从卖盒饭到中华名厨 第239节

　　很自然，在耳濡目染下，夏蕙就喜爱上了做菜。

　　而且夏蕙也确实是很有天分。

　　她的嗅觉和味觉都很厉害，小的时候就能够凭借嗅觉，分辨出一些香料是什么？而且能品尝出一些菜里大致放了些什么香料？

　　可以说在厨艺上，夏蕙确实有一些得天独厚的天分在。

　　只不过，当她正式想要学厨时，立刻被全家人都反对了。

　　就连最疼爱她的爷爷，也都是反对她学厨。

　　夏蕙父亲夏振南更是不止一次大发雷霆。

　　像是刚才冯正明他们遭遇到的情况，夏蕙以前在家里，就不止一次见到过。

　　甚至有时候，父亲对她发火说的话比刚才还要更加的凶恶。

　　不过因为夏蕙是女儿，而且还有爷爷奶奶护着。

　　夏振南也只能是对她发发火，并不敢真的对女儿动手。

　　后来，夏蕙瞒着家里跑出来，到职校去学厨。

　　夏振南因为没有父亲同意，也没敢去把女儿抓回去。

　　今天看到女儿，尤其是看到女儿跟在冯正明身边，不知道为什么？夏振南有些克制不住心头的火气，结果就有些失态当众说了一些浑话。

　　冯正明了解夏家后，依旧鼓励夏蕙：“没关系，好好准备入围，相信你可以突围，向你家里人证明自己.”

　　获得冯正明鼓励，让夏蕙低落的心情好转，心底也重新燃起斗志。

　　颜师傅也笑了笑说：“别太紧张，把你们学的东西做好，肯定是没问题的.”

　　现场的开幕仪式终于开始，颜师傅也被邀请着，和一些老师傅一起走上台前去。

　　首先是省里的领导出面主持开幕式，然后是劳动部的评委代表先讲话，对现场鲁省的青年厨师们进行了一番勉励。

　　接着省烹饪协会的会长登台讲话，让青年厨师一定要拿出自己所学。

　　后面是老师傅们依次登台讲话了。

　　轮到颜师傅讲话的时候，颜师傅倒是很严肃认真，到场的青年厨师们，除了要在接下来交流大赛中好好表现，更加要通过交流大赛把鲁菜的技法学好、学扎实。

　　以后期待青年厨师们，为鲁菜的发扬和推广都要做出自己的一份贡献。

　　老师傅们讲话和勉励结束，青年厨师烹饪交流大赛正式开始。

　　首先是来自民间各地青年厨师们，进行入围选拔的比赛。

　　夏蕙和孙海以及张磊、杨鹏，分别整理好各自的衣装，按照要求先进候场区，等待着前边青年厨师依次烹饪结束，分批进入烹饪台进行烹饪。

　　夏家人看到夏蕙，夏振南表面上没有什么表示，但眼底还是流露出关切。

　　夏明烨在旁边不敢跟自己父亲说话，所以他就跟爷爷说。

　　“爷，您觉得我姐能入围吗？”

　　夏师傅看着孙女，倒是对孙女有一定的信心。

　　“应该可以，你姐一直用你的笔记偷学，后来她去跟你颜爷爷学了一阵，又跟着冯正明在大排档那种地方，历练了一番，入围对她来说并不难.”

　　夏明烨听完爷爷的话，扭头向冯正明他们那边张望，尤其是仔细偷瞄了一番冯正明。

　　然后他自言自语嘀咕：“不知道冯正明他会做什么菜？”

第249章 一声惊醒的呼喊

　　入围赛上，夏蕙抽到的菜是银芽里脊丝，孙海抽到的是熘鱼片。

　　因为现场参加入围的厨师数量很多，所以每一批厨师结束后，可能根本没有太多时间去清理厨具。

　　后面一批厨师，也就需要在领取材料后，自己动手对厨具进行清理。

　　好在评审们考虑到这一点，会专门扣去清理厨具的时间。

　　当然，有一些比较紧张的青年厨师，出现一些严重失误。

　　甚至是现场没有控制好火力，把锅都给烧了的情况，在比赛中也有出现。

　　因为这次比赛省里也非常重视，现场安排了专业的消防人员，倒是没有让现场出现火灾。

　　但依旧出现，一些灶台厨具被烧了不能再使用的情况。

　　这种时候，这些天颜师傅他们一群老师傅，每天来回奔波赛场的功劳体现出来。

　　老师傅参与过类似的比赛不少，所以他们预判了一些情况。

　　现场出现厨具灶台不能用的情况，会有专门的人立刻进行更换。

　　如此，算是保证了现场入围选拔的顺利进行。

　　等候了一阵，终于轮到夏蕙。

　　夏明烨看到姐姐排队进入赛场，有些激动地忍不住提醒了爷爷和父亲。

　　“爷、爸，快看，我姐上场了。”

　　“哼。”夏振南是冷哼一声表面上不屑一顾，但他眼神却一直盯着女儿。

　　夏师傅同样盯着孙女，眼神中多少对孙女是有些期待的。

　　夏明烨看着姐姐穿着厨师服，走到了自己的灶台前，他大声喊了一嗓子：“姐，加油，你一定能入围。”

　　夏蕙听到弟弟呼喊看抬起头看过去，看到弟弟努力向自己挥手的样子，她的脸上也浮现出笑容。

　　而夏蕙的登场，无疑还是吸引了不少人的目光。

　　毕竟原本后厨里的女厨师就不多。

　　今天这场青年厨师烹饪交流大赛，因为来的都是各地青年厨师中的佼佼者，所以现场参加比赛的女厨师就更少了。

　　尤其是今天这是青年厨师参加的比赛，现场几乎都是青年厨师。

　　当一片绿油油草地上，突然冒出一朵艳丽的红花。

　　那很自然会成为唯一的焦点。

　　现场几乎所有人目光都落在了夏蕙身上。

　　然后就有人忍不住开口议论纷纷。

　　“女厨师呢，真是很少见。”

　　“很漂亮啊。”

　　“身材也非常好。”

　　“竟然有女厨师来参加，真是太少见了。”

　　“不知道手艺怎么样？”

　　“女厨师手艺还能怎么样啊？能不切到手就不错了。”

　　“哈哈哈，话不能这样说，人家敢进场比赛，肯定是有手艺的。”

　　大多数年轻的厨师都并不看好夏蕙。

　　而夏蕙入场站在了自己的灶台前，察觉到周围人目光都落在自己身上。

　　原本她还觉得，自己这段时间跟冯正明在大排档那么久，应该是已经锻炼出了很强的心理承受能力。

　　哪怕是现场只有自己一个女厨师，大家目光都盯着自己看，自己也一定是无所畏惧。

　　可真正站在灶台前，察觉到周围人目光，还是让夏蕙不受控制紧张起来。

　　脑子里有一些空白，夏蕙甚至忘记认真去检查厨具和调味料。

　　竟然是直接动手先开始要准备切手上的里脊丝。

　　这种明显紧张的表现，自然是被现场的厨师们都看出来。

　　因为厨具都没有清理，这样直接去切出里脊丝，接下来只会更加的混乱。

　　夏明烨看到姐姐的样子，也意识到姐姐应该是紧张了。

　　他很想再次大喊去提醒一下姐姐。

　　不过没等夏明烨开口大喊提醒。

　　另一个声音已经先一步喊了起来。

　　“夏蕙你在干什么呢？你是不想入围了吗？”

　　这一声喊可谓是中气十足，直接把整个场地所有声音都盖住。

　　然后大家都惊讶地寻觅这一声大喊传来的方向。

　　夏蕙在听到这一声大喊，她倒是瞬间清醒了过来。

　　认真看了看眼前灶台上的一切，夏蕙赶紧是停止去切里脊丝。

　　她迅速开始清理起灶台，把炒锅和炒勺都给清洗干净。

　　清理好厨具，接下来夏蕙认真筛选豆芽，筛选出比较直的豆芽，用手迅速把头尾都掐掉，获得差不多够一盘的银芽。

　　把银芽清洗后，放在一边备用。