那老人和一对情侣各来了一盘鸡肉。
热气腾腾的,香味扑鼻。
“小雪!”年轻男子对女子道:“快尝尝,这家的菜味道不错,我吃了很多次了,今天特地带你过来尝尝!”
“嗯嗯嗯,我尝尝!”
小雪筷子夹了一块鸡肉放进嘴里,然后满意道:“味道是不错!”
旁边!
穿着中山装的老大爷也开始吃肉。
边吃边点头。
很显然,何雨柱的菜是没问题的,做出来的味道不错。
但是很快,老大爷的眉头就皱了起来。
“老板,老板……”老大爷大声喊叫。
小当问道:“有什么事么?”
老大爷道:“这不对啊……你这鸡不是一只整个的吧,是拼凑起来的吧,我要的可是红烧鸡公,整个的啊!”
小当道:“不可能!”
这个时候,秦淮茹也慌慌张张的出来了,她的脸上有一丝慌乱:“不会的,不会的……您慢慢吃,我们家的鸡都是新鲜的,不会出什么问题!”
“是嘛?”老人眉头皱起了:他只是吃着不对劲。
可是要说是什么证据,他倒也无法提供。
“行……那你们先走吧!”
呼……
秦淮茹松了一口气:总算是过关了。
二人离开,老大爷继续吃肉。
但是越吃,越不对劲。
大约过了十分钟,老大爷气的脸都黑了。
砰……
他狠狠地一巴掌拍在了桌子上:“老板……妈的给我滚出来了!”
雷霆震怒。
秦淮茹、何雨柱、贾张氏都急急忙忙的跑出来。
周围的食客们也都苟着脖子往这边看。
秦淮茹脸色有些不自然的问道:“老大爷,怎么了?”
“这鸡肉有问题!”老大爷黑着脸道:“本来觉得你们这家店不错,没想到居然挣黑心钱?”
老大爷很气愤,说话也重了点。
后面贾张氏跳起来道:“谁挣黑心钱,你说谁呢……你这是污蔑,我告诉你,小心我去排出所告你污蔑!”
“污蔑?”
老大爷把碗筷拉开,露出一块桌子上的空地,然后三下五除二在盆里捞出了十一断鸡脖子,直接拼接成了一个长长的鸡脖子,道:“¨‖我要的是个整鸡,你特么的全给老子上的是鸡脖子,我就问你,你们从哪里买的鸡,能有这么长的脖子?”
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