四合院:从采购员开始 第102节
刘爱国的厨艺犹如瀚海一般,随随便便拿出一鳞半爪,都够马华和刘岚受用一生。
他也不靠这个东西发财。
所以厨艺和秘方倒也没有什么值得隐藏的地方。
就这一个做法,便让马华和刘岚二人感激涕零了。
人比人气死人啊。
之前何雨柱做饭的时候,那是用手捂着,称量材料的时候都得让刘岚和马华等人远远的离开。
而刘爱国,明明有这么好的手艺,却直接教给人家。
这……
高下立判啊。
“刘副主任……谢谢你……”马华一脸严肃且真诚的看着刘爱国,不知道说什么好,他甚至直接给刘爱国敬了个礼道:“以后咱们后厨有什么事,只要您一句话,我马华绝无二话!”
这话很到位了吧。
刘爱国笑着点点头,道:“行……放心,只要你们肯学,我教你们做菜,保证做出来的菜比何雨柱好吃!”
“学了我的手艺,等以后即便是离开了轧钢厂,也够你们受用一生的!”
二人感激涕零,就差给刘爱国跪下来了。
刘爱国这么做,也是有死心的。
马华这小伙子不错,原著里面那可是很讲义气的,何雨柱后来找他借钱,他二话没说把银行卡里的钱全部取出来给了何雨柱。
从侧面来看,最起码这个人可以交往。
一旦教会了马华,马华自己在厨房就能独当一面,这样一来技能减轻刘爱国自己的工作压力,也能削弱何雨柱的影响力。
何乐而不为呢?
“刘岚,你去弄点二合面,还有大白菜,把大白菜洗干净,切碎。等会我教你们炸丸子……明天做菜的时候放点丸子,保证职工们吃了还想要!”
“好嘞!”
马华、刘岚二人慌忙去做了。
上午刚刚学了个秘方,下午又有绝技?
二人很是惊喜。
离开之后,马华对刘岚道:“刘姐……我看刘副主任比师傅强多了……他这绝技都肯教给咱呢……”
“嗯嗯嗯……”
刘岚道:“以后,可得好好干活,不能给刘副主任拉后退!”
“好嘞,您放心吧!”
……
下午上班!
后厨用大盆和了慢慢当当的壹大盆二合面糊糊,刘爱国就在旁边看着,指挥刘岚加水加白菜。
最后白菜加进去之后,面糊糊也逐渐变得粘稠起来。
手微微一团,就是一个圆子。
“马华……这是配方,给我制作佐料面!”
大料全部打成了粉末,然后往这盆里一撒。
和均匀。
下一步就是烧油了。
油温上来之后,刘岚就开始拽丸子,在面盆了用手一拽,自然而然就成圆形的丸子了,往热油锅里一放。
滋滋滋滋……
黑呜呜的铁锅里热油翻滚,圆子也在翻滚。
大约过了半分钟的时间,丸子彻底熟透,用笊篱给捞出来放在旁边的大竹筐内。
热气腾腾的,同时也香味扑鼻。
“这可是真香啊……”刘岚惊奇的道:“刘副主任,我能不能尝一尝?”
“可以!”
“你们都可以尝尝!”
众人一个个伸手吃丸子,无不啧啧称奇。
“真好吃……比我以前炸的丸子好吃多了!”
“刘副主任,为什么都是同样的东西,您这弄出来的这么好吃?”
“感觉有点像肉丸子的味道啊!”
“真是绝了!”
“搁在前朝哪儿会,这东西在街头摆摊儿,能赚死呢!”
众人交口称赞。
刘爱国笑了笑,道:“别废话,赶快干活……下班之前全部给我炸出来,晚上还得卖呢!”
职工们一般情况下不再食堂里吃完饭。
所以下午是不可能做菜的,但是有人会跑过来买馒头!
所以每天下午的时候,食堂都会蒸出不少馒头放在窗口出售。
今天除了馍馍之外,刘爱国决定也买点丸子。
这玩意不费事,成本也低,但是绝对是油水十足。
无论是直接吃还是炒菜,或者回到家里烧丸子汤,都是好样的。
关键是还能放。
今儿吃不完没事,放一个星期都不会坏掉。
后厨急匆匆的,炸了几大竹筐丸子。
眼看着距离下班还有一个多小时,刘爱国号召大家开了个会。
就在大办公室里面。
哗啦啦,二十来个人,全都站在了周围。
刘爱国摸出大前门散了一圈,然后坐下来,淡淡的道:“今儿一天呢……我也把咱们后厨的工作摸了个差不多,把大家喊过来开个会,有件事我想说一下.〃!”
“老赵,你……”
“不要管我!”老赵很有做工具人的觉悟,他摆摆手道:“后厨的事,刘爱国说了算!”
“好!”刘爱国也就当仁不让了:“我来之前,领导们都跟我说了,咱们后厨啊,规矩不好,风气不好……今儿把大家请过来,就是给大家定个规矩,希望大家相互监督,一起遵守!”
“第一件事……不得侵占国有物资……无论是大物资,还是小物资!”刘爱国的目光扫过众人,道:“这物资,包括钱票、包括馒头、鸡蛋等等……”
“这些都是工厂的物资,都是国家的物资,私自侵占带出工厂的,是什么罪过我想不要我多说了吧?”
众人一个个点头。
每个领导上岗,都是这么说的。
这个时候,刘岚站出来问了一句:“刘副主任,那领导吃剩下的招待菜,算不算国有物资?”
“不算!”刘爱国直接给定性:“这东西,要嘛咱们吃了,要嘛丢了,给领导留着是不可能的,所以这不算国有物资……”
旁边何雨柱偷偷地松了一口气。
还好!
不然以后我每天带菜,可就是没有说法了。
但是下一刻,刘爱国又道:“老赵、我和何雨柱,我们三个要嘛是老职工,要嘛是老领导,说句托大的话,都是你们的上司,是不是?”
“是是是……”众人赶紧点头。
何雨柱顿时觉得脸上有光辉:啧啧……刘爱国这句话说的中听……我何雨柱,当然是领导了。
虽然不是干布,可我是大厨。
你们这些后厨的砸碎,哪个敢不听我的?
刘爱国又道:“为了发挥领导的谦让精神,我决定,我、老赵和何雨柱,我们三人不参与分后厨的招待菜……领导吃剩下的招待菜,你们分吧,按次来,回头马华给我编个顺序,依次轮流带菜回家……”
依次轮流很简单。
就是这一次我带走,下一次你带走,谁带得多谁带的少,全看运气。
这一下何雨柱的脸色立刻马上就变了。
要知道,以前这些菜,可都是他何雨柱一个人的。
现在怎么分了?
分了就分了,特么的还没有我的怎么回事?
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