美利坚地主:从阿拉斯加狩猎开始 第389节
推开临时安装的阻燃木门。
内部空间被几盏大功率LED工程灯照的通明。
温度比室外高出足足六度。
R60级别的保温棉已经嵌入了墙体缝隙。
地面上,左侧区域已经被喷涂了灰黑色的聚脲高分子防水层。
表面呈现出一种类似橡胶的粗糙质感,散发着刺鼻的化学溶剂气味。
他走到防水层边缘。
将恒温保鲜箱放下。
食指按下箱体侧面的红色电源键。
内置的小型锂电池组开始供电,仪表盘亮起蓝光。
温度数值快速的下降,牢牢锁定在四摄氏度。
这个休眠温度能最大程度延缓泥炭藓内部菌落的代谢消耗。
确认设备运转正常后。
苏维转身走回领地的木屋。
推开实木大门。
热浪和松木燃烧的气味扑面而来。
壁炉里堆叠的木炭正散发着橘红色的暗光。
“嘤——”
一道白色的影子从沙发背后的阴影里窜出。
棉花糖甩着蓬松的大尾巴,一路滑步冲到门垫边缘。
它的前爪立刻搭上苏维被雪水浸湿的工装裤腿。
湿漉漉的黑色鼻头顺着布料一路向上嗅探。
苏维脱下沉重的极地防寒服,抖落表面的残雪。
挂在门边的鹿角挂架上。
换上拖鞋。
他蹲下身,伸出右手一把盖在棉花糖的头顶。
手指插入柔软的底绒,用力的揉搓了两下。
小狐狸立刻顺势翻倒在地板上。
四肢在半空中乱划,露出粉白色的肚皮。
苏维拍了拍它毛茸茸的侧腹。
走向厨房的流理台。
洗手擦干后。
他将放置在防潮柜里的索尼FX3微单相机拿了出来。
换上一枚35mm的定焦镜头。
固定在岛台对面的三脚架上,调整俯仰角,对准了砧板区域。
红色的录制指示灯亮起。
同时,他将GoPro开启,夹在围裙的胸前带上。
拉开双开门冰箱的冷藏室。
冷气溢出。
他取出一块重达一磅的带骨外脊肉。
这块肉呈现出极深的暗红色,表层覆盖着网状的白色脂肪。
放在橡木砧板上。
旁边依次摆上土豆、胡萝卜和半个紫洋葱。
苏维反手抽出刀架上的主厨刀。
【厨艺LV3】的肌肉记忆瞬间被激活。
刀锋贴着骨头缝隙切入,手腕轻微发力一转。
整块肉被干净利落的剔除下来。
顺着肌肉纹理,他将肉块切成两指厚的宽大肉排。
棉花糖闻到了生肉的血腥味。
它从客厅跑进厨房,后腿猛的蹬地,直接跳上吧台椅。
两只前爪搭在实木台面上,伸长脖子。
浅蓝色的虹膜死死盯着砧板上的鹿肉。
喉咙里发出焦急的呜噜声。
苏维用刀背密集的敲打肉排表面。
将粗硬的结缔组织切断。
均匀的撒上海盐碎和黑胡椒颗粒。
转身扭开燃气灶。
蓝色的火焰舔舐着黑色的铸铁平底锅底部。
切下一大块黄油丢进去。
固体黄油在接触高温的瞬间融化,泛起密集的金色泡沫。
浓郁的奶脂香气瞬间炸开。
夹起鹿排。
平铺在锅底中心。
肉类表面的水分被瞬间蒸发,发出极其剧烈的滋滋声。
白色的油烟腾起。
表面快速的形成了一层焦褐色的硬壳。
苏维看着秒表,两分钟一到,便用夹子翻面。
底部已呈现出完美的梅拉德反应色泽。
棉花糖在吧台椅上急的原地打转。
尾巴不小心扫倒了一个塑料胡椒罐。
罐子滚落在地,发出清脆的响声。
苏维头也没回。
他用刀尖挑起刚才切剩下的一点碎瘦肉边角料。
丢进旁边沸腾的小奶锅里。
没有加任何调料,纯粹的白水煮肉。
鹿排被夹出锅,放在餐盘上静置醒肉。
内部的高温会继续往中心渗透。
就着锅里剩下的黄油和混合了黑胡椒的肉汁。
倒入切碎的洋葱丁和胡萝卜块。
快速的翻炒脱水。
再加入提前蒸熟捣成泥的土豆。
倒入小半杯全脂牛奶。
木质锅铲不断搅拌,直到所有材料融合成为浓稠顺滑的糊状。
盛出,铺在鹿排旁边。
撒上少许干罗勒叶碎屑。
视野边缘,淡蓝色的系统提示框浮现。
【简易食补触发成功。】
【菜品品质:精良(美味增幅生效)。】
【附加效果:肌肉纤维恢复(微弱)。持续六小时内,高强度劳作受损的肌肉纤维修复速度提升30%。】
苏维将煮熟的碎肉块捞出。
