赶海:开局一把沙铲承包整个沙滩 第645节
接着就是削鳍,去除所有鳍之后,再就是像分解金枪鱼一样,把鱼骨给剔出来。
鱼肉呈深红色,乍一眼看上去有点像牛肉,这也不奇怪,黄鲣子本就有海中牛肉的美誉,
肉上边带着一圈圈的纹路,有点像老树的年轮,
入手脂肪含量很足,拿出旁边的酱油水倒了点,他先试了一片,很不错,肉质很细腻,不会有塞牙的感觉,富含鱼肉的鲜甜和油脂的清香,
且丝毫不腻人,回甘非常的明显,吃上一口满嘴留香,
有人说黄鲣子不逊色于金枪鱼,赵勤是吃过蓝鳍金枪鱼的,就纯论口感的接受度来说,他觉得比金枪鱼还更好吃。
“阿晨,这一半红焖。”赵勤只切了一半用来做刺身,剩下的一半用来红焖。
船上枯燥辛苦,研究美食无疑是一个好的释压方法,品尝则更是,这会大家就围着小台子,一人一双筷子品尝着刺身,
生吃,并不是每个人都能接受,比如说林老二,他试着尝了一片,然后就快速的呕了出来。
赵勤端了几片送到了舵室,老猫也蛮喜欢这一口的。
“阿平,我在吃黄鲣子,还别说,这口感是真不错。”老猫一边吃着,还一边用无线电跟勤奋号吹着牛。
“哈哈猫哥,我没小气,我们也杀了一条,我刚尝了,味道确实可以。”
赵勤笑了笑,退出舵室,站在船头看着远处的勤奋号,此刻天色已经完全黑了下来,所以只能看到几道强光。
没一会到了饭点,他又尝了黄鲣子红焖的口感,说实话没有刺身那么惊艳,当然口感还是不错的,
倒是清蒸的黄金带鱼真的是太有味道了,肉质非常的鲜嫩,而且肉一点不散。
饭后,他跑到船头眯了一会,打算下半夜由自己来开船,
到十点钟的时候又收了一网,赵勤没有起来帮忙,到凌晨时分,他才知道那一网收了两吨左右的蓝点马鲛,还是算挺不错的。
“猫哥,我来掌舵,你先别睡,宵夜马上好了,吃完再眯一会。”他走进舵室换岗。
老猫起身扭了扭身体,这才往后甲板走去,
宵夜吃的是比目鱼,这鱼的口感也还算不错,赵勤跟阿和两人分了一条。
留下阿晨陪自己,剩下的人全部休息,这一网他打算拉到三点钟左右再起网,拉足五个小时,好让大家能睡会。
“阿勤哥,我来掌舵。”
赵勤让开位置,坐在旁边陪着阿晨聊天,“阿晨,你也20岁了吧,你爹没托人给你说亲?”
“说过了,我爹说年底先订婚。”
赵勤一怔,没想到都快订婚了,阿晨挠了挠头,“我姐给我介绍的,就是镇上的,家里卖早点的。”
这么一说,赵勤有了一点印象,之前好像不知是谁跟他提过一嘴,女方的家境还不错。
要是之前阿晨家的情况,女方肯定不会同意,但现在不一样了,阿晨收入不错,家里的宅子也在盖,市里也有一套房,
老爹还在养殖厂上班,一年加上奖金也有好几万,算是顶不错的了。
瞅着时间过了12点,赵勤无聊又把系统打开了,结果发现新一天的幸运值很一般,只有21点,看来今天不会有什么新鱼种了。
第854章 决定回家喽
这一趟的收获,赵勤其实已经很满意了,两艘船加一起,少说也有个300万的收入,
三点钟左右的时候,赵勤接过舵,让阿晨通知大家起来收网。
他拿起无线电对讲器呼叫起勤奋号,“大哥,你们网起了没?”
“正打算起。”上一网赵平他们起的稍迟,11点钟才起的网,这一网差不多拉了有4个小时。
“起吧,起完方向西南,咱开始往家走。”
“嗯,我也是这么想的,你注意听一下广播,我昨晚听着好像有雨,风也变大了。”
赵勤答应一声,两边结束了通话。
这一网收获同样不错,全是午鱼,也就是四指马鲅,这玩意在本地非常受欢迎,价格也很不错。
就是数量偏少一些,只有个两吨。
赵勤感受了一下风浪,确实有加大的迹象,犹豫了一番,他通知勤奋号,“不下网了,全速回家。”
赵平没有反对,于是乎两艘船全部把网收了起来,开始全速往家赶。
老猫醒来的时候,差不多四点钟,先到甲板上看了眼,见是午鱼也蛮高兴,
接着便回到舵室,“阿勤,我来开一会。”
赵勤让开位置,掏出香烟散了一支给老猫,随即就在GPS上算起了路程,“猫哥,这次咱跑得有点冒了,这里离家有近300海里。”
离岸不远,若是他们现在选择靠岸的话,估计也就百海里左右,但他们一直跑的方向是东北,现在回家就得往西南跑,是一条斜线,
这会船几乎算是满舱,再加上风浪稍大,船速能维持在12节就很不错了,等于说他们最快也要明天凌晨四五点钟才能到家。
“昨晚我听了预报,后天风势才会加强,时间来得及。”
不拖网,船工们彻底没了活,这会全都躺在甲板上补觉。
天色大亮后,赵勤看着前方的勤奋号,两艘船相距差不多一海里的样子,“猫哥,阿勤,吃早饭了。”
林老二端来了一份,这是给老猫的,赵勤则来到后甲板吃。
早饭过后,阿和又把鱼竿拿出来,开始钓鱼,赵勤回到舵室,拿起无线电和大哥联系,
“大哥,把你船上统计的收获报一下。”
赵平应了一声,随即开始报收获,赵勤拿着笔开始记录,不得不说,这次勤奋号的收获居然超过了团结号,
也就黄鲣子鱼他们船上少了很多,赵勤的船上有三十多尾,一千来斤,而勤奋号上因为只有一根钓竿,加上网捕的也才七尾,两百斤左右。
再把自己船上的数据整理好,赵勤这才提出换手,让老猫休息一会。
老猫也没闲着,拿着赵勤统计的单子,根据自己了解的行情算了一番,随即大喜,“阿勤,比我们预估的还要多。”
赵勤笑了笑,刚刚他也在心中默算了一下,“这只是个粗略数据,具体的还得回去过秤呢。”
如此两人换着手,直到第二天凌晨四点钟,才经过淡水岛,离镇码头还有两个小时的航程,
赵勤拿起卫星电话,先给靳小功拨了过去,“阿功,我们还有两个小时到镇码头,你看怎么弄?”
“不用你弄,会有人去接应,看到对方证件后,你把东西和人交给对方就行。”
挂了电话,赵勤又拨给了陈东,这次的货还是蛮多的,两人通了有十多分钟,陈东这才将货全部记下。
又过去了一个小时,船靠近了村码头,确认手机有了信号,赵勤便给老爹发了个信息,报一句平安。
陈东起床的动静,不可避免的惊醒了他老婆,“天还没亮吧,咋起这么早?”
“阿勤的船回来了,你睡你的,我到码头边打电话边等着。”
赵玉霞轻哦一声,“记着敲一下阿雪的门跟她说一声,上次就没说,她可埋怨了你好几天。”
“知道了。”
陈东套了件衣服起床,穿过中厅,来到另一边敲响了陈雪的房门,“阿雪,阿勤的船回来了,我跟你说一声。”
没有应声,他打算再敲时,门已经打开,陈雪也穿戴整齐的走了出来,“阿勤给我发了信息,大哥,我跟你一起去码头。”
“行吧,那就一起。”
两兄妹下了楼,陈雪走过去,陈东则骑着三轮车,到了码头后,他也没下车,就坐在上边了开始打电话,
先联系帮忙卸货的,接着便是出货的人,连着好几通电话打出去,差不多半个小时就过去了。
“阿雪,包子铺应该开门了,你去买点包子,等一会阿勤他们靠岸可以吃,多买点。”
这会天色已经微亮,码头和一部分摆摊的门已经开了,倒也不担心安全问题。
陈东靠在三轮车边,正想着点根烟,恰在此时,三辆警车居然开了过来,然后便见有一人走到了他的面前,“同志,麻烦暂时避让。”
“我在这接货的。”陈东说着,还一指远处,“我就是兴隆水产的老板。”
“不好意思同志,码头需要临时戒严,您体谅一下,不会耽误多长时间的。”
陈东这才闹明白,对方不是盘问自己,微微点头,便骑着三轮车往边上让了让。
“大哥,怎么了?”看见好几辆警车,而且十多个警察在边上转悠,刚提着包子回来的陈雪不解的问道。
“搞不清楚,不关咱的事,放心吧。”
正说着,又有一个年纪更大,级别更高的警察来到了陈东面前,“请问是兴隆水产的陈总是吧?”
陈东下意识的点了点头。
“赵勤同志让我们找你,等一下赵勤同志的船回码头,麻烦你给我们指引一下。”
“阿勤很老实,他犯了什么事?”陈雪语带急切的问道。
“这位姑娘是?”
“他是我妹妹,阿勤的未婚妻,已经领了证。”
老警察哈哈一笑,“领了证那可就不是未婚妻,是合法夫妻喽。姑娘你别紧张,赵勤同志不是犯错,而是立功了,具体的我不好明说。”
又陪着聊了两句,陈东便又跟在他旁边,来到了码头边,目光不时扫向海面。
“估计还得20分钟。”
老警察轻嗯一声,抬手看了一眼手表,“陈总想来对赵勤同志很了解吧。”
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