重回八零年,赶山也是一种生活 第846节
“兄弟你吃什么咸菜蘸酱菜啊?那些玩意儿有啥好吃的?”
王安摇摇头,找借口道:
“不是,我一喝酒就想吃点咸菜和蘸酱菜啥的,没有这些玩意儿我脚着喝酒没意思。”
石锁盯着王安看了好半天,这才摇摇头不说话了。
很快,石锁媳妇就给王安端了两样咸菜上来,一个罢园茄子包和一个酱黄瓜扭子,还别说,石锁媳妇做菜虽然非常不咋地,但这咸菜腌的还正经挺好的。
随口,石锁媳妇又给王安端上来一箅子蘸酱菜和一碗大酱。
王安趁机说道:
“嫂子也别忙乎了,上炕吃饭吧。”
奈何石锁媳妇却笑呵呵的说道:
“我又不喝酒,搁外屋地吃口就行,你吃你吃,呵呵呵”
于是乎,王安也没有多劝,主要是在当地,确实有这么个风俗,那就是来客人的情况下,妇女和孩子不上桌。
其实这种风俗的根源,并不是说不重视女人,还有什么孩子不懂事儿这个那个的,而是因为食物太少,要可着客人先吃。
因为哪怕是在桌子上作陪的男主人,也基本就是对桌上的菜浅尝辄止,基本都不咋动筷子。
接下的这顿酒,王安基本上净吃花生米和咸菜,还有蘸酱菜了。
石锁还以为王安不好意思吃肉,就连连往王安碗里夹肉,给王安整的那叫一个难受。
主要是主人给客人夹菜,那说明主人是怕怠慢了客人,拿客人当回事儿的一种体现,奈何王安实在是对石锁媳妇做的肉没有哪怕一丝的兴趣。
于是乎,王安非常无奈的说道:
“石哥,你可别给我夹肉了,我这两天吃肉吃怼着了,就想吃点清淡的。”
“吃怼着了”,算是当地方言,就是吃某样东西太多,吃腻了,不想吃了的意思。
王安的话一说完,石锁顿时就特么懵逼了。
主要是在这个年代,对普通老百姓来说,肉是非常奢侈的奢侈品,不但限购,价格也不是普通人家能承受的。
正常人家买肉,都是只想买肥的,越肥越好,然后将肉成油,家里来客人做菜的时候,在菜出锅的前一刻,用筷子剜一小点拌进菜里。
没错,就是菜熟了之后再放油,这种放油方式,也叫“后老婆油”。
之所以这么做,那是因为后放油的话,油不会浸到菜里,能让整个菜盘子上面看起来都油汪汪的,给客人的视觉效果比较好,并且吃起来也能多少带点荤油味儿。
就这,还得是来客人的情况下,若是自己家做菜,就连所谓的“后老婆油”都没有,就是单纯的盐水煮菜。
说白了,其实就是特么穷闹的。
只见石锁缓过神儿后,满脸不可思议的说道:
“吃怼着了?肉这玩意儿还能吃怼着呢吗?”
说着话,石锁还夹起一片肉放进嘴里,边吧唧嘴边说道:
“这玩意儿多好吃啊,越吃越香,咋能怼着的呢?”
从这一点就能看得出来,石锁家的日子,真心是不咋地,跟这时候的农村家庭也差不了多少。
王安哈哈一笑,说道:
“我记着我跟你说过,我养了一大群狗,一到冬天前儿个就进山打猎,我枪法啥样你也知道,你脚着我们家能缺肉吃吗?哈哈哈哈.”
一听说不缺肉吃,石锁立马漏出了满脸羡慕的表情,非常感兴趣的说道:
“山里山牲口多我倒是知道,可山牲口那玩意儿老奸了,进山后都找不着它们影儿,让你这么一说,我咋角着那山牲口就成了你们家肉食了呢?哈哈哈哈.你不会是吹牛逼呢吧?”
王安满脸无语的说道:
“擦,一看你就不懂行,这样,等哪天我碰着野猪群了,我给你整两头大野猪吃,就这一天天的,整点肉吃还不是手拿把掐的么。”
石锁拿起搪瓷缸子,跟王安碰了一下后,满脸向往的说道:
“兄弟,你跟我说说,就是你们进山打猎,都咋打的?”
王安非常随意的说道:
“打猎这玩意儿吧,说难也不难,说简单这里面的道道还真就正经不老少,咱就说打猎,打猎是对外行人的说法,我们都管打猎叫打围,打围又分打大围和打小围。”
说着话,王安夹了两粒花生米扔进嘴里,然后边咀嚼边说道:
“你像是下套子,下夹子,下笼子,还有用弹弓啥的,这属于是打小围,你像我,就是小围大围都打”
就这样,俩人边吃边唠,一瓶北大仓在不知不觉中就被喝没了。
王安是对酒精免疫,所以半斤白酒下肚儿屁事儿没有,而石锁除了脸有点红,同样也是头脑清醒,吐字清晰,看上去啥问题没有,还别说,石锁这酒量是真心不错。
只是王安讲述的各种赶山趣事儿,却是给石锁听的那叫一个激动不已,跃跃欲试。
不得不说,骑马扛枪,领着狗群呼啸山林这种事情,不管是让任何人听了都会心生向往,恨不得自己也成为其中的一员。
只是其中的危险与艰辛,却是让绝大多数的人都给自动忽略了。
就这样,虽然菜不咋地,但这顿酒喝的却是正经挺好,王安离开的时候,都已经下午两点多了。
走的时候,王安还给石锁留了一袋子大米和一袋子白面。
主要是王安席间出去撒尿的时候,竟然看到石锁媳妇在用窝窝头蹭着锅里剩的那点菜汤偷偷的吃饭,当然,灶台上少不了还有咸菜。
也不知道为啥,这一幕再次让王安想起了自己重生回来那会儿,弟弟妹妹那渴望吃肉的眼神儿,还有自己打回第一头野猪后,王逸用大饼子蹭吃完的菜盆那一幕。
看得出来,石锁媳妇是把所有的菜都端到桌子上用来招待王安了,她自己是一点儿也没留。
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第1141章 只要它有价就行
王安留下大米白面的时候,石锁自然横扒拉竖挡的不要,石锁媳妇也进行了一番阻挠。
当王安十分豪气的说,今年粮食大丰收,这些亲戚朋友都得送点大米白面尝尝鲜的时候,石锁最终还是接受了。
离开石锁家,王安看了看手表,感觉这个时间点,方秀娥肯定是已经上班了,于是乎,王安便开着四轮车往县正斧大院走去。
说实话,开着拉满粮食的四轮车可哪跑,那真的是非常不方便,主要是这玩意太特么显眼了,就像个显眼包似的。
来到县正斧大院,王安二话不说,就笑呵呵的先给门卫老曹头把烟点上了,没办法,这老头子不给点烟他就不给办事儿,那叫一个相当的愁人。
果然,抽了几口烟之后,曹老头这才笑呵呵的说道:
“小伙子,你找武冬吧?”
王安马上点头笑道:
“嗯呢,麻烦大爷您帮忙叫一声啊?”
老头又嘬了几口烟,这才笑呵呵的说道:
“哎,好嘞,我这就给你去找他昂。”
该说不说,这老头儿其实也正经挺有意思的,主要是人家要求也不高,一根烟就能挺乐呵。
王安在大门口等了不到5分钟,武冬就从院里面跑了出来,一见到大门口的王安,武冬还是很高兴的。
刚一见面,武冬就笑呵呵的说道:
“哎呀,这一天天给我忙的,咱们都好长时间没聚了吧?”
王安点头笑道:
“嗯呢呗,知道你忙,整的我都不敢找你了,哈哈哈哈”
武冬笑道:
“这回快了,再有半拉月就基本忙完了,等我们忙完了,咱们说啥得好好聚聚,哈哈哈”
又简单的寒暄了一会儿,王安才说道:
“我今天这是特意给你们送大米白面来了,今年丰收,稻子和麦子都正经没少收,也给你们几个送点尝尝,嘿嘿嘿”
武冬眉头微皱,说道:
“粮食你们就留着自己吃呗,你也不想想,我们这帮人还能缺了粮食吃啊?你们这一年下来,收点粮食多不容易啊,交完公粮再给我们送点,那你们家还能剩多少啊?”
王安笑呵呵的说道:
“今年这不是丰收嘛,要是赶上欠收,你让我给你送我也不送啊,哈哈哈”
武冬继续摆摆手道:
“真不用,你们每个月又不给发粮票,全家人一年就指着这点粮食呢,你快拿回去吧,王帅和亮子还有强子他们也肯定不带要的。”
顿了一下,武冬又笑着说道:
“你要是整点青羊黄羊和傻狍子啥的,那我们肯定都要,哈哈哈哈.粮食就算了,真的,给我们粮食纯属多余。”
见武冬是真不想要,王安又试探着说道:
“要不你们就少留点呢?完了你们都尝尝味儿?这可是新加工出来的大米和白面,做饭前儿光闻着味儿就老香了。”
武冬半信半疑的说道:
“有那么玄乎吗?我天天都吃,角着也就那样啊。”
王安闻言有点夸张的说道:
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