重回八零年,赶山也是一种生活 第897节
武冬笑呵呵的说道:
“那啥,老婶啊,我们得搁你家玩好几天呢,啥时候把肉吃没了再杀就赶趟。”
对比来说,武冬跟王大柱两口子还是比较熟悉的,很多事情也就没有必要那么客气了。
刘桂兰随即说道:
“多玩几天就对了,正好家里那些羊养着也没啥用,随杀随吃那肉还新鲜。”
很快,黄忠就在仓房前面的棚子外面喊道:
“大哥,水烧开了。”
仓房前面的这个棚子,还是王大柱同志搭建的,并且王大柱还在里面新砌了一个灶台,而这个棚子的主要作用,就是用来在里面给猪退毛和开膛剔肉的。
而之所以要整这么一个灶台,那是因为王安家经常杀猪。
夏天的时候还无所谓,可在这数九寒冬的季节,室外的温度零下二三十度,要是没有任何遮挡的就在院子里给猪退毛开膛的话,那干活的人实在是太遭罪了,手都会冻得不听使唤。
可给猪退毛和开膛又不能在屋里,因为开水浇在猪身上时所散发的味道,还有给猪开膛时所散发出来的脏器味儿,都是非常非常难闻的。
而在冬季为了保温,当地家家户户的屋子密封的都非常严实,所以这些个味道一时半会儿是绝对散发不掉的。
因此,王大柱才会在院子里搭建了这么一个专门用来杀猪的简易棚子,有了这个棚子,棚子里又有灶台烧火,在里面干活就会舒服很多。
听到黄忠的喊声,王大柱就跟武冬几人说道:
“小武你们进屋吧,我跟小安就把猪杀了,这儿用不上你们。”
武冬摇摇头道:
“我们就是玩儿来了,老叔你快进屋吧,甭管我们。”
武冬说完,王帅几人也纷纷说着类似的话,见几人不似作假,王大柱就将眼神儿向王安看了过来。
都是年轻人,王安又是重生回来的,可实在是太了解武冬几人的小心思了,这几人虽然最根本的目的就是玩儿,但实际上也有种“自己动手丰衣足食”的意思,并不想让王大柱掺和进来。
不得不说,一代人有一代人的想法和玩法。
不过这种说法在王安身上却并不适用,因为要是能吃现成的,王安才懒得动手呢。
于是乎,王安对王大柱笑道:
“爹你进屋去吧,要不就该忙啥忙啥也行,甭管我们了,一会儿你跟我娘你们就等着吃现成的就行。”
王大柱闻言,有点蒙圈的看了看众人,说道:
“那,那你们能行啊?”
武冬连忙说道:
“这有啥不行的,老叔你快进屋去吧昂,我们这啥干不了啊?放心吧。”
王帅也连忙接话道:
“你就放心吧老叔,我们整不了不是还有小安呢嘛,你快进屋吧。”
王大柱点了点头,这才三步一回头的进屋去了。
王大柱刚一走,王帅就满脸兴奋,有点迫不及待的说道:
“来来来,你们几个给我摁着猪,我来动刀。”
马国强也说道:
“要不还是我动刀吧,我咋角着你够呛呢?”
贺亮大手一挥,十分霸气的说道:
“你们俩可别争了,让我来,我杀猪最专业了。”
王帅满脸不屑的说道:
“你快拉倒吧,我让你一只手,你能打的过我不?”
不得不承认,王帅的武功还是非常高的,王安自认为应该不是王帅的对手。
贺亮:“.”
马国强:“.”
就在这仨人争辩之际,只见武冬直接从灶台上拿起一把侵刀,满眼放光的就奔着那只猪去了,看那架势,明显是他也想当一回杀猪匠。
王帅见状,连忙阻拦着说道:
“哎哎哎,傻冬子你干基霸啥呢?那还带抢的啊?”
贺亮也说道:
“嗯呢呗,有你啥事儿啊?你给我上一边闪着去。”
马国强十分公平的说道:
“行了,都别吵吵了,老规矩,咱们手心手背。”
武冬和王帅还有贺亮相互对视一眼,然后就全都点了点头。
就这样,这四个大老爷们儿就像是小孩儿一样围在一起,几乎同时喊道:
“手心手背。”
“手心手背”
由于四个人始终有两个人出手心,另外两个人出手背,所以这四个人一连喊了好几遍,才最终出现了一个胜出者,那就是王帅。
只见王帅边兴奋大笑着,边从武冬手里把侵刀拿了过来,同时还装逼楼搜的说道:
“我就说我来,你说你们一个个的非得跟我争,有意思吗?就这一天天的,都过来帮我摁着,让我来送这头猪去见佛祖。”
其他三人虽然输了,但却也输的干脆,纷纷动手去帮忙摁着猪。
其实谁动手无所谓,几人主要喜欢的就是这个气氛。
在王安的指挥下,王帅这一刀捅的虽然不算完美,但好在成功的把猪血给放了出来。
说实话,王安是真的担心,王帅会一刀子就扎在猪心脏上,让猪一滴血没流就直接去见佛祖了。
要知道杀猪这玩意儿,可不是简简单单的将猪捅死就完事儿了,这玩意儿可实打实的是个技术活,要是猪血没流出来猪就死了,那这样的猪肉吃起来,口感可是着实不咋地。
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第1217章 我俩没啥两样
给猪放完血,王安刚要动手搅拌一下盆子里的猪血,想要让猪血跟盆子里面的咸盐水充分混合一下,因为只有这样,盆子里的新鲜猪血才不会凝固在一起。
见王安刚一有动作,贺亮就马上过来把王安手里的擀面杖抢了过来,嘴上还说道:
“来来来,我来,你今天不用动手,就负责指挥,完了教我们咋整就行了。”
武冬也紧跟着说道:
“嗯呢呗,这啥玩意儿都得学啊,学到手里都是活儿,我们玩是玩,也顺便学学艺,呵呵呵呵.”
这俩人说完,王安下意识的将眼神向王帅和马国强看了过去。
看得出来,这俩人明显也是这个意思。
于是乎,王安内心一乐,嘴上也笑呵呵的说道:
“这是怎么个事儿呢?你们这是看我干活辛苦,角着当白吃不好意思,完了突然就良心发现了啊?”
王帅闻言白了王安一眼,满脸笑意的说道:
“你是不会说话呀,就你这样的要是搁我们以前搁队里前儿,我们一天得揍你八遍儿。”
贺亮也笑呵呵的说道:
“八遍儿都不解气,撒尿都得让他蹲着,睡觉都得让他站着。”
武冬马上接话,指着王安笑道:
“嗯呢呗,这小子岁数不大,正经特么能气人了,哪天咱们把他埋到雪里,让他好好反省反省。”
马国强也说道:
“这事儿我看我行,就是这小子跑的跟兔子似的,蹭蹭的,咱们够呛能撵上他”
不得不说,王安干别的可能不咋地,但是在得罪人拉仇恨这块儿,绝对首屈一指,一句话就能把自己变成所有人的攻击对象。
只是该说不说的是,王安的这种做法,瞬间就让整个棚子里的氛围都变得更加欢快了。
自从来到王安家,黄忠已经帮着杀了好几头猪和羊了,所以对屠宰的这套流程,黄忠现在可以说是门儿清。
将猪杀死后,下一步的程序就是退猪毛,只见黄忠拿着水舀子,一舀子一舀子的将锅里的热水均匀的浇在猪身上,只浇了几下,马国强就抢过水舀子说道:
“我来我来,这玩意儿看着还挺好玩儿。”
水舀子被抢,黄忠也不吱声,只是站在旁边静静地看着,马国强学着黄忠浇水的动作往猪身上浇热水,眼睛的余光注意道黄忠还在旁边,便笑嘻嘻的对黄忠说道:
“小忠啊,你得学会说话啊,一天天的干啥都不吱声可不行,说说,你大哥一天天的熊你姐,不是,熊你们姐俩了没?”
马国强问完,可能是感觉不妥,又马上说道:
“没事儿,他要敢熊你们,我们几个揍他,揍不死他。”
黄忠看也没看王安的脸色,就直接摇了摇头,没有说话。
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