四合院:从厨师学徒开始 第596节
和你们的锅用法有很大区别,这也是我们做出独特菜品的关键工具之一。”
接着,厨师又拿起一个中式调料罐:“这是我们常用的八角、桂皮等香料,这些香料能给菜肴增添独特的香气,和你们当地的香料都不一样哦。”
有顾客好奇地闻了闻:“味道好奇怪啊,但又很特别。
用这些香料做出的菜真的会很好吃吗?”厨师笑着回答:“当然啦,不信你们今天点一道用这些香料做的菜,尝尝就知道了。
这些香料巧妙搭配起来,做出来的菜香味浓郁,风味独特。”
除此之外,王建业还组织中国厨师现场展示传统烹饪技巧。
师傅们挥舞着炒勺,在高温的炉灶上快速翻炒食材,火焰在锅中跳跃,动作娴熟而流畅,引来了顾客们的阵阵惊叹。
一位小女孩眼睛里闪烁着兴奋的光芒,拉着妈妈的手问:“妈妈,他们好利害啊!我也想学。”
妈妈笑着对厨师说:“你们这展示太有趣了,孩子都着迷了。
能教教我们普通人怎么在家做这些菜吗?”厨师亲切地回答:“当然可以啦。
回家可以买一些简单的食材,按照一定的步骤来做,就能做出美味的中国菜。
我们饭店也会不定期推出一些烹饪教学活动,欢迎你们参加。”
通过这些文化活动,越来越多的当地顾客不仅喜欢上了中华美食,也对中国的饮食文化产生了浓厚的兴趣。
餐厅的墙壁上挂满了顾客们送来的感谢卡片和照片,其中一张照片里,一群当地年轻人拿着筷子,开心地大笑着。
旁边的卡片上写着:“感谢王氏饭店,让我们品尝到了这么美妙的中华美食,也让我们了解了神奇的中国文化。”
王建业看到这些,心中充满了成就感和欣慰之情:“把中华美食推向世界,传播中国文化,这条路我们终于迈出了坚实的一步,未来还有更长的路要走,但我会坚定地走下去。”
在每天忙碌的营业之后,王建业总会来到餐厅的一个角落,静静地坐一会儿。
回顾这一路走来的艰辛与努力,看着餐厅里温馨热闹的场景,他知道这只是中华美食走向世界的一个小小起点。
未来,他将继续带着这份传承与开拓的热情,把中华美食的魅力传递到世界的每一个角落。
在圣保罗这个充满活力与多元文化的城市里,王氏全系饭店分店宛如一颗璀璨的明珠,散发着中华美食独特的光芒,不仅用美味征服了当地食客的味蕾,更用文化架起了通向世界的桥梁,而王建业则是这座桥梁的坚定守护者和积极建设者。
每一天迎来和送走去往饭店的顾客,他都在心中默默立下宏愿:让每一位品尝中华美食的人,都能感受到中国文化的博大精深。
偶尔,王建业会接到来自家乡徐州的电话。
电话那头,亲人和朋友们关切地询问饭店的经营情况。
“这边一切都好,中华美食在这边很受欢迎,我会继续努力,让更多人了解我们的美食文化。”
王建业的声音中充满了自豪和自信。
他相信,中华美食的魅力是无穷的,总有一天它能在世界舞台上大放异彩。
随着时间的流逝,王氏全系饭店分店已经成为圣保罗当地的一个标志性餐厅。
各国游客在游览这座城市时,都会慕名而来。
餐厅里时常能听到不同国家的语言交织在一起,共同赞美着中华美食的独特风味。
王建业站在餐厅中央,看着这融合了多元文化的热闹景象,心中满是感慨:“中华美食的传播就像一把钥匙,打开了不同文化之间交流的大门,而我很荣幸能够成为这把钥匙的传递者。”
当地一家知名媒体听说了王氏饭店的故事,决定前来采访王建业。
记者好奇地问:“王老板,在推广中华美食的过程中,您遇到了很多困难,是什么让您坚持下来的呢?”王建业微微仰头,眼中闪烁着坚定的光芒:“是心中对中华美食的那份热爱和将其推向世界的梦想。
我始终相信,中华美食蕴含着深厚的文化底蕴,它不仅仅是食物,更是一种文化的载体。
无论遇到多少困难,我都要让世界品尝到中华美食的独特魅力。”
在记者离开后,阳光透过窗户洒在餐厅的地板上,形成一道道明亮的光斑。
王建业望着这温馨的场景,心中又开始规划起下一步的发展。
“未来,要开更多的分店,让中华美食的声音更响亮地传播出去。”
……
在圣保罗繁华热闹的街道上,王氏全系饭店分店此时已是宾客盈门。
店内灯火通明,热闹非凡,客人们欢声笑语不断,享受着中华美食带来的独特滋味。
王建业站在大厅一角,看着这热闹景象,脸上露出欣慰的笑容。
然而,他的内心深处却隐隐藏着忧虑,随着分店生意逐渐好转,食材供应问题正日益成为饭店发展的巨大阻碍。
九十年代的国际物流,远没有如今这般便捷高效。
从中国运输食材,不仅成本高昂得让人心疼,而且时效性差得惊人。
每一次采购的食材,都像经历了一场漫长而艰辛的旅程,才迟迟抵达饭店。
而本地市场的情况更是不容乐观,中式烹饪对食材有着独特且严格的要求,巴西当地市场上的原料,大多难以满足这些标准。
这天,厨房内弥漫着紧张压抑的气氛。
厨师长满脸焦急地跑到王建业面前,额头上满是汗珠,双手不自觉地搓动着:“王老板,大事不好啦!咱们腌制把子肉急需的八角和桂皮,库存见底了。
原本预计今天到的国际航班又延误了,这下可怎么办才好?”王建业的脸色瞬间变得凝重起来,他深吸一口气,努力让自己保持镇定:“怎么会这样?这航班延误得太不是时候了。
没有八角和桂皮,这把子肉可做不了,饭店不少招牌菜都得受影响,难道真要被迫停业?”他心急如焚,在原地来回踱步,大脑飞速运转,试图寻找解决办法。
店内的生意依旧火爆,但厨房却因食材短缺陷入困境。
服务员们焦急地在厨房和大厅之间来回奔波,顾客们的催菜声不断传来,让本就压抑的气氛愈发紧张。
“师傅,这桌客人催了好几次了,这菜什么时候能上啊?”一位服务员带着哭腔向厨师询问道。
厨师无奈地摇摇头:“巧妇难为无米之炊啊,没有关键食材,这菜实在没法做。”
王建业看着混乱的场面,心中暗暗发誓:“决不能让这食材问题毁了之前的努力,必须得想办法在南美本地找到替代方案。”
第二天一早,王建业便踏上了前往巴西农业产区的路途。
一路上,广袤的农田和起伏的山峦在车窗外掠过,但王建业却无心欣赏这美景,满脑子都是如何解决食材问题。
抵达农业产区后,眼前是一片广阔无垠的农田,各种农作物茁壮成长,农舍错落有致地分布其中。
王建业走进一个农场,找到了农场主卡洛斯。
卡洛斯是一位身材魁梧、皮肤黝黑的中年男子,脸上洋溢着热情质朴的笑容。
王建业礼貌地向卡洛斯打招呼:“您好,卡洛斯先生。
我是王氏全系饭店的老板王建业。
我今天来是想跟您探讨一些合作的可能性。”
卡洛斯一脸疑惑:“合作?您想和我合作什么呢?”王建业指了指周围的农田:“您看,我们中式烹饪需要一些特殊的香料,比如八角和桂皮。
这些香料在中国比较常见,但在巴西很难找到合适的。
我想问问,能不能在您的农场尝试种植这些适合中式烹饪的香料呢?”卡洛斯皱了皱眉头,有些犹豫地说:“这我可从来没听说过,也不知道我们这里的气候和土壤适不适合种植。
而且种植新的作物需要投入不少时间和精力,这可不是一件容易的事啊。”
王建业急忙解释道:“我理解您的顾虑,卡洛斯先生。
但您想想,如果种植成功了,这不仅能满足我的饭店需求,还能为您打开新的市场。
巴西有不少华人,还有对中华美食感兴趣的人,这些香料会有很大的市场潜力。
而且种植过程中,我可以提供一些技术支持和种子。”
卡洛斯听了,沉思片刻后缓缓说道:“听起来倒是个不错的主意,但风险还是有的。
您能保证这些香料种出来一定能卖出去吗?我可不能让我的心血白费了。”
王建业坚定地看着卡洛斯的眼睛:“我以我的信誉担保,只要您种出合格的香料,我饭店全部收购。
而且我们可以签订合同,确保您的权益。”
卡洛斯被王建业的诚意打动了,他伸出大手,握住王建业的手:“好,王老板,我相信您。
那咱们就试试看吧!”离开农场后,王建业又马不停蹄地来到当地的华人超市。
超市里熙熙攘攘,各种华人商品琳琅满目。
王建业找到了超市老板老陈。
老陈是一位和蔼可亲的长者,看到王建业进来,热情地迎了上去:“小王啊,什么风把你给吹来了?”王建业赶忙说明来意:“陈叔,我今天来是想跟您商量个事儿。
我那饭店生意越来越好,但食材供应成了大问题。
您这超市能不能帮我定向采购一些能满足基本需求的食材啊?像一些常见的中式蔬菜、调料之类的。”
老陈面露难色:“小王啊,不是叔不帮你。
我这超市规模有限,有些食材的采购渠道也不太稳定,要保证长期稳定供应,有点困难啊。”
王建业急忙说道:“陈叔,我知道您有困难。
但您看这样行不行,咱们建立一个长期合作关系,我提前跟您预定我需要的食材,您尽量帮我采购。
我也给您适当的费用补贴,您看咋样?”老陈思考了一下:“这样啊,行吧。
咱们都是华人,互相帮忙也是应该的。
但你也知道,有些稀有的食材,我也不敢保证一定能及时采购到。”
王建业感激地说:“谢谢陈叔,您能答应已经帮了我大忙了。
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