激情岁月：在北大荒渔猎的日子 第460节

　　“我得记录下，到时候好统一报上去。”

　　江朝阳伸出一只手，张开五根手指。

　　“损失了五成？”

　　陈途皱了皱眉。

　　“不能吧！”

　　“我看你们外面院子晾晒的，就不止三四千斤吧！”

　　“你刚才不是说七十亩受灾麦吗？我看你们收回来这些，最少也得有五千斤了，你们最多损失两三成！”

　　“我跟你说，你别想多报点损失骗支援。”

　　“现在咱们总场粮食很紧张，一粒粮食都得掰成三瓣吃，不可能在这上面松口的。”

　　江朝阳摇了摇头。

　　“司务长你误会我的意思了。”

　　“按照你刚才说的，大概是零点五成！”

　　“也就是百分之五的样子。”

　　陈途以为自己听错了。

　　“多少？”

　　“零点五成？那不就是没损失吗？”

　　江朝阳重复了一遍。

　　“是只有一部分因为脱粒不及时，彻底发热烂掉不能用的，只有百分之五不到。”

　　“不可能。”

　　陈途几乎是脱口而出。

　　他跟粮食打了二十多年交道。

　　冰雹打过的麦田，倒伏泡水，就算当场割回去，光是灌浆期的青麦含水量就够让人头疼的。

　　连夜折腾一宿，百分之二三十的损失已经是他听说过的极限了。

　　百分之五？

　　“朝阳，你别跟我开玩笑。”

　　陈途脸上没了刚才打趣的笑模样。

　　“这些麦子大部分都还没灌满浆，属于半青不黄的阶段。

　　就算你们全都及时脱了粒烘了干，瘪粒的数量也不会少。”

　　“光是瘪粒出粉率的折损，恐怕就不止百分之五。”

　　江朝阳点头。

　　“陈司务长说得对，如果单纯算面粉的出粉率，瘪粒确实没法跟饱满的好麦子比。”

　　“但我说的百分之五，不是按面粉算的。”

　　他指了指食堂的方向。

　　“是按照可用的口粮总量算的。”

　　陈途皱起眉头，没马上明白。

　　林秉武倒是隐约抓到了什么。

　　他想起了刚才在食堂里看到的那口大锅，琥珀色的浓稠液体，能拉丝的糖浆。

　　“你是说刚才食堂。”

　　“对。”

　　江朝阳没等他说完，直接继续道。

　　“发芽的那批麦粒，大概占了总量的百分之二十。”

　　“这部分磨面粉确实不行，又黏又苦。”

　　“但它们也不是废料，给牲口吃有点浪费了。”

　　“如果单独用发芽青麦，熬得糖有点苦。”

　　“我们就把发芽的麦子弄碎，混合上一点苞米碴子发酵，淀粉酶会把粗粮里的淀粉转化成糖。”

　　陈途嘴巴张了张，又闭上。

　　他当了二十多年的司务长，走南闯北什么没见过。

　　可他管的一直是军队后勤，脑子里的分类很简单。

　　粮食就是粮食，坏了就是坏了，最多是喂给牲口尽量不浪费任何粮食。

　　从来没想过坏掉的粮食还能变成别的东西。

　　林秉武有些激动道。

　　“所以你们锅里熬的那些……都是？”

　　江朝阳点点头。

　　“对，那就是用发芽的青麦混了点苞谷碴子。”

　　“咱们这些发芽青麦毕竟是提前收割的，不掺苞谷里面淀粉不够，就会导致糖分转化不足，甜度不够。”

　　江朝阳说。

　　“今天早上第一锅已经出了，效果不错，能拉丝，加了苞谷之后甜度也够。”

第244章 领导，这可是您说的啊！咱们可不带反悔的？

　　林秉武的呼吸明显粗重了。

　　看着总场那堆发了芽的青麦，还有一路上好几个连队田里的受灾麦，他是心疼了一路过来的。”

　　按照他之前的判断，这批发芽的麦子基本等于废了。

　　就算没彻底烂掉，磨出来的面粉发苦，人没法吃。

　　可如果能拿来熬糖，林秉武心里飞速地算了一笔账。

　　总场的发芽麦子数量，保守估计也有上万斤。

　　这个数字换算成麦芽糖的话……

　　“走！”

　　林秉武二话不说就要往外走。

　　“老陈，骑马回去，马上让人把发芽的那批全部单独挑出来！一粒都不准扔！”

　　“等等。”

　　江朝阳伸手拦了一下。

　　他不是要挡路，只是往前迈了半步。

　　林秉武停住脚，看着他。

　　“场长，您别急。”

　　“麦芽熬糖的手艺不难，就算我不说总场自己也能熬。”

　　“那你拦着我想干什么？”

　　江朝阳看了林秉武一眼，又看了看陈途。

　　“我是想着，您既然都来了，有件事不如现在就商量一下。”

　　林秉武认识江朝阳大半年了。

　　每次这小子说“商量一下”的时候，后面肯定跟着一个让人头大的主意。

　　但他现在没有拒绝的底气。

　　“说。”

　　江朝阳往树荫底下走了两步，示意两人跟过来。

　　“场长，我们分场这批发芽麦子，撑死了也就两千来斤。”

　　“就算全部熬成糖，产量太小。”

　　“自己吃当然够了，但要是想拿出去跟供销社换点东西回来，这点量人家根本不会搭理我们。”

　　林秉武眯起眼睛。

　　“那你什么意思。”

　　“加上总场的量，就不一样了。”

　　江朝阳语气平淡，但每个字都戳进林秉武的心里。