火红年代:从肝职业面板开始 第225节
“李壮啊,食材都在这儿了,你看看够不够?”孙大爷有些忐忑地问道。
李壮看了看食材,点了点头:“够了够了!保证给您做一桌好菜!”
孙大爷听了,这才松了口气:“那就好那就好!我就不打扰你们了,我去招呼客人!”
说完,孙大爷转身离开了厨房。
李壮和许成梁开始忙活起来。
两人分工明确,李壮负责掌勺,许成梁负责打下手。
洗菜、切菜、备料......
许成梁干得特别麻利,刀工也很精准,切出来的菜大小均匀,看着就让人舒服。
李壮在一旁看着,心里暗暗点头,这小子确实有当厨子的天赋啊!
时间一点点过去。
院子里的客人越来越多了。
有孙大爷的亲戚,有街坊邻居,还有一些孙大爷儿子的朋友。
大家聚在一起,说说笑笑,热闹非凡。
杨小安和冯珊珊也来凑热闹了。
就这?这就是婚礼?也太寒酸了吧!
两张破桌子,几个红灯笼,连个像样的布置都没有!
要是我结婚,肯定比这强一百倍!
最起码得办个十桌八桌的,请全胡同的人来吃酒席!
杨小安在心里嘀咕着,脸上却挂着热情的笑容,见人就打招呼。
冯珊珊跟在杨小安身后,心不在焉地应付着周围的人。
就在这时,新娘子被人搀扶着从屋里走了出来。
新娘子穿着一身红色的棉袄,脸上画着红妆,笑颜如花。
周围的人立刻围了上去,七嘴八舌地夸赞着。
“哎呀,新娘子真漂亮啊!”
“是啊是啊,孙晓阳真有福气!”
“新娘子害羞了,看她都不敢抬头!”
切!不就是穿了件红棉袄吗?有什么好看的!
要是珊珊穿上红棉袄,肯定比她漂亮一百倍!
杨小安在心里吐槽着。
冯珊珊倒是认真地打量着新娘子,心里琢磨着等自己结婚的时候,要穿什么样的衣服。
院子里的热闹气氛越来越浓。
厨房这边,李壮和许成梁也忙得热火朝天。
李壮一边炒菜,一边跟许成梁说话:“成梁,今天一共四个菜,我做三个,你做两个,咱们打个赌,看看等会儿客人觉得谁做的更好吃!怎么样?”
“赌什么?”许成梁来了兴趣。
“就赌一包烟!谁输了,谁就给对方买一包烟!”李壮笑着说道。
“好!壮哥,这可是您说的!”许成梁也来了劲儿。
自己现在【家常菜】技能已经达到专业级别了,而且还有【美味加一】的buff,做出来的菜,味道肯定差不了!
李壮虽然手艺好,但自己可不是好欺负的!
许成梁在心里暗暗较劲。
两人说干就干,开始各自准备自己要做的菜。
李壮负责做猪油渣炖白菜、醋溜白菜和鸡蛋汤。
许成梁负责做拌凉菜和炒青菜。
虽然都是简单的菜,但要做得好吃,可不容易。
许成梁拿起菜刀,开始准备拌凉菜的食材。
黄瓜、胡萝卜、白菜心......
他的刀工特别精准,切出来的菜丝又细又匀,看着就赏心悦目。
然后调酱汁,醋、酱油、香油、蒜末......
每一样调料的比例,都拿捏得恰到好处。
最后把菜丝和酱汁拌在一起,装盘。
一道色香味俱全的拌凉菜就做好了!
许成梁满意地看着自己的作品,心里美滋滋的。
有了【美味加一】的buff,这道菜的味道,肯定能让人惊艳!
接着,他开始做炒青菜。
青菜洗净,沥干水分。
锅烧热,倒油,油温控制得刚刚好。
青菜下锅,大火快炒。
火候、翻炒的频率、放盐的时机......
每一个细节,许成梁都掌握得非常到位。
不到两分钟,一盘碧绿的炒青菜就出锅了!
青菜翠绿鲜嫩,看着就让人有食欲。
李壮在一旁看着许成梁做菜,心里暗暗吃惊。
这小子的手艺,进步得也太快了吧!
上次见他做菜,虽然手艺不错,但跟现在比起来,简直是天差地别!
这才过了多久啊,手艺就提升了这么多!
李壮越看越震惊,心里开始有些没底了。
这次的赌约,自己该不会输吧?
不过身为老师傅,李壮可不想轻易认输。
他深吸一口气,全神贯注地做着自己的菜。
猪油渣炖白菜,这是今天的主菜,也是最考验功夫的一道菜。
猪油渣要炸得香脆,白菜要炖得软烂入味,汤汁要浓郁鲜美......
每一个环节,都不能马虎。
李壮发挥出自己所有的本事,认认真真地做着这道菜。
一个小时后。
四菜一汤全部做好了!
李壮做的猪油渣炖白菜、醋溜白菜、鸡蛋汤。
许成梁做的拌凉菜、炒青菜。
每一道菜,看起来都色香味俱全。
李壮擦了擦额头上的汗,看着案板上的菜,满意地点了点头:“不错不错!今天这几道菜,做得都挺好!”
许成梁也笑着说道:“壮哥,您的手艺才是真好!”
“少谦虚了!等会儿就知道谁做的更好吃了!”李壮笑着说道。
两人把菜装盘,端到院子里。
孙大爷看见菜端上来了,连忙招呼客人们入座:“来来来,大家快坐下吃饭!”
客人们纷纷落座,两张大圆桌坐得满满当当的。
杨小安和冯珊珊也找了个位置坐下来。
就这几道菜啊?也太简陋了吧!
猪油渣炖白菜、醋溜白菜、拌凉菜、炒青菜,还有一个鸡蛋汤......
连个正经的肉菜都没有!
这也叫婚宴?我看叫寒酸宴还差不多!
杨小安在心里鄙夷着。
冯珊珊倒是没说什么,她的注意力都在许成梁身上。
