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四合院:从天道酬勤开始 第243节

  【厨艺+11】

  【厨艺+7】

  ……

  随着一道道菜从李红兵这边出锅装盘,根据每道菜品的难易程度和用时多少,李红兵源源不断的收割着厨艺经验值。

  这获取厨艺经验值的速度,简直比当初李红兵蹭勺和之前切配的时候,快了数倍不止。

  对于这个情况,李红兵其实早有准备,毕竟之前负责的工作不同,对于厨艺水平锻炼提升和厨艺经验值获取的速度有着相当强的关联性。

  比如之前蹭勺的时候,李红兵只能通过工作间隙观察偷师,除了在自己家里以外,并没有实际上手实践的机会,所以厨艺经验值获取的速度并不快。

  而后面负责后厨的切配工作,虽然有了上手的机会,但锤炼的主要是刀工。

  两年多的期间,李红兵刀功突飞猛进,但刀功毕竟只是厨艺的一部分,厨艺经验值获取的速度也一般。

  掌勺不一样,同时兼顾了勺功、火候和调味等诸多方面。

  整个掌勺和菜品烹饪过程,是对整个厨艺的综合锻炼和提升,由此获得的厨艺经验值,自然不可同日而语。

  一整天下来,李红兵直接就能获得大几百,甚至是上千的厨艺经验值。

  之前厨艺经从lv4晋升到Lv5,足足耗费了李红兵将近两年半的时间,而接下来想要从lv5升级到lv6,所需要的经验值直接翻了数倍,高达二十万之巨。

  可要是按照这个速度,如果饭庄的生意一直像现在这样火爆的话,李红兵甚至都用不到一年的时间,就直接可以把厨艺技能给升到lv6。

  相反。

  如若按照原先厨艺经验值的增长速度,可能得用上八九年,甚至十年之久。

  想要晋升到lv7,就更是遥遥无期,甚至要穷尽一生的时间和精力。

  这个变化和发现,在让李红兵感到欣喜的同时,也有一种轻舟已过万重山的轻松感。

  当然了。

  李红兵并不会因为这个,就开始抱怨之前蹭勺和切配的辛苦,以及为此所耗费掉的时间而感到不值。

  因为李红兵心里清楚,这是无论如何都避免不了,必须经历的过程。

  否则的话。

  李红兵也没办法跳过这些步骤,直接就获得现在掌勺的资格。

  不能因为现在吃到了第五个馒头,感觉到饱了,就觉得前面四个馒头没有用,以为直接吃第五个就好了。

  之前所迈出的每一步,都没有一步是多余的。

  时间来到月底。

  这天。

  李红兵正在报纸阅览室看报,吴军忽然跑了过来,对着他说道:“红兵哥,谷经理通知大家现在到大堂集合,说有重要的事情要宣布。”

  “什么事情?”

  听到这个消息,李红兵放下了报纸,开口询问道。

  “不知道。”

  吴军直接摇了摇头,回答道:“谷经理没说,只说是有重要的事情……对了,谷经理还带了个人过来。”

  “谁?”

  李红兵问道。

  “不认识。”

  吴军再次摇头。

  见状。

  李红兵也没多久问,直接起身,把报纸放回原来的位置,跟着吴军一起前往大堂。

  “同志们,今天是我来到丰泽园的第四个年头,算算时间,咱们已经认识了整整三年。”

  “这三年的时间,我和大家相处的很愉快,共同见证了丰泽园的成长,感谢这三年间,大家对我工作的支持。”

  “由于我的工作有了新的安排,接下来我将离开丰泽园,前往另外的工作岗位,我今天在这个跟大家告个别。”

  “这位是陈立民同志,在我离开之后,他将全面接手我原先的工作,请大家能继续支持陈立民同志的工作,也希望你们能团结协助,让丰泽园的发展更进一步。”

  “大家鼓掌,一起欢迎陈立民同志的到来……”

  “……”

  在听到谷建良的第一句开场白发言,并且看到谷建良带来的那个人时,李红兵心里面已经产生了预感,而接下来果然证实了他的猜想。

  对于谷建良这位领导,李红兵从陌生到熟悉,对他可以说是相当有好感的。

  不单单是因为他为人正直,行事有魄力,有原则的同时,也不失开明,可以说是模范领导了。

  这三年,丰泽园的公私合营改諽,显然是极为成功,是一个公私合营改諽的经典案例。

  如今主导这一切改諽的谷建良要离开,多半是因为做出了成绩,要升官了。

  李红兵为他高兴,但也有些不舍。

  没人会不喜欢开明的好领导。

  不止是李红兵,丰泽园的不少员工,都对谷建良表示不舍,并且还纷纷挽留了起来。

  “各位同志,感谢你们对我的厚爱,我虽然以后不在丰泽园,不能继续和大家并肩作战,不过我会记住大家,记住和大家朝夕相处的日子,天下没有不散的筵席,相信我们依旧有再见面的机会,有时间我会回来看望大家的。”

  面对众人的挽留和爱戴,谷建良的心里面自然是感动和无比欣慰,不过他要走的事情已经定下,并且上面连给他接班的人都选好了,自然不可能因为一点不舍就任性。

  将众人安抚下来后,谷建良又将陈立民推到自己前面,开口说道:“陈立民同志的工作能力很强,办事有原则,为人谦和,我相信他很快就能上手丰泽园的一切工作,并且和大家友好和谐相处,希望大家也能多多……”

  新上任的公方经理陈立民毕竟初来乍到,不如谷建良有威信,为了更好的交接工作,保证自己离开后,丰泽园能够稳定过渡和继续保持良好发展,谷建良自然要帮陈立民多铺些路,方便他接下来工作的展开。

  宣布完这项人事变动后,谷建良又带着陈立民,一一向他介绍了饭庄里的每一个员工,尽可能让陈立民熟悉掌握情况,并且让众人尽快接受他这位新经理。

  “陈经理,这位是李红兵同志,我可要跟你隆重介绍一下,别看咱们红兵同志年纪轻轻,今年还不满二十,你要是小看他,那可就错了,他可是咱们后厨掌勺的大师傅里面,年纪最小的一位……”

  “谷同志,这位李小师傅的大名,我早有耳闻,今天第一次见,果然是年轻有为。”

  “陈经理,您过誉了,我……”

  “李小师傅不要谦虚,不管是外面对你的传闻和赞誉,还是谷同志对你的重视和认可,都证明我刚才并不是在说客气话,接下来咱们同在丰泽园,如果我有工作不到位的地方,还请李小师傅对我多提意见。”

  “陈经理您客气了。”

  “好嘛,你们两位同志,就不要在我面前说这些客套话了,以后相处协作的机会多的是……”

  “……”

  初次接触,也许是因为谷建良的加成缘故,李红兵对新来这位陈立民经理,印象还是不错的。

  接下来,谷建良带着陈立民认识了所有人,并且交接完了所有工作,下午离开之前,又特地找到了李红兵,单独进行了谈话。

  在丰泽园的三年时间,所有人里面,数次一鸣惊人的李红兵,是让谷建良印象最深刻,也是最看好的。

  临别之前。

  谷建良又专门找上他,其实并没有别的事情。

  只是单纯跟他告了个别,对他进行勉励,并且给予了美好祝愿。

  由此,谷建良也成了李红兵的第二位老领导。

  至于第一位,自然是栾學堂这位前掌柜。

  只不过。

  因为成为私方经理后,栾學堂已经基本失去了丰泽园的掌控和经营管理的权力,所以早在去年的时候,就已经成了挂名的存在,几乎很少过来这边。

  对于李红兵给的这个称呼,谷建良笑了笑,并没有拒绝。

  ……

  又是数日。

  谷建良的离开,并没有对丰泽园产生什么实质影响,而接任的陈立民,则延续了谷建良之前的经营方针,没有乱改什么举措,大家也慢慢接受了这位新经理。

  这次新旧经理的更替,很顺利。

  不过接下来,又有一件大事情发生了。

  票证时代开启的关键节点,全国粮票要发行了。

  同时。

  马上就要拉开城镇全民粮食定量供应的序幕。

  十月中旬,李红兵在《京城日報》的报纸上,先后看到了《拥护政府实行粮食定量供应制度》、《一定要把粮食定量供应工作办好》和《加强机关厂矿企业学校对粮食供应工作的领导》等多篇社论,还有及时组织刊载有关实行粮食定量供应工作的报道。

  这些公开信息的发布,显然是在为四九城跟进粮票制度和实行粮食定量的工作,提前做铺垫和宣传。

  在这个年代,大部分家庭都普遍没有订报纸的习惯,不过绝大部分单位都有报纸,所以关于这个消息,也很快就传开了。

  阎埠贵作为小学老师,平时在学校必做的事情,就是读报看新闻。

  毕竟学校的报纸是免费的,不用自己掏钱,看到是赚到,这种便宜不占白不占。

  看报知天下事,有什么新鲜事情,阎埠贵看到了记下来,回来跟院里的人卖弄一番,还能彰显一下自己作为读书人和文化人的身份。

  “红兵,咱们买大米和杂粮这些粮食,以后也要跟面粉一样,开始实行限量供应了,这事你应该知道了吧?”

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