我有一座海滨五星大酒店 第405节

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　　徐霸谍、黄百川与佟童盛等人震惊的盯着眼前的这幅落日孔雀啄珠踏荷图，表情中全是不敢置信。

　　“这是什么创意？”

　　主持人也被眼前的这一幕震撼了，当下开口道：

　　“请问朗艾酒店的主厨在吗？”

　　“这么漂亮的一道菜，能不能给我们介绍一下这些菜品的元素都是什么？”

　　声音刚落，人群中再次喧哗起来。

　　“对啊，主厨说来跟我们讲讲！”

　　“我就想知道那个孔雀到底是不是巧克力做的！”

　　“这菜你要不给我好好讲讲，我都不舍得下嘴吃。”

　　众人一边说着，一边掂着脚好奇的张望，想见见这个酒店的主厨到底是谁，竟然能设计出这么漂亮的一道菜。

　　下一刻，一道年轻的身影从朗艾酒店的厨房里走了出来。

　　主持人见状马上迎了上去，一边握手一边微笑的开口问道：

　　“您好，请问您就是朗艾酒店的主厨吗？”

　　徐波笑容有些僵硬的开口道：“您好，我是朗艾酒店的主厨乔尼。”

　　话刚说完，他就明显感受到一股杀意从身后涌来。

　　徐霸谍一张脸黑的吓人，

　　尤其是在听见徐波说自己叫“乔尼”的时候，徐霸谍更是连脖子上的血管都爆起来了。

　　刚刚还信誓旦旦说自己是假期的时候回来，随便要了一个参赛名额想见识见识。

　　结果扭头就变成主厨走出来了！

　　中年男人用手肘碰了碰徐霸谍的胳膊，小声道：

　　“老徐，小波啥时候当五星级酒店的主厨了？他不是出国留学了吗？”

　　徐霸谍一听这话，更是瞬间老脸通红，嘴唇紧紧的抿着。

　　“能请您为我们介绍一下这道菜吗？”主持人微笑的开口。

　　“我们大家都很好奇，这道菜的构思和元素都是什么？”

　　“好的。”徐波深吸一口气，故意侧了侧身，躲过徐霸谍可怕的眼神，开口介绍道：

　　“我们朗艾酒店一直以来主打的就是创新和变化，所以这次知道冬日温暖这个主题后，我们想尝试通过营造视觉上色彩的大胆对比，来更好的展现菜品。”

　　“最上面，我们选择的是用小马甲岛最优质的真红鲷鱼，以最新鲜的鱼肉刺身构造出圆形的落日画面。”

　　“中间的这个孔雀，是用大面积的薄饼与巧克力一同做成。在它的身上还搭配了山核桃、蔓越莓和杏仁奶油，务求每个环节的构造都精准而高雅。”

　　主持人惊讶了，“乔尼先生，您的意思是说，孔雀身上这些五彩斑斓的羽翎其实是用巧克力做的？”

　　徐波微笑的点点头，道：“是的。全部都是由巧克力制成。”

　　“右侧的三个祥云托盘里，上面那盘是榛子烤牛排，搭配了我们秘制的酱料，嫩牛排与酱料的香味融合了榛子的果香，尝起来会有一股秋日下午林间牧场的气息。”

　　“右侧中间的祥云托盘里，盛放的是小鱿鱼，搭配着鳌虾和明虾，旁边搭配的是椰子口味的酱汁和稚嫩的青苹果。”

　　“小鱿鱼的肉紧致而虾的肉幼嫩，搭配上椰子与青苹果的味道，就像是海边的一场浪漫的小步舞曲。”

　　随着徐波的介绍，四周已经有人开始偷偷咽口水了。

　　目光也不断往牛排、鱿鱼上面扫，抓心挠肝的，

　　真是想现在就来一个海边的小步舞曲。

　　徐霸谍的面色也有些缓和，认真的听着徐波介绍眼前的菜品。

　　“左侧的两个祥云托盘，是我们精心准备的甜汤。”

　　随着徐波的介绍，众人将目光移向孔雀嘴边的一处小托盘上。

　　那个小祥云托盘只有乒乓球大小，中间含着一颗瓷白的滚珠。

　　随着滚珠的不断翻滚转动，清冽的汤水从托盘弯出的小口中流出，像是瀑布一样的落在下面的小瓷碗里。

　　瓷碗中，纯白的胶质银耳点缀着切成丝线状的枸杞，配合着蒸腾的氤氲热气，有一种温暖而舒适的感觉。

　　“那你们这个汤是如何从上面往下流的？”

　　人群中传来疑问。

　　眼前这道菜的架子一共就这么大，大家左看右看也瞧不出个所以然。

　　疑问已经在肚子里憋了半天了。

　　徐波苦笑一声，开口道：“这就要问我们老板了。”

　　“虽然大家看上去，以为这只是一个定制的菜品摆架，但实际上这是一个食盒。”

　　主持人惊讶了，“食盒？您是说我们现在所有的菜品，其实是放置在一个食盒里面的是吗？”

　　徐波点点头，道：“不错，是我们朗艾酒店统一制定的食盒。”

　　“为了能够给我们酒店客人更安全、更干净和跟鲜美的用餐体验，我们酒店摒弃了传统的送餐方式，推出了新概念环保食盒，这只是其中一款。”

　　“至于这些食盒具体的构造设计与使用原理，大家可以直接问我的老板陈见海。”

　　说完，徐波主动的伸出手，遥遥指向人群中的陈见海。

　　“唰！咔咔咔咔……”

　　陈见海还没反应过来，无数的闪光灯和黑色镜头一同对着自己猛拍。

　　他还没来得及微笑，

　　眼珠子就被晃的黑中带白，白中带黑，世界全是密密麻麻的黑色白色小点点。

　　连带着小浪都一起遭了殃。

　　两个人趁着镜头转移，连忙疯狂的转过身去擦眼泪。

　　这时，主持人的声音接着响起；

　　“乔尼先生，我们看见在这个食盒最下面的菜品，很像是一朵荷花枕在淡淡的水波里，这个可以给我们介绍一下吗？”

第322章 父子俩都在演戏

　　众人随着主持人的目光看去。

　　最下面的盘子中，一朵含苞盛开的白色荷花晶莹剔透的飘在清澈的汤上，花朵的下面还一丝丝纯白色的细线荡漾成水波的形状，给平静的画面增添了一抹灵动。

　　徐波笑道：“那朵荷花其实不是荷花，而是由我们的刀工师傅用萝卜雕刻出的。”

　　主持人惊讶道：“萝卜？”

　　摄像头紧接着拉近距离。

　　只见高倍率镜头下的荷花，晶莹剔透犹如温玉，期内还隐隐可见冰絮状的细丝，完全不同于荷花的纹理，

　　竟然真的是由萝卜雕刻而成！

　　“太牛逼了这刀工师傅……”

　　“竟然能把大萝卜切成这么薄薄的一片，太了不起了！”

　　“我一开始还真的以为这就是朵荷花呢，简直难以想象！”

　　四周众人惊讶赞美之声响起，

　　徐波接着开口道：“我们结合了‘冬日温暖’这个主题，在应季时蔬的菜品上选择了白萝卜作为点缀。”

　　“白萝卜有很强的行气功能，消食化滞，肃降肺气，止咳化痰，吹燥生津，是冬时令最好的进补食品。”

　　“而下面的面条，则是以手工龙须面卷出水波的形状，佐以牛肉、海鲜和秘制酱油熬制的高汤，暖胃而滋养，大家可以尝尝。”

　　徐波温和的开口，一边说还主动的抽出了一根筷子递给了女主持人。

　　中年男人小声对徐霸谍道：“你还真别说，小波这个主厨当的还挺像模像样的。”

　　徐霸谍闻言，眼神无比恶劣的瞥了一眼好友。

　　鼻间犹如老牛一般，重重的喷出了两股气浪，仿佛恨不得将在场所有人都卷走。

　　而另外一边，

　　女主持人接过了筷子，生怕扰乱了水波的形状，小心翼翼的挑出了几根面条，可还是将水纹的样子弄得有些乱。

　　“抱歉。”女主持人不好意思的笑了笑，将面条放在口中。

　　徐波双手交叉放在身前，脸上带着谦逊而又自信的笑容。

　　黑亮的眼睛落在女主持人的身上，露出一丝期待。

　　“好吃，面条的口感细润弹滑，吸满了高汤的味道，又融合了萝卜的清香，是温润而又香气沁人的暖暖冬日气息。”

　　女主持人赞不绝口。“我们的评委也来尝一尝。”

　　听到“评委”两个字，徐波的脸色慌了一下。