摄影大神，在跑男突然火了 第136节

紧接着，王启发抓住被宰杀切块的土鸡，一个又一个地从锅壁边上滑落。

整个过程相当轻巧，且排序十分工整，丝毫没有溅起半点水渍。

秦牧将镜头聚焦而去，很缓慢，主要是刻画协调美。

很快，水烧开了。

顶着滚滚热浪，王启发拿起了汤勺，细致地开始撇去油渍浮沫。

直至整个汤锅都清澈透亮！

“这些浮尘若是不清理干净，会影响口感。”

王启发解释了一句，又丢进去了几片洗净的老姜。

然后，将大锅锅盖扣上。

“麻烦火稍微小一些。”

他拍了拍手，站在镜头前。

微微笑着说道：“炖鸡汤，讲究的是细嚼慢炖，不宜操之过急。”

“我们需要的是将鸡肉炖软，而不是炖烂，让精华慢慢融于汤水之中。”

“至于那几片姜片，其实是为了......”

这是剧本中安排的解释一下做菜方式和手法07，当然，具体说什么，是由王启发自己想的。

见此幕，秦牧默默了一步，将王启发和大锅都笼罩在了镜头之中。

‘神级自动捕捉发动！’

个个闪光点开始冒了出来，开始缓缓架构。

很快，便有了......

一边在侃侃而谈，一边在冒着寥寥炊烟的画面。

渐渐地，炊烟飘向了王启发，将他整个人都给笼罩了起来。

秦牧眼神一动，赶紧抓准角度，将那份‘朦胧美’的记录下来。

“真棒！”

外面，陈导差点激动地跳起来。

卧槽！

这镜头感也太炸了吧！

简直就是为下厨烹饪量身定做的啊！

‘突然很羡慕那王启发老哥，是为什么？’

一旁的黄雷直接看呆了，眼神中满满的羡慕。

他多么希望现在镜头中的主角是自己啊！

那个朦胧的环境、那个细致轻微的烹饪视角、那个为观众介绍解释的淡然。

不正是他梦寐以求的‘美食集锦’画面吗？！

“秦小哥，太牛了！”

何炯轻声喃喃。

他以前也去学过摄影，自然知道想要如此完美地刻画画面，是一件多么困难的事情！

“秦小哥，加油！”

张子风更是直接拿出了手机，对着监察器一顿拍摄。

嗯。

《舌尖上的华夏》还有一段时间才会播出。

自己拍个‘枪版’的回去认真欣赏！

......

约莫二十多分钟。

已经有股浓浓的鸡汤香味，弥漫在整个厨房里。

让那两位一旁帮忙的同事，不由地大口大口地咽着唾沫。

“差不多了。”

王启发看了看时间，将锅盖给掀开。

此时，清亮的鸡汤上已经浮出了一层金黄柔美的鸡油。

“精华来了！”

他抄起汤勺，小心翼翼地将鸡油给盛放出来。

此时，秦牧的镜头主要是聚焦在那抹金黄之上。

‘美食摄影专精发动！’

只见那精心熬制的鸡油上，飘起的轻轻烟雾，深深的色泽之下，好似蕴藏了令人大动舌头的美味！

魅力+99！

‘咕噜！’

‘咕噜！’

‘咕噜！’

一群人里，响起了清晰可闻、起起伏伏的肚子咕咕叫声。

黄雷、何炯两人相视一眼，一阵尴尬。

他们之前来的匆忙，早饭都没吃上几口。

现在，突然觉得超饿了。

“咳咳。”

“彭彭，叫你早上多吃一点，看吧，现在肚子咕咕叫。”

“你让你陈叔和张叔怎么看咱们啊。”

为掩饰尴尬，黄雷连忙轻咳两声，赶紧将‘彭彭版挡箭版’给抓了出来。

“额。”

“看的我好饿啊。”

“陈导、张导，咱们这里有吃的吗？”

彭彭摸了摸脑袋，傻傻笑道。

“对，老张啊。”

“拿点零食出来呗，看把这孩子给馋的。”

黄雷一副‘自家儿砸不争气’的样子。

“行，小吴啊。”

“去拿点零食过来。”

张毅某呵呵笑了笑，喊了一声后，暗自揉了揉肚子。

嗯。

他也饿了。

很快，工作人员拿过来一大堆零食。

“哇！”

“我现在超饿，叔叔们，我就不客气了！”

彭彭眼睛都快瞪出来了。

“去去去！你这小子一点都不懂规矩！”

“不知道长辈先吃这个道理吗？”

说着，黄雷赶忙撕开一包零食，忙不迭地吃了起来。

呼！

爽！

“噗！哈哈！”

陈导在一旁差点笑喷。

黄老师啊！

你这戏演的也太差了吧！

什么叫彭彭想吃，明明就是你想吃好吧！