回到1990，经营个体餐馆开始 第574节

　　连陈美霞也换上了一身店员的服装。

　　接着大家一起在店里把原料都准备妥当。

　　冯诚还把昨晚提前准备的蝴蝶酥拿出来，把烤箱预热好准备进行烘烤。

　　蝴蝶酥不是雪瑞辛城里的点心。

　　只是冯诚觉得过年嘛，也应该要来一些新产品，所以昨晚就准备了一些蝴蝶酥。

　　再把一些点心提前做好，奶茶的各种原料也都准备妥当。

　　冯诚给了等候在前边表姐表妹和于安蕊一个信号。

　　她们立刻一起去把外滩总店的门打开。

　　开门后，陈美霞还用一个提前准备的喇叭，直接对着拉哈喊了一声。

　　“雪瑞辛城开门营业啦。”

　　陈美霞的这一声，通过喇叭的扩音效果，瞬间就席卷了整条外滩的路上。

　　很快，听到动静的人，纷纷开始往雪瑞辛城外滩总店找来。

　　当看到店门打开，并且陈美霞和两个姐姐还站在门前迎接顾客的时候。

　　那些顾客们顿时全都兴奋不已。

　　“哇，今年过年是外滩总店开门营业啊？”

　　“太好了，我还想过年雪瑞辛城不营业，我就喝不到奶茶了。”

　　“嘻嘻嘻，有蛋挞可以吃啦。”

　　“我还是更期待，今年过年期间，会不会有什么新东西出来啊？”

　　“赶快走啊，不然要排队了。”

　　“不是要排队，是已经开始排队了。”

　　“哦呦，好多人啊，快点快点。”

　　转眼之间，雪瑞辛城总店里已经人满为患。

　　门前也已经是排起了队伍。

　　陈美霞被两个姐姐带回柜台里面去。

　　然后今年陈美霞还是做和去年一样的工作，给进门排队买奶茶和点心的人分发号牌。

　　先从陈美霞这边，通过于安蕊进行点餐，付了钱过后，陈美霞会递给对方一个号码牌，然后再把对应号码小跑过去递给冯诚。

　　这样的模式雪瑞辛城的顾客早已经习以为常。

　　陈美霞很喜欢这样工作，让她非常高兴有一种参与感。

第392章 低估了过年客流（第一更，求订阅）

　　外滩总店开门营业，短短半个小时的时间，就已经是彻底人满为患。

　　在转角店门外，一些人好奇地守在门口盯着好一阵。

　　“不对啊？我记得去年的时候，年初二好像这边就开门营业了啊？”

　　“对的呀，去年我也记得是年初二就营业。”

　　“也许人家小厨神太辛苦了，所以今年不准备提前营业了呢？”

　　“不会吧？小厨神不想提前营业，过年这几天是这么好赚钞票的时候，就不赚这个钞票了？”

　　“我刚从乍浦路过来，金玲红没有营业，而且看门窗关着的，好像没人。”

　　“难道小厨神一家出门旅游去了？”

　　“大过年的能去哪里旅游啊？”

　　“就是的呀，过年大家还不都是在家过年？”

　　“到底是怎么回事呢？我昨天就过来看了，没有开门营业，我今天又来看看。”

　　转角店门前很多人没有等到营业，全都是有点摸不着头脑。

　　就在此时，有人从外滩那边总店买了奶茶喝着走到这边。

　　马上被人注意到这位路人手上的奶茶。

　　“你这个是雪瑞辛城的奶茶吧？”

　　路人点头：“对啊，我可是排了好久的队才买到的。”

　　“排队？你这个在哪排队买的？”

　　路人：“你们不知道吗？今天外滩那边雪瑞辛城的总店营业了，天呐，好多人都在那边排队买的。”

　　这话让盯着转角的大家顿时明白过来。

　　“原来今年我们小厨神过年营业的是外滩那边的总店啊？”

　　“早知道我不在这边盯着了啊。”

　　“赶紧，赶紧去那边啊。”

　　“等我一下啊。”

　　“骑车，骑上车去。”

　　接下来一群人骑着自行车浩浩荡荡赶往雪瑞辛城外滩的总店。

　　随着消息传播出去，原本沪城外滩边上过年聚集的人就很多。

　　过年期间，大家来到外滩附近，可以看看这边一栋栋各国风格的建筑，还可以隔江看看对岸东方明珠塔的建设进程。

　　而且还能在这边的一些商场逛一逛买东西。

　　现在得知这边雪瑞辛城总店营业，大批的人纷纷涌来买东西。

　　而今年外滩店里，冯诚过年期间专门推出的蝴蝶酥，也是迅速就成为了爆款单品。

　　“嚯，这个蝴蝶酥可真香。”

　　“好香，好酥脆。”

　　“刚出炉的好吃，还带着一点点软。”

　　“我喜欢放凉了之后的，特别酥脆。”

　　“本来人家就是要放凉一些吃的。”

　　“哎呀，后面的别挤啊，前边这么多人等着呢。”

　　眼见人太多，冯诚站出来向大家进行了一番说明。

　　“大家不要拥挤，我们正在全力制作，因为都需要人去做，所以效率不会很快，大家先去那边排队付钱领号，然后就可以等一等，排到了号，我们会有人喊号的，大家记住自己的号。

　　还有因为过年，人太多了，我们各种东西出品数量有限，所以规定每个号头只能买一份，希望大家理解。”

　　经过冯诚站出来的一番说明，让店里店外排队的人也都表示理解。

　　雪瑞辛城这种付钱领号的流程，顾客们大部分都已经熟悉。

　　这样的好处是，大家提前点好东西付钱后，只需要等着就可以。

　　减轻了大量排队带来的压力。

　　并且在制作上，可以一次按照需求把相同要求的一次做出来。

　　尽管如此，冯诚他们还是低估过年期间的客流。

　　外滩总店一个下午涌入的人越来越多。

　　操作间里，冯诚和两个姑父加上袁刚，光是用雪克杯摇晃奶茶已经都有些双臂发酸。

　　冯诚忍不住心里感叹，果然是需要技术上的革新。

　　他觉得过完年之后，要尝试想办法寻求一些技术上的升级。

　　不然这种手摇的方式确实是有些太辛苦。

　　在冯诚他们辛苦忙碌，依旧是感到有些忙不过来的时候。

　　章建荣和章青禾父女俩领着一些人来到店里。

　　父女俩带来的人，是浦东那边厂子里的一些点心师傅们。

　　他们的到来，算是终于把外滩总店支撑起来。

　　人手充足的情况下，冯诚可以进行一些人员的安排和调度。

　　出品的效率也被大大提升。

　　大家也顾不上多说话，只能是全身心投入到应付大量客流上。

　　一直从午后，忙碌到下午四点多的时候，总算是客流出现了减少的情况。

　　冯诚他们也获得了喘口气的机会。

　　“阿爷、阿姑你们怎么会过来的啊？”