激情岁月：在北大荒渔猎的日子 第1076节

　　“行，你们忙你们的，我带小周去别处看看。”

　　看着江朝阳在前面带路的身影，小周不得不佩服对方。

　　短短几句话。

　　既打断了一些人的小心思，又能让两边都满意都没有意见。

　　订婚？

　　我都不知道我订婚了。

　　一个小插曲江朝阳并没有放在心上。

　　他很清楚这些社员你要说有坏心眼子，基本大部分都没有。

　　但是心里的小九九嘛！

　　都是普通人肯定是避免不了的，就看怎么管理了。

　　江朝阳领着小周沿着码头一路往里走。

　　期间偶尔一船靠岸。

　　几筐鱼抬下来，船只立刻掉头，再次一头扎进大河中心。

　　这边的社员们也抬着篮子一拥而上，几筐鱼眨眼分得一干二净。

　　最后在一个个社员的清理下，变成一块块的鱼肉。

　　往里走了一段。

　　几间大院里的烟囱正冒着浓浓的烟火。

　　江朝阳带着小周朝着其中一间走去，刚掀开挂着的草帘子。

　　瞬间一股热腾腾的蒸汽扑面而来。

　　进入之后，里面水汽弥漫。

　　好几个巨大的蒸笼摆在一口口的新砌的灶台边上，好几个女社员正在把杀好清洗干净的鱼，整齐地码在蒸笼里。

　　随着一口新的蒸笼摆上。

　　旧的蒸笼抬下来，一打开一股蒸汽再次喷涌而出。

　　此时里面已经摆着蒸好熟透发白的鱼肉了。

　　这时候几个手里垫着纱布的社员，立刻过去把蒸好的鱼快速拿出蒸笼，摆到簸箕上晾凉。

　　江朝阳带着小周往前走到正在拆鱼肉这边。

　　“那边晾凉之后，等稍微不烫手了，就会把簸箕拿到这边拆肉。”

　　小周看着这边的女社员一个个手拿木刀，微微一划蒸熟的鱼肉就直接分开。

　　然后干净利落的拆掉主骨，鳍条和鱼皮这些。

　　最后把一整条的鱼肉，按照纹理拆成指甲盖大小的块，等攒够半盆之后，就递给下一道工序。

　　然后后面的女工则是需要双手反复轻搓，把蒸后紧实的肉块，搓成蓬松的细条状或绒状纤维。

　　最后李玉顺站在一口大铁锅前面，对着一个年轻的女社员扶着胳膊。

　　“铲子拿紧了，要一直翻炒，同时注意下面火候，火千万不能大，火一大不光鱼肉容易发苦，同时炒的时候还容易粘锅。”

　　“到时候这些碎屑可就浪费了，这可都是咱们的血汗钱！”

　　“这样就差不多，鱼肉微微发黄，这就是加入一点点盐水跟酱油的时候。”

　　大木铲在锅里来回推拉。

　　焦黄的鱼肉在锅里一点点翻滚，诱人的咸鲜味开始一点点涌现出来。

　　小周没有想到，鱼松制作居然这么复杂。

　　可是看着这一道道的完整的工序，一种正规的感觉从内心生出。

　　江朝阳抽了抽鼻子，冲小周扬扬下巴。

　　“这就是我们鱼松的生产过程，走，看看成品去。”

　　掀开一个布帘子，直接进入隔壁屋里，此时四五个女社员围在一张长木桌前。

　　苏晚秋跟赵有礼站在桌子尽头。

　　她齐耳短发别在耳后，身上穿着洗得发白的蓝布工装，正低头检查一包包封好的鱼松。

　　赵有礼则一边拿着一个大印章一边说道。

　　“封口前，必须检查两遍。”

　　“绝对不能有一根大刺，不然被后面检查发现，直接扣工分。”

　　说完拿过一包系好麻绳的鱼松。

　　啪的一下，盖上手里的大红戳，盖完刚好看见进来的江朝阳。

　　于是立刻放下手里的东西，搓着手走过来。

　　“朝阳，你来了，这位就是供销社的同志吧！”

　　“你好，你好！”

　　“后面可麻烦周同志你了。”

　　小周立刻伸手。

　　“赵书记你好，我是供销社的周松言！”

　　“不过麻烦我可不敢当。”

　　似乎是看到江朝阳进来，苏晚秋偷偷撇了江朝阳一眼。

　　看着江朝阳看过来又赶紧低头。

　　江朝阳笑了笑却也没直接过去。

　　反而拿起一包鱼松，四角方正油纸包入手沉甸甸的。

　　麻绳扎得严丝合缝。

　　赵有礼立刻指着封口处打得规整漂亮的蝴蝶结介绍。

　　“朝阳你看，这事晚秋同志她们研究的花样。”

　　“说统一采用一种，既美观也能让人家感觉到我们的正规。”

　　“对了！你说那个我也搞好了。”

　　说完带着小周走到他刚才在的地方。

　　他语气带着兴奋，递过一包已经包装完整的鱼松。

　　“朝阳，你看现在这个图案怎么样！”

　　江朝阳接过之后，小周惊讶地看着这份鱼松。

　　吸引他的，不是蝴蝶结，而是包装正中间那个显眼的图案。

　　一个海碗大小的大红戳。

　　鲜艳的红印泥印在黄色的油纸上，扎眼得很。

　　上面的内容是两只紧紧握在一起的大手，下面印着一行小字：团结鱼松食品加工厂。

　　看到这一幕，小周是真的震惊了。

　　就这个包装，如果不告诉他真实情况。

　　说是正规食品厂生产的他肯定不会有一点怀疑。

　　接着周松言朝着那边一摞摞已经摞好的成品走过去，拿了几个掂量一下，语气中带着钦佩道。

　　“江主任，你们这搞得太像样了，还带着图画呢。”

　　“我真没想到你们能做到这种程度。”

　　赵有礼乐呵呵地介绍。

　　“那可不，朝阳当时跟我一说，我连夜就找了咱们公社以前刻碑的老把式雕的木头印章。”

　　赵有礼这时候目光中也透着一丝得意。

　　“朝阳你说的对，咱虽然没城里的正规商品那种彩色的印制纸。”

　　“但气势不能输。”

　　“弄个简单的大红印章，自己磨点印泥。”

　　“盖上去，最起码得让人家一看，就知道我们这是正规来路。”

　　“是牌子货！”

　　江朝阳看着上面简单明了的图案还是非常满意的，于是看着周松言道。

　　“怎么样，小周同志？”

　　“你随便拆一包尝尝，味道如果没问题，后面我可就交给你了。”