回到1990,经营个体餐馆开始 第538节
外滩总店更是雪瑞辛城所有店里最大的一家了。”
对冯诚的这些话,让外滩总店的店长也是有些无言以对。
紧接着说起转角那家店了。
“转角,你们属于老店,是雪瑞辛城第一家店,虽然没有把名次改成雪瑞辛城,但大家也都是默认你们是第一家店,同时你们也保留转角的一些特色,让很多人喜欢。
我记得转角你们也有一套自己店的杯子和杯盖吧?那个是其他店没有的。”
最后说起大学附近的这家店了。
“你们在大学附近,放假的时候确实生意要差一些,但实际上也并不会差很多,现在你们那边也在进行一些建设,不远的地方已经形成了新的商圈。
未来你们店即便是节假日了,也肯定会吸引到很多的顾客。”
说完了三家店的情况,冯诚最后又表示。
“至于杯子和杯盖上印花的问题,我后续也会进行一些全新设计,虽然不可能是做到每家店都要有一套自己独特的印花,但各种节日的特色印花,你们肯定都能享受到的。”
依旧是没给三个店长继续说话的机会。
“我希望你们都能把更多心思放在经营上,第四家店开业后,四家店相互之间必然会形成竞争关系,虽然你们用的原料和配方都一样。
可如果你们那家店做的东西不认真,让顾客发现了味道不对。
到时候影响到你们店里的生意,那我可不会跟你们客气,你们店长到时候可是要承担责任的。”
面对冯诚严肃的样子,让三个店长也都是心头一紧。
已经是转角店长的邓豪笑呵呵:“冯总这不是跟你开个玩笑吗?我们肯定会好好经营各自的店,保证不会让冯总您失望。”
现在负责外滩总店的胡艳芳也严肃地保证。
“冯总放心,我肯定会把总店经营好,不会辜负冯总你的信任,不过冯总是不是能给我们总店也安排一些东西?”
冯诚微笑:“看起来阿姐还是想要一个独立的印花是吗?”
胡艳芳:“我那边毕竟是总店啊,总要有点特色。”
大学店的店长曾浩伟也赶紧跟着开口。
“冯总我们店肯定也会好好经营啊,但是他们都有好处,都有独立的印花,我们是不是也要有一套啊?不能什么好处都是他们的。”
冯诚:“暂时你们两家没有独立的一套印花,独立的杯子和杯盖印花,也是需要找人进行设计,都是需要时间的,你们不要着急,以后或许都会有的。”
被这么一说,胡艳芳和曾浩伟也只能是暂时乖乖答应。
邓豪见到这样的情况,他倒是心里还有那么点小得意。
毕竟转角作为第一家店,本来是冯诚跟别人合资,店也是单独有自己的名字。
当初杯子和杯盖上的设计,也是进行了非常专业的设计。
所以转角店的一切还是要比其他店有优势。
邓豪忍不住看了看胡艳芳,现在他甚至有点庆幸,自己当初没有选择去总店,而是继续留守在转角店里。
不过转念一想,邓豪又觉得自己的想法有那么点幼稚。
明明都是冯诚的店,各家店的东西都是一样。
何必非要在意杯子和杯盖上要有自己店的印花呢?
冯诚接着又介绍了罗祥磊给大家认识。
“罗阿哥以后和你们一样,都是店长,我希望你们四位店长可以把四家店经营好,最重要的是你们要给外地的店做出榜样来。
这次我去杭城,我觉得杭城曹国生店长那家店经营的也非常好。
甚至他一些地方可能比你们做得还要好的。
我可不希望以后我所有店的店长都来沪城开会的时候,你们沪城的四家店反倒是被外地的店比下去了,要跟人家进行学习。”
听这番话,让沪城的四位店长顿时都认真起来。
他们全都决定接下来一定要把各自的店经营的更好。
第370章 元旦的新活动(三更一万二,求订阅)
雪瑞辛城在沪城的第四家新店开业,冯诚选在了一个12月12日的日子开业。
为了庆贺沪城第四家分店开业,当天沪城四家店一起进行打折活动。
因为打折活动,很自然让沪城四家店都引发了排队。
一些人原本认为是不是大学附近的那家店客流会少?
结果不少人专程去那边的店买,导致大学那边的店也出现排队。
张倩倩亲眼见证了冯诚一个打折手段,轻松引发了大批人的排队,也是不禁感叹冯诚果然很懂得调动顾客的情绪。
“你还真的是很懂顾客心态啊,大家都想要买到便宜又好的东西。”
张倩倩跟冯诚一起站在第四家分店马路对面的路上。
看着第四家分店门前排队的人群,真的是任谁都不能不承认冯诚这手段很高明。
而且冯诚为了做打折活动,事先就让厂子那边给沪城四家店多供应了各种原料和成品的点心。
尤其为一些马上要到元旦需要送礼的人,冯诚提前准备了一批元旦礼盒。
店里大量的顾客里,真的是有不少人为元旦送礼提前购买一些。
虽然打折活动只有一天,但依旧是让沪城四家店的销售额获得极大的提升。
尤其是新开业的第四家店,更是成功获得了很多人的关注。
一些年轻人和孩子更是很喜欢第四家店里带有新印花的杯子和杯盖。
所以一天的折扣结束,冯诚让四家店统计了一下销售额。
销售额最高的依旧还是外滩总店。
很多人已经习惯了,所以还是愿意到外滩总店购买。
销售额第二的是第四家的分店。
而且第四家分店单日的销售额几乎快要追赶上外滩总店。
销售额第三名倒是有些出乎所有人的意料。
“什么?大学店竟然是销售额第三?这,这怎么可能呢?”
邓豪对转角没有能获得第三名感到非常不解。
他本来想的是,外滩总店肯定是第一,第四家分店因为新开业,再加上全新的印花加持,可能会是转角店销售额最有力的竞争对手。
可是他没想到,转角店今天的销售额竟然连第三都不是了。
邓豪不可思议看向曾浩伟:“你,你们店是不是作弊了?不然你怎么能有那么高的销售额?”
曾浩伟也是满脸笑容:“哈哈哈,不好意思啊豪哥,这次我们勉强比你们店高一点点。”
邓豪依旧是不明白:“为什么你们会比我转角店销售额高?”
张倩倩笑着给出回答:“因为这次折扣活动开启前,冯总提前预告了一下,然后好多人为了不排队,都选择去了大学店。”
曾浩伟:“对对,好像是这样的,我们店里昨天排队的人特别多。”
邓豪:“这,千算万算,没想到是这样的结果啊。”
曾浩伟:“哦呦豪哥不能这么说的,我们店好不容易有一次好生意的。”
邓豪:“你少来,大学店在大学生上学的时候,你们的销售额不低的好不好。”
曾浩伟:“那放假的时候呢?马上就要寒假了,到时候我们哪里还能有这么好的生意啊?”
听到曾浩伟这话,还真是让大家都无言以对。
大学那边的店,确实在大学放假后会出现一定的空档期。
这个时候冯诚开口:“好啦曾阿哥,你那边不是马上也要兴建商圈了吗?到时候就算是放假了,你那边也应该会有客流,恐怕会比转角店生意还好。”
邓豪:“看看,还是冯总说的对啊,老曾你那边也会兴建商圈,到时候你的店还怕没生意?到时候你怕是会忙不过来。”
曾浩伟:“忙过来,那我就让冯总把你调过来。”
邓豪:“去你的,我才不会去呢,我在转角是店长,去了你那边我不是成了你的小兵?”
曾浩伟:“嘿嘿嘿,我还是很期待你来给我当小兵。”
邓豪:“冯总我可是很早就跟着你了,你可不能让我去给他当小兵。”
眼前这样的气氛,让冯诚也觉得非常舒服。
可能多年之后,这些店的店长们,都会成为主导一家店的老板了。
到时候他们未必还能如今天这样非常畅快自由的聊天。
冯诚向邓豪保证:“放心阿哥,你是转角店的店长,不可能给你降职的。”
邓豪听这话倒是放心了很多。
冯诚召集四家店的店长和副店长们,倒也不全是为了庆祝第四家店开门红。
“这次叫大家过来,还有很重要的事情,就是圣诞节和元旦,虽然现在圣诞节国内还不是很流行,但是元旦我们肯定要好好准备的。
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