回到1990，经营个体餐馆开始 第477节

　　吃的东西，也都是他们自己在家里尝试做的一些手工点心。

　　见到这一幕，韩鹏程才算是明白，为什么冯诚早饭吃的那么少？

　　原来是为了乘坐班车的时候，可以尝尝车上大家准备的点心。

　　冯诚还把一些点心分给韩鹏程一起吃。

　　“阿叔你也尝尝，阿叔你知道吗？厂里最近一些新品，都是阿叔、阿婶、阿姑他们在家里尝试做出来，我们在厂子里进行改进后，加工出来的。”

　　韩鹏程吃了几块车上人家里做的点心，不得不说味道还真是不错。

　　“小诚你这个办法还挺不错，可以从这些点心里，筛选出一些合适机器做的，集中做出来放在你雪瑞辛城里售卖。”

　　冯诚：“对的阿叔，我们现在集思广益，推出一些新品。”

　　车上有人接过话。

　　“而且冯总把新品在店里上架后，销量好我们可以获得分红。”

　　“没错，我设计的一个点心，现在门店里上架，销售的不错，我这个月可以拿到分红的。”

　　听到车上人的话，韩鹏程不得不承认，冯诚还真的是很懂得激发大家的积极性。

　　这种谁设计出好的新点心，放在店里售卖的好就给谁分红的方式。

　　韩鹏程以前听说一些国外的企业这么做过。

　　他是没想到，冯诚竟然用在了他的点心店里。

　　冯诚还笑着给韩鹏程解释了他们的模式。

　　“店里推出新品，我们会随时通过店里顾客反馈做出一些调整，像是一些顾客可能不是很喜欢的东西，我们就会下架掉。”

　　车上马上有人接过话。

　　“冯总把那些反馈不好的点心下架，虽然不在店里卖了，但是厂子里会归档，把配方制作过程保留下来。”

　　韩鹏程听了有些奇怪：“这是为什么？”

　　冯诚：“每一种点心能进店里上架，都是经过了我们大家的努力，虽然可能顾客不是太认可，但是我们的努力不能被舍弃。”

　　韩鹏程顿时明白：“所以你把点心归档，记录下来大家的这份努力。”

　　冯诚点头：“没错，或许将来有一天，那些暂时没有获得大家认可的点心，也可能会再次呈现在大家的面前。”

　　车上有人笑呵呵：“我们的小冯总说啊，兴许以后我们谁想要自己出去开点心店了，可以把一些配方给我们自己的点心店里去用。”

　　这一路上，韩鹏程听到很多冯诚定下的规矩。

　　再看着冯诚和大家有说有笑打成一片。

　　他心里还真的是有些羡慕冯诚。

　　到了厂子里，韩鹏程也换了一身衣服，并且认真进行了洗漱和消毒后，跟冯诚进入到车间里参观一番。

　　其实冯诚这一次安排韩鹏程过来看，也是让韩鹏程知道厂子里的样子。

　　这样韩鹏程回到鹏城后，可以按照沪城这边厂子里情况，把鹏城的厂子做一些优化。

　　在冯诚沪城这边的厂子里，跟着他走了一圈下来。

　　韩鹏程很快感受到了自己在鹏城那边建起厂子和冯诚这边的差距。

　　如果说，韩鹏程那边的厂子只是一个原料和食品加工厂。

　　冯诚这边则更像是一个大家庭作坊。

　　韩鹏程最直观的感受，沪城这边厂子里的气氛让人相当舒服。

　　厂子里每个人脸上都始终洋溢着一份笑容。

　　那是发自真心的笑容。

　　说明每个人都很认同这家厂子，也都是愿意为这家厂子付出很多。

　　这么一对比，韩鹏程自己都会觉得鹏城那边厂子太机械化。

　　参观过后，韩鹏程跟冯诚走进他在厂子里的临时办公室。

　　之所以冯诚在厂子里只有临时办公室，主要还是他平时大部分时间，要不是在车间里跟大家一起研究新品。

　　要不就是跟着车去送货，去各家店里看一看店里的一些顾客反馈。

　　看起来冯诚每天都到厂子里上班，可他基本不会坐在自己办公室里。

　　韩鹏程坐在办公室里，立刻就看出办公室冯诚不常用。

　　“你啊你，让我还真的是感到非常不可思议，你这里的很多东西真的都非常好，而且你肯亲自在车间里跟大家一起研究，这是我没想到的。”

　　冯诚：“阿叔是不是觉得，应该借鉴我厂子里的这种模式？”

　　韩鹏程点头：“鹏城那边的厂子确实可以借鉴。”

　　冯诚摇头：“不好的，阿叔我们有一家厂子去创新就好，没有必要所有的厂子都一样去做，鹏城那边的厂子，基本上都是用我们这边研发的新品。

　　所以那边厂子就按照阿叔你现在的管理方式更好，就是按照我们给的配方去做。”

　　听了冯诚这番话，韩鹏程愣了一下，接着他明白冯诚的用意。

　　首先冯诚不可能长期在鹏城，其次鹏城是分厂不必去进行创新。

　　最关键，要让雪瑞辛城的品牌在全国各地打响。

　　那么其他地方的分厂配方上，必须要和沪城的保持一致。

　　如果不是现在交通运输确实不方便，冯诚甚至都不是很想在鹏城那边建厂。

　　韩鹏程：“你的想法是对的，必须要以你这边为主，不然雪瑞辛城的品牌可能会受到影响。”

　　冯诚：“阿叔等这一阵忙完，我安排一下时间，跟你一起去一趟鹏城，到那边的厂子里看看，可以给那边设计几样独特单品，整体上东西还是以沪城这边为主。”

　　韩鹏程也觉得可行：“这样也好，可以有独特单品，但整体不能变。”

　　这个时候，章青禾端着新品走进来。

　　“来来，冯总、韩总你们尝尝看。”

　　冯诚看到章青禾送来的饼干，笑着让韩鹏程一起尝尝。

　　“阿叔这个你也尝尝看，是我准备在店里推出的单品，草莓白脱饼干。”

　　韩鹏程接过去的时候，发现竟然入手还有些冰凉。

　　“这个是冰过的？”

　　冯诚微笑：“这个是昨天做的，被冷冻保存的。”

　　韩鹏程有些惊讶：“竟然是冷冻保存的？”

　　冯诚：“对，这款草莓味的白脱饼干，就是冷冻过后吃起来才最好，我和阿爷、阿姑和几位点心师傅经过了很长时间的调配，让我们烘焙出的饼干也适合冷冻。

　　这样冷冻过后，整体吃起来会让阿叔你有一种仿佛是在吃冰淇淋的感觉。”

　　韩鹏程有些将信将疑地把饼干送到嘴边。

　　一口咬下去，让韩鹏程瞬间被惊到。

　　吃起来的口感上，是真的会有一种冰淇淋的口感。

　　韩鹏程不知不觉把一块吃掉了。

　　吃过之后他甚至还有那么一点点回味。

　　“好吃，这个还真的很好吃。”

　　冯诚：“阿叔觉得好吃，看起来这一款也会成为我们的爆款。”

　　接着冯诚又让韩鹏程尝了尝另一个口味，是提子的。

　　这次吃起来会带有淡淡酒味，不会像是之前草莓那样的冰凉了。

　　两块吃起来风味可以说是各有特色。

　　韩鹏程：“小诚你们这饼干的味道这么好吃。”

　　冯诚：“这两样需要保存在不同温度下，草莓味道最好是冷冻后吃，提子的就是冷藏了之后吃味道绝佳。”

　　韩鹏程有些惊讶：“这两样饼干你们是准备推出新品？”

　　冯诚：“是啊，之后会先在沪城的门店里上架。”

　　韩鹏程：“小诚啊，你店里的这些东西，真的都有些出乎我的意料。”

　　冯诚：“阿叔我手上有钱了，接下来我可能要再建几个厂子。”

　　韩鹏程一愣：“你要再建几个厂子？”

　　冯诚：“或许不能算是厂子，应该叫做原料作坊，我想要把一些我们现在需要做这些东西的原料尽可能都自己的厂子去做。”

　　韩鹏程又是一愣，接着一脸不可思议。

　　“你，你要把原料也都自己做？”

　　冯诚：“是的，现在我们很多的原料，还需要去采购的，我是想有些东西，我们是不是可以自己建厂去做？”

　　稍微停顿，冯诚举了一个关键的例子：“比如黄油。”

　　韩鹏程听了也是一愣，然后他不得不承认冯诚确实是太有想法了。