从卖盒饭到中华名厨 第125节

　　冯胜男有点不好意思说：“我也不知道收了多少钱，是爸爸让我帮忙收钱的，爷爷还给我写了这个单子，让我对着单子上的价格。”

　　冯正明看了看单子说：“不错不错，胜男干的很棒。”

　　紧接着冯爷爷的声音响起：“酒醒了？”

　　冯正明抬起头看过去，看到爷爷走了出来。

　　“醒了，辛苦爷爷了，一个下午没有休息，帮我看着铺子。”

　　又看到爷爷身后的三叔，“谢谢三叔。”

　　冯建栋笑呵呵开起玩笑：“冯老板来了，要不晚上我们再喝点？”

　　冯正明赶紧摆手：“不喝了，中午因为开心，跟大家一起确实是喝多了，以后还是要尽量少喝酒，还要好好做生意。”

　　冯建栋大笑起来：“哈哈哈，你小子中午太实诚了，你看我们都敬你酒，我们喝多了吗？最后只有你喝多了，你想想是为什么？”

　　其实不用三叔说，冯正明也知道为什么中午是自己喝多了。

　　这其中固然是有大家故意敬酒让冯正明多喝。

　　当然还有一点是他自己确实高兴。

　　毕竟铺子正式开业，心中挂念了很久的一件事终于做成了。

　　冯宗嘏看着冯正明说：“以后这种场合要注意，别那么实诚跟他们喝酒，你一个人怎么可能喝得过那么多人呢？”

　　冯正明点头说：“爷爷我知道了。”

　　然后冯正明问：“大家吃饭了吗？”

　　冯建栋说：“你看看，这么多人，我们哪顾得上吃饭？”

　　冯正明立刻说：“那我给大家煮个面条吃吧。”

　　冯爷爷听了点头说：“喝完酒，来个炝锅面。”

　　冯正明笑着说：“没错，我进去准备一下，三叔你们等一会啊。”

　　说着冯正明快步向后厨走去。

　　此时里面后厨并没有人。

　　因为人都在前边忙碌着。

　　冯正明走进后厨里，挑选了几个比较红的番茄，又拿了几个鸡蛋，顺手还拿了几根大葱，开始在后厨里做起炝锅面。

　　没多久，后厨里炝锅面的香味飘散出来。

　　尽管冯正明打开了抽风机，还是有一些味道飘进铺子前边。

　　无论是排队买把子肉的顾客，还是铺子里忙碌的大家都被香味吸引。

　　在一阵像是有默契的沉默过后，铺子里面炸了锅。

　　“这是什么味道？这么香？”

　　“闻着好像是在做什么菜？”

　　“哎呦这个味道真是太香了。”

　　“这是什么菜？我好想吃。”

　　“老板里面做的什么菜啊？卖不卖？”

　　“对啊，你们里面做的菜卖不卖？”

　　顾客们纷纷询问里面做什么菜？一个个都嚷嚷着要买后厨冯正明做的菜。

　　冯建栋站在父亲身边也忍不住说：“爸，这也太香了吧？”

　　说着话，冯建栋甚至是赶紧吸溜一下口水。

　　张宏伟猛咽了几下口水，悄悄凑到后厨门边去，伸头向里面张望。

　　“哥你在做什么？这么香？”

　　冯正明听到笑着说：“是炝锅面，你去等一会，应该一会就好了。”

　　没用多长时间，冯正明的炝锅面完成。

　　当他用一个大盆，把做好的一大锅炝锅面端出来。

　　浓郁的香味几乎瞬间飘散在整个铺子里。

　　一些顾客立刻眼巴巴望向冯正明手上的大盆。

　　“老板你这又做了什么好吃的啊？”

　　“老板你手艺要不要这么绝。”

　　“你这盆里到底是什么菜？”

　　看到大家都纷纷好奇，冯正明无奈笑着说：“不是什么好东西，是我和爷爷、三叔大家中午喝多了，所以我晚上给大家做了盆炝锅面，加了一些醋，让大家可以醒醒酒，也养养胃。”

　　有人不可思议：“炝锅面怎么能这么香啊？”

　　更有人喊道：“这味道简直把人香迷糊了，老板你这面条卖不卖？”

　　顿时不少顾客都喊着想要买一碗面条。

　　冯正明哭笑不得说：“真是不好意思，这面条是我们自己家吃的，不卖，大家吃把子肉、猪蹄，我觉得肯定比我这一碗面条好吃啊。”

　　当冯正明他们一家子一起吸溜面条时，简直差点把铺子里顾客都给馋哭。

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　　(本章完)

第156章 教顾客做面条（第一更，求订阅）

　　吸溜溜……

　　包括段素芬、沈荣森和陈安邦在内，铺子里冯正明等人一起大口吸溜着面条。

　　这幅情景，看的铺子里顾客一个个都馋的不行。

　　“老板你们家这面条真不卖？”

　　“老板不瞒你说，我肠胃不好，医生建议我少吃米，多吃面条，你要不匀给我一碗？”

　　“老板伱开个价，开个价，我真的特想吃面条。”

　　“老大爷您行行好，让小老板卖我一碗面条吧。”

　　一些顾客看着冯正明他们面条吃的太香，也是突发奇想出各种点子，想要从铺子里买份面条吃。

　　这幅情景看得张宏伟和冯胜男两个孩子一边吃一边笑个不停。

　　冯建栋也觉得挺有意思的。

　　因为觉得顾客想着法要吃面条的样子很有趣，冯建栋又给自己盛了满满一碗面条，一边吸溜着面条一边看顾客们馋的着急的样子。

　　冯正明被一些顾客的说词给逗乐了。

　　“大家别这样，我们这不是什么特别的面条，我也没有用什么高汤煮面条，这其实就是很普通的煮挂面。”

　　听到冯正明这么说，铺子里的顾客们一个个都不相信。

　　“不可能，这么香，怎么可能是普通挂面？”

　　“对啊，我看到了，你们碗里的面汤很白的，肯定不是一般的面条。”

　　“肯定不是白水煮面条，老板你就别骗我们了。”

　　面对顾客的质疑，冯正明还真的是哭笑不得。

　　张宏伟还在一旁起哄：“没错，我跟你们说，我表哥做的这个面条特别好吃，真的特别香。”

　　冯胜男见哥哥这么说，她立刻跟着说：“对，好吃。”

　　冯正明听到两个孩子还起哄，更加是一脸无奈了。

　　“这样吧，我跟大家说一下这个面条做法，如果大家想吃呢，以后回家可以自己按照我说的做法试试看。”

　　说着冯正明把炝锅面的做法细节说了一遍。

　　“首先是炒鸡蛋，把鸡蛋打散后放进锅里煸炒，尽量把鸡蛋给炒得老一点，然后炒好的鸡蛋先捞出去，接着把切好的葱下锅先煸炒，油多一点，把葱煸炒到焦黄色，煸炒葱时，家里有八角，可以放半粒到一粒。

　　把切成丁的西红柿下锅炒出翻沙了，再烹入酱油把酱油炒出香味后加水。

　　水按照各位自己喜好去加，如果喜欢汤多的就多加水，喜欢那种粘稠的，就少加水，记得要加热水，加水后把八角捞出去。

　　锅里加了水后，再把炒好的鸡蛋下锅，用大火去把锅里的水滚开，一定要让锅里的水沸腾，大滚一段时间，之后就可以下面条了，下了面条后记得尝尝口，汤的咸淡大家自己尝尝，适合自己的口就行。”

　　听着冯正明这么一大段的叙述，把现场的顾客都给听愣了。

　　良久，一位大姐问：“真的这么简单？”

　　冯正明点头：“就这么简单，大姐您可以回家试试看，如果喜欢醋呢，往锅里烹入酱油的时候，也可以适当烹一点醋，或者出锅的时候在碗底放上醋，要是吃辣，也可以放一点胡椒粉，整体上就是这么简单。”

　　听完冯正明的一番描述，在场的众人还真的是感到有些将信将疑。

　　一位老大爷问：“听你说的这么简单，真的就是这样吗？”

　　冯宗嘏笑呵呵对老大爷说：“老弟啊，你放心，我孙子没有撒谎，他刚才在里面就是这么做的，你们也可以看看，这一碗面条里，就是简单的鸡蛋、番茄、葱和面条，没有其他的东西。”