从卖盒饭到中华名厨 第334节
“真羡慕他们,正明他们可真的是一群有干劲的年轻人,他们这一群人凑在一起,相信他们是一定能干出大事业。”
冯爷爷充满期待笑着说:“有正明带领,他们一定能成。”
把干饭铺打扫干净,锁好了门之后,冯建栋一家先送老爷子回家。
卫秀玲和梁红梅也都带着孩子一起回家。
冯正明他们一行人赶到火车站。
有了吕重山加入,让他们摆摊的效率更快了。
大家也都是分工明确,很快把棚子就给搭好了,并且按照冯正明的安排,先把炭炉放在棚子里,让棚子里面可以暖和一些。
等到有客人到来,冯正明他们自然是向客人推荐今天的新菜。
“可以来一个羊排砂锅,有汤有肉还有萝卜,我们还会送上一份大白菜和粉丝,可以在砂锅里的羊肉和萝卜吃完,加汤再炖煮大白菜和粉丝,如果喜欢吃手擀面的话,也可以添加手擀面,吃了暖暖和和的。”
被冯正明他们这样一推荐,一些客人便想要试一试。
关键是冯正明定的价格大家也还是能接受。
尤其是当上桌后,看到砂锅里清亮的汤,里面一块块羊排,还有汤底几乎透明白萝卜和胡萝卜,真是看着就让人很馋。
而点了这一锅的客人,当真正尝了这一锅的汤,还有汤里的羊肉和萝卜。
真是任谁都是一吃不一个不吭声了。
因为实在是不想说话,这一锅里的汤、羊肉、萝卜都太美味。
大排档的棚子外面,春节后的寒意依然还未完全退去。
但棚子里面,小小炭炉上,砂锅里的羊排萝卜汤,真的是充满温暖和让人心满意足的肉香。
吃完了羊排和砂锅里的萝卜,再让冯正明他们加上一些汤。
或者把大白菜和粉丝下到汤里。
或是让吕重山把煮好的手擀面放进汤里。
让人能最后享受一把羊汤的美味。
砂锅里的汤和东西都吃光。
顾客一个个红光满面,心满意足放下手上的碗筷,无不赞叹这一锅太好吃了。
“真好吃,这一锅可真是太值了。”
“对啊,不光是羊肉好吃、汤好喝,就连汤里的萝卜也好吃。”
“感觉几个人来吃饭的话,都不用点其他的菜,就是这一砂锅的羊汤就够了。”
“绝对够了,萝卜加羊肉,又下酒,最后再煮上手擀面,也能吃得饱。”
“老板,伱这手艺真是太绝了。”
冯正明听到夸奖,笑着说:“大家觉得好吃就行,今晚是我们第一次推出这羊排砂锅,大家都觉得好的话,以后我们冬天都会有这个。”
顾客们赶紧表示,这个羊排砂锅冬天一定要有的。
吃饱喝足,付了钱的客人们起身。
当走出大排档棚子时,虽然外面迎面的风还有几分寒意,但是刚刚吃喝过羊排砂锅的几个人丝毫都没有感觉到多少冷。
几个人心满意足一起向火车站走去。
羊排砂锅取得好评,大大增加了冯正明他们的信心。
而之后又有赶火车的人,来这边点了羊汤手擀面,也都是吃的非常舒服。
尤其是一位客人,点了一碗羊汤手擀面和一块把子肉。
把子肉盖在手擀面碗里,真的是香上加香。
冯正明看到对方的吃法,也是忍不住赞叹道:“会吃啊,这种吃法我们都没有想到,你这吃法还真是厉害了。”
对方一边吃一边忍不住笑了起来。
吃掉嘴里的面条后,才开心说:“这样吃更香了。”
除了羊汤手擀面。
在冯正明这大排档还可以用把子肉的汤拌面。
这是之前冯家干饭铺里的一个招牌。
现在吕重山回来后,把子肉拌手擀面重新登场。
成为了晚上一些找到冯正明大排档吃夜宵人的最爱。
一行人在大排档忙碌到接近凌晨1点。
几乎是已经把准备的材料都给卖光了。
甚至是小炭炉用的煤球都被烧光。
冯正明他们收拾一番,大家一起先回到冯家干饭铺。
今晚的生意很好,冯正明还是想及时算一算账。
确定今晚自己的营收如何?
回到干饭铺,杨斌领着大家先把东西卸车,并且把锅碗放在后厨的水池里先泡上。
冯正明和夏蕙一起算了一下今晚的营收。
把钱全部点清楚,夏蕙有些激动:“今晚竟然多卖了这么多钱啊?”
听到夏蕙激动的叫嚷,后厨里的人也都纷纷走了出来。
冯正明看到大家都走过来,笑着说:“今晚的生意确实不错,卖的钱比平时多出不少,即便是刨去今晚那些羊排的成本,我们的收益也非常好。”
听到多赚钱,所有人都非常开心,因为这意味着他们以后是有奔头的。
冯正明接着说:“既然重山回来了,那我之前的计划应该可以开始,我的想法是,中午的时候我们分开干,我用推车继续卖把子肉,三哥你在旁边负责盒饭,重山你单独做手擀面,我们不要放在一辆车上。”
听完冯正明的话,大家仔细想想,觉得分开三个摊子,给顾客更多的选择,确实是很不错,于是也就纷纷都同意了。
第318章 火车站移动小食堂
刘大兴和邱斌例行公事,在火车站的站前广场上以及周边进行巡查。
突然两人被几个火急火燎,看起来像是在火车站的站前广场上寻找着什么的人拦住。
“警察同志,想跟你们打听一下啊。”
刘大兴看到对方面色焦急,猜测对方可能是丢了什么东西?
“你们不要急,慢慢说,说清楚你们的情况。”
邱斌则是按照自己的猜测问:“是不是丢了什么东西?还是你们有朋友找不到了?如果是孩子走失了,你们说说具体情况,我们帮你们找。”
几个人听邱斌的话顿时面面相觑。
沉默了一阵,先开口的一位上了年纪的男人说:“不是的警察同志,我们是来赶火车,我们的火车是下午一点的,我们提前过来,就听说火车站这边,有一个推车卖把子肉的摊子,都说他家把子肉非常好吃……”
另一个人大概是觉得同伴话太多了,赶紧抢过话头说:“我们在这边找了一圈,没有找到,想问问两位警察同志知不知道在哪卖?”
刘大兴和邱斌听完对方的问话,两个人也都是一脸懵。
随后邱斌看了一眼自己的手表,笑着说:“你们来的有点太早了,冯家干饭铺的把子肉摊子,要十点半才会过来摆摊的。”
刘大兴同样是看了一眼自己的手表。
发现时间才早上九点多。
刘大兴耐心解释说:“你们来的确实早了点,现在刚过九点,一般他们的推车过来,会是早上十点半以后,都是给中午赶火车的旅客提供午饭。”
接着刘大兴又指了指冯正明他们推车摆摊的位置。
“看到没有?就是那边,通常他们过来,就是在那边摆摊的,伱们如果不着急,可以在这边找地方坐下等一会,如果确实饿了,马路对面有一家超兴兴,也有把子肉卖的,你们也可以去他家吃的。”
邱斌赶紧强调说:“当然味道上是不一样的,我吃着还是觉得冯家干饭铺最好吃,别看他们现在铺子装修,用推车在这边街头卖,但味道真是没的说。”
被邱斌这么一强调,几个寻觅冯正明推车的人立刻纷纷表示是要买推车的把子肉。
“我们来之前听说了,好多人都说只有那个冯家干饭铺的把子肉最好吃。”
“是啊,从泉城回我们乡里的人都说。”
“说是吃过冯家干饭铺的把子肉,其他家的都不香了。”
“我们也去过冯家干饭铺,但是那边没有开门,我们看到那边贴着即将装修的通知,说是要吃可以到火车站这边买把子肉。”
听完几个人的话,刘大兴笑呵呵问:“你们从哪来啊?”
几个人向刘大兴说明了他们来的地方。
刘大兴听了有些惊讶:“那你们过来还挺远啊。”
几个人笑呵呵表示确实有些远。
他们是先从乡里到镇上,坐镇子上的长途车到了泉城。
然后他们准备要从泉城坐火车南下去找工作。
刘大兴感叹:“现在好多人都南下,南边确实工资高一些,不过去南边也挺辛苦,你们路上也一定要当心点。”
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