回到1990,经营个体餐馆开始 第388节
将来和自己的门店配合,成为品牌的一部分。
他要打响品牌,让沪城乃至全国人都知道,自己的雪瑞辛城是有自己的产线,可以进行一体式,包括原料供应、门店设计装修以及后期门店的一些运营教授。
这些都要囊括进冯诚品牌的业务当中。
如此才可以更好的吸引到别人加盟。
新品研究完成,冯诚等第一批新品加工出来后,立刻让装车,送去自己三家门店。
冷藏车首先是来到外滩的店外,这边排队可以用人山人海形容。
因为是暑期,很多孩子都被家长带着到来光顾这家店,尤其是还可以在外滩周边玩一玩,所以外滩这家店生意是真的很火爆。
冯诚让司机把车停靠在外面路上,他去店里叫来人,把东西卸车拉回店里。
然后冯诚也是要进入店里,仔细的观察一番店里的情况。
确认店里各方面都没有问题,他才能放心去下一家店。
这已经是冯诚每天固定的一趟行程。
最后车子到大学附近的店。
这边是明显非常冷清。
大学生都放假了,店里差不多也就零星的一些住在附近的人。
虽然每年寒暑假这家店都会生意很淡,可是冯诚明白这家店还是要继续开下去。
因为未来他需要让大学生们,把自己的品牌和东西传扬到更多地方。
第279章 再开新店的谋划(第一更,求订阅)
大学这边的店里,店长和人员看到冯诚到来,也都是有些激动。
“冯总你来了。”
“冯总好。”
冯诚笑呵呵:“不用叫我冯总,我比你们大家都小的,你们可以叫我小诚,或者是和大学这边,跟我去做翻译的大学生一样,叫我表弟。”
说了这句,冯诚看向店长。
“怎么了?放暑假你就开始垂头丧气?”
店长一脸无奈:“冯总,哦不,表弟,你也看到了,放假了我们这边店里确实是太冷清,上学的时候我们这边,我敢说能跟外滩那家店比一比。
可是一到暑期,我是真的觉得自己在另外两家店面前抬不起头。”
冯诚乐了:“你们这是不是也太悲观了点?我看你们放假时候每天的流水,其实也不算是很差的。”
店长:“还有住在这边的一些人,暑期住在这边一些年纪小的孩子,他们也会来光顾。”
说到这里,店长还是有些不满足:“但是不说和外滩的哪家店比,我们现在跟转角也不能比的啊?”
冯诚:“不要总想着比,你们三家店在我这里都是平等的地位,都是我冯诚起步的三家店,所以你们之间不是竞争关系。
如果将来你们真的想要比一比,我倒是希望你们可以自己开店,到时候跟我的店比。”
这话让店长瞬间就怂了。
“自己开店?我,我恐怕这辈子都不行啊。”
冯诚:“你们真的是一点野心也没有?说实话,开我这样一家店不需要什么,我跟你们说,等我的成套体系成熟了之后,你们只需要出加盟费就可以开店。
全套的设备和装修,我都会给你们弄好,而且我还给你们提供配方和原料。”
这番话让店长和店里的众人都有些惊讶。
一个店里的服务生忍不住问:“那不是和现在当店长一样?”
冯诚:“差不多,但是到时候,你们出来加盟费,和各种原料采购费用,店里的所有盈利都会是你们自己的。”
这话让店里众人顿时都有些一些向往。
虽然大学生放假的时候,这家店里确实生意比较冷清。
但是大学生开学之后,店里的生意还是相当火爆。
店里的每个人都很清楚店里每天流水有多少。
他们现在是拿死工资的,如果可以自己加盟开一家店的话。
到时候每天的流水去掉原料成本,全都是自己的收入。
想到这,店里的每个人都有了想要开店的心思。
冯诚看出他们的心思,也知道他们暂时还不可能加盟开店。
但只要先给他们种下这颗种子,在合适的时候,冯诚相信他们中会有人愿意加盟,愿意帮自己把店开去全国各地。
因为大学放假,所以这边的店留下的原料和新品都比较少。
冯诚临走还是勉励了一番大家。
返回的路上,冯诚跟冷藏车司机聊了几句。
冷藏车的司机,也是通过章家父女从以前食品厂挖过来的。
司机叫赵锋,以前在食品厂也是司机,专门负责食品厂送货的。
“赵师傅这段时间真是辛苦你了。”
赵锋笑呵呵:“冯总你跟我客气什么?要不是你给我这份活,我恐怕从食品厂出来,就要去外地跑运输了,那可真是提着脑袋干活。”
这话倒是一点不夸张,如果不是冯诚让赵锋给厂子开冷藏车的话,他可能还真的是要去跑外地线的运输,毕竟那样可以赚到更多钱。
只是跑外地的运输线,这个年代一路上也确实是凶险。
现在这样,在沪城内跑,对赵锋而言可算是相当舒服了。
“冯总其实我觉得,你每天这样三个店跑,也太辛苦了,各家店里都有店长,让他们店长去负责好啦呀,你坐在厂子办公室里,指挥调度多好?”
冯诚也笑呵呵:“赵师傅我年轻啊,虽然我现在算是个老板,但让我坐在厂子办公室里,看着大家干活,我心里总觉得不舒服的。
所以晚上我还要回金玲红,自己亲自下厨做几道菜,不能让自己的手艺落下。”
赵锋忍不住感慨:“要不说冯总你这才17岁就能干这么大买卖呢?像你这么辛苦,又有过人的手艺,真是就该你赚钞票啊。”
赵锋和厂子里一些人心态都经历了一番转变。
刚开始他们见到冯诚是个只有17岁的少年,多少对他是有那么一点瞧不上。
甚至一开始他们背后还传言,编排冯诚会不会是什么大老板私生子之类?
所以才能年纪轻轻有这么多钱开厂子。
可是当大家看到,冯诚会在厂子车间里跟大家一起学习设备使用,研究各种新产品,然后跟着赵锋的冷藏车专门去给三家门店送货。
冯诚每天傍晚还回到金玲红去,晚上给二楼包房的客人们做菜。
更是每周必定在三家门店里都会待上一天,带着店里的人做东西给顾客。
冯诚的这份努力,让所有人都彻底信服了。
尤其是赵锋,他开冷藏车是跟着冯诚,会亲眼见到冯诚每天忙碌和辛苦。
相比较而言,赵锋觉得自己快要上初中的儿子,简直生活在蜜罐子里。
厂子里大部分家里有孩子的人,包括章青禾在内,也都和赵锋有着相同的想法。
他们扪心自问,换成自己家的孩子,他们可能还真不能愿意让孩子像是冯诚这样忙碌辛苦的。
当然,大家也都明白,自己孩子也没有冯诚的这份本事。
赵锋一边开车一边继续跟冯诚聊着。
“冯总大学附近那家店,大学放假了之后,生意确实不太行的,你是不是可以考虑,再在其他地方多开一家店?
我跟着你开车送货,我观察啊,外滩和转角两家门店,其实招待压力挺大的。”
冯诚:“赵师傅你也发现了。”
赵锋:“我只是会开车的司机,我也不是很懂,我就是建议。”
冯诚:“赵师傅你的建议很好的,而且你站在消费者的视角去看,会更加直观,对我有很大的启发。”
其实赵锋和冯诚接触久了,他越发觉得冯诚是个相当有意思的老板。
他不像是很多老板说话的时候会盛气凌人或者咄咄逼人。
冯诚永远都是用很平静的语气,指正别人犯了的错误。
并且出现了问题,他也总是会冲在第一个,去想办法解决问题。
哪怕是人为造成的问题,他也是先解决问题再追责。
尤其让赵锋觉得跟冯诚聊天舒服的一点是。
冯诚谈话间总会给与他一些肯定。
这种话语上的肯定,很多时候会让人觉得很舒服。
在这种肯定下,也可以激发别人心底那份斗志,愿意多思考、多说、多做。
赵锋:“冯总你如果再开新店,我肯定会调整好路线,保证不会耽搁送货,让几家店都能准时开门营业。”
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