回到1990，经营个体餐馆开始 第360节

　　顾佳瑜：“跟我客气什么呀。”

　　冯德忠：“来来，我们大家一起吧，新年快乐。”

　　大家也都笑了起来，一起举杯喊了一句：“新年快乐。”

　　这顿饭吃的让顾修志相当满意。

　　真的吃到冯诚做的菜，顾修志才理解了女儿说的。

　　冯诚做的菜确实和别人会不一样。

　　看着都是一些偏家常的菜，可是经过冯诚的手，他独特的调味确实会让人觉得很美味。

　　就像是冯诚用虾干和冬笋一起油爆，几乎是让大家吃得停不下来筷子。

　　同样鱼干片搭配大白菜片的烩烧味道也相当独特。

　　最让顾修志喜欢的还是家烧带鱼年糕了。

　　年糕吸足汤汁软糯好吃，带鱼吃起来更是非常鲜美。

　　不知不觉的，顾修志吃了不少，也喝了不少。

　　到最后也是有些醉眼惺忪了。

　　借着酒劲，顾修志看着冯诚觉得这少年郎确实太优秀，也难怪女儿会暗暗对他倾心。

　　可能冯诚也不会想到，自己做的很家常的一顿饭。

　　竟然让顾佳瑜父亲对他彻底刮目相看。

　　以至于多年后，冯诚真的需要装修自己酒楼时，顾修志也是全力以赴帮忙进行设计。

　　今晚这顿饭，也算是冯诚来到这个时代第一个春节的末尾。

　　最后，冯诚还用干贝煮了一些海鲜粥。

　　吃饱喝足的顾修志，跟妻子女儿一起回家路上，他还提醒了女儿一句。

　　“囡囡，优秀的男孩子可要抓住他。”

第262章 来一道油焖大虾（第一更，求月票）

　　年初五清晨，冯诚和陶伟一起赶去市场采买。

　　而年初五的市场里，也是相当的热闹，不少的商贩在凌晨还举行了接引财神的仪式。

　　陶伟看了也是忍不住笑着表示：“他们这接引财神有些太敷衍，我老家那边会举行非常盛大的仪式接引财神。”

　　冯诚没有吭声，他只是静静看着市场里大量的商贩老板都陆续参与进去。

　　整个市场里弥漫着香烛气味，大家纷纷向一尊彩陶的财神上香。

　　陶伟看到大家都去上香，他想了想也走上前去准备上香。

　　不过他又想到了冯诚，回头看了一眼站在那愣愣出神的冯诚。

　　此刻的冯诚，心里不禁在感叹，时代的变迁。

　　后世拜财神、迎财神确实是更加盛大。

　　可如果再往前一些年，也没有人会拜财神、迎财神。

　　时代的车轮终究是要向前行进的。

　　至于前方的路是什么样子？

　　只有自己亲自走到那才会见识到不一样的风景。

　　不知道为什么，冯诚心底猛然想起了另一位老人。

　　或许那位老人也是希望大家能继续向前。

　　向前进，路上一定会遇到各种问题，发展中遇到问题，发展中解决问题。

　　冯诚始终觉得，时代的发展应该要向前，要去直面问题，而不是遇到问题和困难就回头去找答案。

　　陶伟上了香回到冯诚身边。

　　“主厨你要不要也上个香？”

　　冯诚回过神，脸上挂着微笑点头：“好，上个香，让财神爷保佑保佑，今年我们的生意能顺顺利利。”

　　言罢冯诚走上前，从市场里供桌上拿起三根香。

　　点燃了香，向彩陶财神微微地拜了拜，然后把三根香插在几乎已经插满香炉里。

　　上了香冯诚领着陶伟进市场去采买。

　　陶伟还有些好奇：“主厨你没跟财神爷念道念叨？”

　　冯诚：“念叨什么？”

　　陶伟：“让财神爷保佑啊。”

　　冯诚：“不用念叨，能不能发财要靠自己努力，这么多人上香，财神爷可能也管不了所有人。”

　　听了这话，陶伟看了看冯诚，压低声音问：“主厨你不信？”

　　冯诚：“信不信的有什么关系？既然大家都上香，咱们也入乡随俗。”

　　被冯诚这么一说，陶伟想了想觉得是这么个道理。

　　财神爷如果真能凭空造富，那市场里这些人还做什么买卖？回家等着收钱好了。

　　这么想，让陶伟也顿时心头放宽。

　　虽然只是年初五，但市场里的东西已经很齐全。

　　毕竟很多大酒楼初三初四就已经开业了。

　　所以那些小市场可能很多还没有开张。

　　但是这一级市场基本上都已经开始营业了。

　　冯诚甚至觉得，他应该和陶伟一人蹬一辆三轮车来的，市场里不少的尖货，他还真是都想买一些回去。

　　不过想想，今天金玲红也不营业，所以最后也就只是采买了一部分。

　　回去的时候，刚好碰上了王朝和珠江两家采买的人。

　　这一年下来，三家已经算是非常熟悉了。

　　王朝过来采买的主厨更是主动跟冯诚打招呼。

　　“哦呦小厨神来了，你们金玲红今天也要营业？”

　　冯诚：“吴师傅好，我们今天还不营业的，应该明天。”

　　吴师傅笑呵呵：“那好，可以多些时间准备。”

　　现在面对冯诚，吴师傅已经没有过去的那份倨傲。

　　当初一开始见到冯诚，吴师傅多少是有些觉得，自己好歹是正儿八经有师承的科班出身。

　　而且吴师傅手上是有厨师证的，他当年也在沪城老字号酒楼里干过。

　　所以他对冯诚这样没有师承，全凭自学的厨师多少有些看不上。

　　可是后来随着金玲红生意越来越好，吴师傅也亲自尝了冯诚做的菜，他也是不得不承认，冯诚可能天生就有着好手艺。

　　这份天赋还真不是他单靠多年经验能比的。

　　而冯诚被请到西郊宾馆做菜，更是给吴师傅巨大冲击。

　　他是完全没想到，冯诚竟然可以那么被看重的。

　　西郊宾馆，吴师傅也曾经幻想过自己可以去做菜。

　　所以现在见到冯诚，吴师傅是相当低姿态，甚至会有些刻意讨好冯诚。

　　珠江大酒楼后厨的人也差不多，对冯诚也有着一份敬畏。

　　大家一起蹬着三轮车，一边往乍浦路返回，一边也是聊着后厨的事情。

　　冯诚几乎毫不避讳，把后厨里一些东西说出来。

　　包括他自己做菜的一些调味上的技巧。

　　这也是让吴师傅在内，一群后厨里的厨师们听得有点入迷。

　　主要是一些东西，可能平时大家未必能想到。

　　经过冯诚一说，大家琢磨了一下，发现好像还真是平时没有在意，但是如果按照冯诚所说去做，还真的是会给菜增加风味。

　　比如冯诚建议可以在红烧肉之类的菜中，加入一些西式元素。

　　增添红烧肉的风味同时，也可以有一点点中西结合的时尚感。

　　“现在那些外贸老板们，手头上都是有了钞票，所以就会想要吃一些不一样的，而且他们眼里很多西式的东西都更好。

　　我们也要跟上这个时尚，让他们不能小瞧了我们，知道我们的手艺绝对是好的。”

　　冯诚这么一说，让吴师傅在内两家大酒楼后厨的众人纷纷觉得有道理。

　　吴师傅：“冯主厨您说的还真是，现在那些外贸老板总喜欢吃些奇怪的东西，我看啊就是手里有了钞票烧的，年底那一阵不少人都要吃蛇，后来还有要吃‘霸王别姬’的。”