激情岁月：在北大荒渔猎的日子 第57节

　　十斤松子才出不到三斤的油，出油率还是有点低！

　　江朝阳也清楚，工具不够捣得不够碎，而且没有干净的粗布挤压，大量的油还残留在油渣里。

　　所以这个出油率也是正常的。

　　这种情况下，这些松子油渣，江朝阳自然要完全利用起来。

　　所以他把前面灶里小火煨熟的土豆，直接剥皮捣成土豆泥，加上玉米面，跟捞出来的松子油渣一起，揉成一个个巴掌大的面团。

　　由于本来就是刚熬过油的锅，直接连油都不用加，直接把一个个黄橙橙的面饼贴在锅底。

　　“滋——！！！”

　　这声音，简直是世上最美妙的乐章。

　　油脂瞬间锁住了饼皮，焦香味儿“轰”地一下在狭小的地窨子里炸开。

　　那不是单纯的油香。

　　是土豆淀粉焦化后的甜香，玉米面的谷物香，混合着松子油特有的坚果香气。

　　这三种味道纠缠在一起，霸道地钻进每一个人的毛孔里。

　　“咕咚。”

　　不知道是谁咽口水的声音，在安静的屋里响得像打雷。

　　江朝阳拿着铲子，不紧不慢地给饼翻了个面。

　　原本白黄相间的饼皮，此刻已经变成了一层诱人的金黄色焦壳，中间还滋滋冒着油泡。

　　“亲娘哎……”

　　孙大壮趴在灶台边，眼珠子都快瞪出来了，哈喇子真就顺着嘴角往下淌。

　　“朝阳，还要多久？俺觉得俺这魂儿都要被这饼给勾走了！”

　　“急啥，心急吃不了热豆腐，这饼得两面焦黄，里面软糯才好吃。”

　　过了一会儿。

　　江朝阳用铲子压了压饼身，感觉回弹的力度正好。

　　“差不多可以出锅了！”

　　这时候普通家庭本来就没有多少吃油水的机会，油煎的食物更是少之又少。

　　这种两面金黄的土豆饼一出锅，立刻把所有人的目光都吸引了过去。

　　孙大壮刚想伸手，就被苏晚秋拍了一下。

　　“你急什么，队长忙活一中午，队长先拿！”

　　孙大壮摸了摸手。

　　“我是想帮朝阳拿的！”

　　“朝阳你快尝尝，好不好吃！”

　　江朝阳有些好笑，用了这么多油怎么可能不好吃。

　　不过他还是先用筷子夹起一块。

　　“咔嚓！”

　　入口之后首先是焦脆的酥壳，接着是玉米土豆跟松子混合的香味。

　　最后就是充足的油脂，让他全身细胞都能够感觉到一种被油脂包裹的幸福感。

　　这不是单纯的味蕾刺激，是身体被满足的一种感觉。

　　这是他前世从来没有体会到的感觉，毕竟他那时候做饭都嫌弃油太多！

　　身体怎么可能给这种反馈！

　　“怎么样，怎么样！朝阳？”

　　江朝阳见状笑道。

　　“大家都别看我了，你们不饿啊！”

　　“一人一块，自己拿！”

　　这话一出所有人再也忍不住了。

　　“嘶！”

　　“烫！烫！烫！”

　　早就忍不住的孙大壮筷子都不打算用，直接用手拿起一个，结果由于太烫手，只能不停地左手倒右手。

　　一直倒了好几次，才小心翼翼地咬了一口。

　　接着露出一个夸张的表情。

　　“唔！朝阳这饼太香了！”

　　“比你以前做饭还好吃。”

　　“我觉得，这是我这辈子吃过最好吃的饼子！”

　　接着屋里全都是此起彼伏的赞同声。

　　江朝阳笑了笑，他知道这一次由于一次性有足够的油水摄入，大家才会如此。

　　这不是味蕾的刺激，而是身体被满足给出的反应。

　　毕竟这个年代几乎不会用油煎做饭，这一次要不是炼油残留着大量的底油。

　　他也不会舍得做这种费油的食物。

第50章 应许之地

　　地窨子里，油香还没散。

　　大伙儿围着灶台，嘴里嚼着焦脆的土豆饼，正天南地北地扯闲篇。

　　厚重的棉门帘子冷不丁被人掀开一条缝。

　　屋里的热浪和外头的冷风撞了个满怀，白气呼地一下腾起来。

　　一个戴着皮帽的小脑袋瓜探了进来，小孩脸蛋子上两坨高原红冻得跟熟透的山里红似的。

　　“小鱼蛋？”

　　江朝阳眼尖的招招手。

　　“吃饭没？外头那是要把耳朵冻掉的鬼天气，快进来。”

　　鱼蛋吸溜一下挂在嘴边的清鼻涕，两只手搓着衣角，那双乌溜溜的大眼睛跟长了钩子似的，直往江朝阳手里的土豆饼上挂。

　　“朝阳哥哥……你们吃完了没？”

　　孩子声音细若蚊蝇，脚尖在门口蹭着地：“阿妈说了，人家吃饭的时候不能串门，我在外头等会儿。”

　　“嘿，这倒霉孩子，还挺讲究。”

　　江朝阳乐了，“是闻着味儿了吧？进来吧！”

　　这年头谁家粮食都不富裕，特别是油水，那是命根子。

　　但江朝阳记得这孩子一家的善意。

　　他没犹豫，从自己那份饼上掰下来一块，虽说不大。

　　但也是实打实的心意。

　　“拿着。”

　　江朝阳把饼递过去：“给你解解馋，多了可没有啊，我们也刚够吃。”

　　鱼蛋吸了吸鼻子，看着那块冒着热气的金黄土豆饼，喉结上下滚动，却往后退了一步。

　　“朝阳哥哥，我这次没东西跟你换。”

　　“换啥换，这是哥请你的，算昨晚的谢礼。”

　　江朝阳不由分说，直接把饼塞进那双冻得通红的小手里，顺手揉了一把那顶毛茸茸的帽子。

　　手里沉甸甸，油汪汪的触感，终于击溃了小家伙的防线。

　　鱼蛋捧着饼，小心翼翼地咬了一小口。

　　“咔嚓。”

　　一声脆响。

　　接着是满嘴的油香和土豆香味。

　　“唔——！”

　　小家伙眼睛瞬间瞪圆了，腮帮子鼓鼓囊囊，像只正在囤粮的小松鼠，舍不得咽下去，只能拼命地嚼。

　　吃完最后一口，鱼蛋意犹未尽地把十根手指头挨个嗦了一遍，连指甲缝里的油星都没放过。

　　嗦完手指，他挺直了并不宽厚的腰杆，小大人似的看着江朝阳。