美食：我继承了一条小吃街 第475节

可更难的步骤其实还在后面.

第481章 糯米甜香！糯米酒

“干饭必须得蒸透。”

“这甏和平常蒸饭的锅不一样，所以用水的量要格外控制。”

“你们平时应该都没吃过这种大砂罐蒸出来的米吧。”

苏辰把水倒进另一口大甏里，笑道：

“特别香。”

这种大砂罐里蒸出来的，.

简直是另有风味。

吃一次就不会忘记！

“昨天酿的米酒呢。”

苏辰转向身边~的帮厨，问道。

美食街的米酒都是一天-一酿。

主要是甜水店里做冰的-酒酿小丸子用。

这些天温度逐渐下来了。

卖的比起来之前倒也没有那么多。

正好把酿好的米酒，拿过来下饭。

“这米酒不能卖给小朋友，成年的可以喝。”

一股甜香的糯米香味飘来。

苏辰一边将前一天蒸熟，放过甜酒曲的糯米用勺子按下去。

溢出来满当当的香甜米酒。

一边转头，对着收银叮嘱了一句。

其实这种自己酿的米酒，度数还挺低的。

但是小朋友喝了酒，总归是不太好。

所以苏辰还是跟以前的规矩一样，成年人喝。

小朋友如果也想喝什么饮料的话，可以去甜水店里买果汁喝。

“我的妈，这肉的香味混着大料味，热腾腾的，我的口水都流出来了。”

“我好像闻见里面的油豆皮和豆干香味了，油豆皮平时吃起来其实也就一般，但是在肉汤里煮了这么久，那就是超级香。”

“苍蝇搓手，等不及了。”

“我觉得里面鸡蛋肯定已经入味了，扔进去的时候就是熟的。”

“好香，直接给我香的神志不清，香迷糊了！”

门外食客们双眼发绿。

是真的等不及了！

“差不多了。”

苏辰揭开盖子，看了一眼。

水蒸气热腾腾的混着肉香味，扑脸。

这种大砂甏做出来的食物。

和铁锅不锈钢锅做出来的，都不一样。

有一种能将食物本身的香味放大好几倍的感觉。

“我要一份五花肉，香肠，海带，鸡蛋。”

“我要豆腐干，笋干，五花肉。”

“我要油豆皮！”

食客们盯着大甏，那眼神可怕的很。

恨不得跳进来抱着大甏啃！

“别急一个一个来。”

负责出餐的服务员其实有四五个。

但就算是这样也根本来不及。

食客们一个个急的跳脚。

想插队的心都有了！

可惜美食街是预约制的。

没预约的话，插队也不好使。

…………

“闻起来真的很香啊。”

这会儿，李文耀和苏淼淼也已经站在了队伍后头。

两人闻着香味一个劲的咽口水。

尤其是李文耀，他感觉自己快要饿晕过去了。

趁着甏肉干饭还没做好的时间，其实他已经带着女朋友吃了好几样小吃了。

只不过说好的一人一份。

苏淼淼每次都低头狂吃，吃完了就来吃他的。

导致李文耀根本就没有吃饱。

何况他们高铁都坐了大半天时间呢。

为了一下车就能吃到小吃街的美食，李文耀根本就没买高铁上的饭，只是象征性的吃了个橘子。

再闻到这股香味，他只觉得更饿了！

肚子一个劲的狂叫，就连他前面的几个食客都听见了，有点打趣的回头看看他。

“哈哈，不好意思。”

李文耀挠挠头露出一个羞涩的笑容。

实际上则是在心里把女朋友骂了一遍。

狗女人。

说好的一人一份呢。

怎么全让她吃了。

根本就不是一开始认识的那个温温柔柔，十分淑女。

还小鸟胃，吃一点点东西就饱了的女人。

特么的这女人敞开了吃，好像比他胃口还大啊！

“终于拿到了我真的快饿死了。”

看着服务生拿了两个碗。

分别从两个甏里盛了甏肉，他要的配菜。

和米饭。

热腾腾的冒着热气递了过来。

李文耀狠狠的吸了吸口水。

闻到这股热腾腾而又很充实的气息。

他感动的眼泪都要掉下来了！

刚一拿到。

他根本就来不及走回到座位上去。

直接伸出筷子，夹了一块肉放进嘴里。

“呼……”

滚烫的汁水带着肉香，先是烫的他一个激灵。

紧接着就发出了满足的叹息！

“我的天，这肉真的太香了。”

一口下去。

就是热乎乎的瘦肉和柔嫩的肥肉混合在一起。