火红年代：从肝职业面板开始 第52节

　　“原来是这么做的啊！”

　　“听着确实不难！”

　　“不过这调料配比得把握好，不然味道就不对了。”

　　赵师傅也感慨道：

　　“成梁，你这脑子真好使！”

　　“能琢磨出这么好的做法！”

　　“你小子是不是有做菜的天赋啊？”

　　许成梁谦虚道：

　　“哪有什么天赋！”

　　“我就是平时喜欢琢磨这些东西。”

　　“试了好几次，才找到最好的配比。”

　　张师傅听了，更加佩服了。

　　“能琢磨出这么好的做法，那就是天赋！”

　　“成梁，你可别小看自己！”

　　“你这手艺，以后要是去饭馆当厨子，肯定能挣大钱！”

　　孙师傅也跟着附和：

　　“就是就是！”

　　“成梁，你这手艺真是不错！”

　　“比我们这些老爷们儿强多了！”

　　“我老婆做了二十多年的菜，都没你做得好！”

　　赵师傅笑着拍了拍许成梁的肩膀：

　　“行了，咱们也别夸他了。”

　　“再夸下去，这小子尾巴都要翘上天了！”

　　众人听了，哈哈大笑。

　　许成梁也跟着笑了起来。

　　被人认可的感觉，真好啊！

　　尤其是被这些老师傅们认可！

　　这说明自己的厨艺确实得到了认可！

　　许成梁心里美滋滋的。

　　几位师傅又跟许成梁聊了几句，这才散去。

　　张师傅拿着小本子，准备回家试着做拌咸菜。

　　孙师傅和赵师傅也记住了做法，打算回去试试。

　　许成梁看着几位师傅离开的背影，心里一阵满足。

　　能把自己的厨艺分享给大家，让大家的生活多一点美味。

　　这种感觉，真好！

　　他端起搪瓷缸子，喝了一口水。

　　休息了一会儿，午休时间就结束了。

　　“东方红，太阳升......”

　　肉联厂的大喇叭再次响起。

　　这标志着下午的工作开始了。

　　许成梁站起身来，活动了一下筋骨。

　　下午还得继续干活！

　　得好好表现，争取早日通过考核！

　　想到这里，许成梁走到梁师傅身边。

　　“师傅，下午干什么活儿？”

　　梁师傅看了他一眼，说道：

　　“下午你跟我打下手。”

　　“看我怎么杀猪，怎么分割猪肉。”

　　“好好学着！”

　　许成梁立刻应道：“好的，师傅！”

　　梁师傅点了点头，转身往屠宰台走去。

　　许成梁紧跟在后面。

　　屠宰台前，已经有一头猪被绑在上面了。

　　猪不停地挣扎，发出“哼哼哼”的叫声。

　　梁师傅拿起杀猪刀，在磨刀石上磨了几下。

　　“嚓嚓嚓——”

　　刀刃在磨刀石上摩擦，发出清脆的声音。

　　许成梁站在一旁，认真地看着梁师傅的动作。

　　他的眼睛紧紧盯着梁师傅的手，不放过任何一个细节。

　　梁师傅怎么握刀，怎么用力，怎么下刀......

　　许成梁都看得清清楚楚。

　　系统技能虽然能提升熟练度，但还是得看师傅的实际操作才行。

　　只有亲眼看见，才能学到真正的技巧。

　　梁师傅磨好刀，走到猪的旁边。

　　他伸手摸了摸猪的脖子，找准位置。

　　然后深吸一口气，手起刀落。

　　“噗嗤——”

　　锋利的刀刃准确地刺进了猪的脖子。

　　猪发出一声凄厉的叫声，拼命挣扎。

　　“哼哼哼——”

　　鲜血顺着刀口涌了出来，滴进下面的盆里。

　　许成梁看着这一幕，心里默默记着。

　　下刀的位置，下刀的角度，下刀的力度......

　　每一个细节都牢牢记在心里。

　　很快，猪不再挣扎了。

　　梁师傅拔出刀，擦了擦刀刃上的血迹。

　　“成梁，把猪搬到切割台上。”

　　许成梁应了一声，叫来孙程、李大壮、王二愣几个人。

　　众人一起用力，把猪抬到了切割台上。

　　梁师傅拿起刀，开始分割猪肉。

　　他的动作熟练得很，刀起刀落，干净利落。

　　猪皮、猪肉、猪骨......

　　在梁师傅的刀下，被一一分离。

　　许成梁站在旁边，认真地看着、学着。

　　他的眼睛紧紧盯着梁师傅的手，不放过任何一个细节。

　　梁师傅怎么握刀，怎么用力，怎么切割......

　　许成梁都看得清清楚楚。

　　太厉害了！

　　梁师傅这手艺，绝对是炉火纯青！

　　刀法精准，下刀果断，一点都不拖泥带水！