四合院：从厨师学徒开始 第580节

　　王建业连忙上前，焦急地问道：“这位朋友，您从哪听说的啊？我们店一直严格把控食材和卫生，不可能有这种事。”

　　顾客瞥了他一眼，不屑地说：“现在到处都这么传，谁还敢来吃啊？你说没问题，谁信啊？”说罢，便拉着朋友匆匆离开。

　　王建业心中犹如被重锤狠狠一击，愤怒和不甘涌上心头：“这肯定是有人故意抹黑，我绝对不能坐视不管，一定要还饭店一个清白！”回到店内，看着员工们忐忑不安的模样，王建业深吸一口气，强装镇定地说道：“大家别慌，这是有人造谣，我们一定能解决。

　　现在，我们要更加严格地把控菜品质量和服务水平，绝不能让谣言击垮我们！”员工们听了，纷纷点头，眼神中重新燃起希望。

　　王建业首先想到的是邀请权威部门来证明饭店的清白。

　　他果断地拿起电话，联系苏州当地的卫生部门，言辞恳切地说道：“您好，我是王氏饭店的老板王建业。

　　最近我们饭店被恶意造谣，说食材和卫生有问题，严重影响了生意。

　　我恳请贵部门能到我们店里进行严格检查，帮我们澄清事实。”

　　卫生部门的工作人员表示理解，并答应尽快安排检查。

　　紧接着，王建业又联系了几家媒体记者：“你们好，我是王氏饭店老板。

　　我想邀请你们来店内采访，见证卫生部门的检查过程，我们坚信能经得住考验，希望能通过媒体向大众澄清谣言。”

　　记者们对这个新闻线索很感兴趣，纷纷表示一定会前来。

　　检查那天，阳光明媚，却丝毫没有驱散王建业心中的紧张。

　　卫生部门的工作人员早早来到饭店，他们身着制服，神情严肃，各种专业检测工具一应俱全。

　　记者们也扛着摄像机，长枪短炮地准备记录全过程。

　　“王老板，我们会对饭店的食材采购渠道、储存环境、厨房卫生等各个环节进行详细检查，你放心。”

　　卫生部门负责人拍了拍王建业的肩膀，安慰道。

　　“谢谢你们，我相信我们饭店经得起考验。”

　　王建业眼神坚定，虽然内心忐忑，但依然充满信心。

　　检查正式开始，工作人员们分工明确，忙碌而有序。

　　一位工作人员仔细查看食材的进货单据，一边核对一边询问仓库管理员：“这些食材都是什么时候进的货？供应商是谁？”管理员迅速回答：“这些都是昨天刚进的货，供应商都是我们长期合作的，资质齐全。”

　　另一位工作人员走进厨房，认真检查烹饪设备的清洁情况，用手摸了摸炉灶，没有发现一丝油污，满意地点点头：“这厨房卫生情况不错，设备都很干净。”

　　在冷藏室里，工作人员仔细查看温度记录和食材存放情况：“温度控制得很精准，食材分类存放也很规范，没有变质的迹象。”

　　经过几个小时的严格检查，卫生部门负责人满脸笑容地找到王建业：“王老板，经过全面细致的检查，你们饭店在食材采购、储存、加工等各个环节都完全符合卫生标准，可以说是非常优秀。

　　那些谣言不攻自破了。”

　　王建业心中的大石头终于落地，激动地握住负责人的手：“太感谢你们了，这下终于能洗清我们的冤屈了。”

　　与此同时，媒体记者们也在紧张地整理采访素材。

　　他们在店内采访了厨师、服务员和王建业，记录下了饭店规范的操作流程和积极应对危机的态度。

　　“王老板，您在面对这次谣言危机时，是怎么想的？又做了哪些准备呢？”记者举着麦克风，一脸专注地问道。

　　王建业神情严肃地回答：“我们一直用心经营饭店，没想到会遭此恶意中伤。

　　但我坚信清者自清，所以选择主动邀请你们和卫生部门来见证事实。

　　我们饭店对食材和卫生的把控从来都是严格的，从不会有一丝马虎。”

　　当天晚上，新闻准时播出。

　　记者详细报道了卫生部门的检查过程和结果，标题醒目：“王氏饭店检查合格，谣言不攻自破”。

　　报道中，还展示了饭店干净整洁的厨房、新鲜的食材和专业的员工团队。

　　王建业看到报道后，立刻安排人把检查报告的复印件张贴在店门口显眼的位置，并附上一张大大的告示：“感谢大家一直以来对王氏饭店的支持与信任。

　　我们始终秉持高品质、严要求，经卫生部门权威检查，完全符合标准，请大家放心光临！”然而，仅靠澄清谣言还不够，为了吸引顾客回流，王建业决定推出一系列优惠活动。

　　他和员工们一起精心策划活动方案，忙得不可开交。

　　“老板，我们这次优惠力度要多大啊？”服务员小李挠着头，一脸疑惑。

　　王建业思考片刻后说：“力度要大一些，让顾客真正感受到实惠。

　　比如消费满一定金额就赠送特色菜品，新顾客还可以享受折扣优惠。”

　　活动方案确定后，王建业安排员工们在店内外张贴宣传海报，同时通过社交媒体平台进行推广。

　　海报色彩鲜艳，内容醒目：“王氏饭店优惠大酬宾！为感谢新老顾客，特推出多重优惠活动，美味等您来尝！”优惠活动第一天，饭店门口便排起了长队。

　　顾客们怀着期待的心情走进店内，脸上的担忧早已消失不见。

　　“我看了新闻报道，知道你们店没问题，今天来尝尝，还有优惠，挺不错的！”一位年轻的上班族笑着说道。

　　王建业在一旁热情地回应：“感谢您的信任，我们一定不会让您失望！”店内气氛热烈，服务员们热情周到地为顾客服务。

　　厨师们在厨房里忙碌着，精心制作每一道菜品。

　　“师傅，这桌的苏味地锅鸡要快一点啊！”服务员在厨房门口喊道。

　　“知道啦，保证味道鲜美，马上就好！”厨师熟练地翻炒着锅里的鸡肉，脸上洋溢着自信的笑容。

　　随着优惠活动的持续进行，王氏饭店的生意逐渐恢复往日的热闹。

　　顾客们不仅被优惠吸引，更被饭店稳定的菜品质量和优质服务所打动。

　　“这家店的菜还是那么好吃，服务也贴心，以后我们还会常来。”

　　一群老顾客围坐在一起，满意地评价着。

　　经过这次危机，王建业深刻认识到餐饮行业竞争的残酷，但也更加坚定了用心经营的决心。

　　他把员工们召集起来，感慨地说：“这次的经历让我们明白，谣言并不可怕，只要我们坚持品质和服务，就能赢得顾客的信任。

　　未来，我们要继续努力，提升自己，让王氏饭店走得更远！”员工们齐声高呼：“好！我们一定努力！”在接下来的日子里，王建业和员工们丝毫没有放松。

　　他们不断提升菜品质量，研发新的特色菜肴，融入更多苏州和徐州的文化元素。

　　同时，更加注重店铺的环境和服务细节，力求给顾客带来更舒适、更尊贵的用餐体验。

第683章

　　一位外地游客在品尝完特色菜后，竖起大拇指说：“这家店不仅菜好吃，还能从菜品里感受到当地的文化底蕴，真的太棒了！”然而，就在饭店逐渐恢复元气之际，又出现了新的波折。

　　由于活动期间客流量大幅增加，对厨房设备的使用频率也大大提高，一些老旧设备开始出现故障。

　　一天晚上，临近用餐高峰，炉灶突然冒出浓烟，无法正常使用。

　　厨师长心急如焚，跑到王建业面前：“老板，不好了，炉灶坏了，这可怎么办？”王建业心里“格登”一下，但很快镇定下来：“别急，马上联系维修人员，看看能不能尽快修好。

　　同时，通知其他厨师调整烹饪计划，优先使用其他可用的设备。”

　　这边维修人员还没赶到，订餐电话却响个不停。

　　接线员小王焦急地说：“老板，好多顾客订餐，可这炉灶……”王建业深吸一口气：“先稳住顾客，告诉他们我们会尽力保障菜品供应，上菜时间可能会稍有延迟，请他们理解。”

　　在王建业有条不紊的安排下，员工们齐心协力，一边等待维修人员，一边调整工作方式，尽量保证菜品供应。

　　维修人员终于赶到，经过一番紧张抢修，炉灶恢复了正常运行。

　　“总算是修好了，真悬啊！”厨师长擦了擦额头上的汗水，长舒了一口气。

　　王建业拍拍他的肩膀：“辛苦大家了。

　　这次也给我们提了个醒，以后要定期检查维护设备，不能再出现这种情况。”

　　经过这次小波折，饭店又恢复了正常的营业节奏。

　　随着口碑的积累，越来越多的顾客成为王氏饭店的忠实粉丝。

　　不仅苏州本地居民常常光顾，外地游客也纷纷慕名而来。

　　“听说这家饭店融合了苏州和徐州的特色美食，我们专门从外地赶来尝尝。”

　　一群来自北方的游客兴奋地说道。

　　在饭店的角落，一位美食评论家正细致地品尝着菜品，不时在笔记本上记录着。

　　用餐结束后，他找到王建业：“王老板，我在各地品尝美食多年，你们饭店给我留下了深刻印象。

　　无论是菜品的口味，还是应对危机的方式，都展现出了很高的水准。”

　　王建业谦虚地说：“谢谢您的认可，我们会继续努力，不断提升。”

　　……

　　九十年代中期，马鞍山的解放路热闹非凡。

　　街道两旁店铺林立，人群熙熙攘攘，各种叫卖声、谈笑声交织在一起，构成了一幅充满生机的市井画卷。

　　王建业怀揣着对美食的热爱与对未来的憧憬，在这个繁华地段开设了一家主打徐州风味菜肴的分店。

　　分店开业那天，店门口张灯结彩，喜庆的红色横幅随风飘动，鞭炮声噼里啪啦响彻整条街道。

　　王建业站在店门口，脸上洋溢着自信的笑容，心中满是对店铺未来的期待：“我这正宗的徐州风味，肯定能在马鞍山闯出一片天地！”店内装修朴实而大方，桌椅摆放整齐，墙壁上挂着几幅展现徐州风土人情的画。

　　厨房里，厨师们早已准备就绪，炉灶上的火焰呼呼作响，各种食材散发着诱人的香气。

　　然而，现实却给了王建业沉重的一击。

　　开业首周，饭店的生意并没有想象中那么好。