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回到1990,经营个体餐馆开始 第350节

  陶敬昌妻子笑呵呵:“是我们家老陶的朋友,别看年轻,可是不得了的人物,听说过乍浦路的小厨神吧?看过那个秋天给爱人一杯奶茶广告吧?

  这位就是乍浦路小厨神,也是那家卖奶茶和点心店的老板。”

  很明显陶敬昌的妻子对冯诚来拜年是相当的骄傲。

  看她的样子,恨不得要想整个弄堂里所有人宣告。

  冯诚看了一眼陶敬昌,后者是一脸无奈苦笑。

  看到陶敬昌苦笑,冯诚反倒是笑呵呵。

  被阿婶这么一宣扬,自然是让弄堂里的邻居们都好奇。

  楼上一家家都开门探头出来打量。

  冯诚也面带微笑向所有打量他的人点头示意。

  一直到陶敬昌他们家住的一层。

  让冯诚意外的是,阿婶还敲了敲隔壁的门。

  “爷叔,乍浦路的小厨神来啦,给我们家老陶拜年来啦,你要不要过来见见,他带了点心过来的,是什么曲奇饼干,还有蛋挞的。”

  对阿婶这样的动作冯诚更加是不可思议。

  陶敬昌凑到冯诚耳边低语。

  “隔壁爷叔是高人,你最好能见一见。”

  几乎是在陶敬昌话音刚落隔壁的门被打开了。

  冯诚看到一位花白头发,戴着黑框眼镜,身上穿着相当板正中山装,精神奕奕的老人站在对门。

  老人也同样在打量冯诚,像是在确认冯诚是不是他要见的那个冯诚。

  良久,似乎是确认了,老人微笑问:“小陶今朝方便吗?我过去坐坐?”

  陶敬昌不敢回话,而是看向自己的妻子。

  后者笑呵呵:“爷叔你过来嘛,尝尝小厨神做点心的手艺呀。”

  冯诚也微笑发出邀请:“欢迎阿爷过来坐坐。”

  老人点点头,就一起来到对门陶敬昌家里。

第256章 一位算账厉害老法师(第一更,求订阅)

  进到陶敬昌的家里,房子不算大,倒是被收拾的非常整洁。

  陶敬昌妻子先招呼大家坐下来,把冯诚提着来的点心去用盘子装好拿出来。

  摆放在桌子上,并且还给冯诚和对面的爷叔倒了一些茶水。

  冯诚仔细打量了一下对面的这位老爷叔。

  老爷叔无论是穿着还是气度,可以说都尽显出一份从容。

  打量着对方,冯诚脑海中回想起,前世在一些书上和电影电视上看到过,描述沪城的某些“老法师”该有的样子。

  好像眼前这位老爷叔,跟那些描述的形象就非常符合。

  冯诚打量老爷叔的同时,他其实也在被老爷叔审视。

  不过老爷叔明显要看得比冯诚看他更细致。

  两个人就这么都不吭声,相互看了对方一段时间。

  还是陶敬昌过来坐下来,看到两人都不吭声,主动给两人说和说和。

  “爷叔,这就是乍浦路上的小厨神啊,您不是一直说想要见见吗?”

  爷叔听陶敬昌的话,反倒是摇了摇头。

  冯诚见对方摇头,笑呵呵:“阿爷应该是对我不满意?”

  老爷叔:“不是不满意,是你年龄还太小了,有些事情你可能现在还不能去做。”

  陶敬昌有些奇怪:“爷叔啊,小诚他虽然年龄还小,但他可利害了,他已经去西郊宾馆做过菜,手艺没的说。”

  老爷叔:“我知道他手艺很好,我也知道他有本事开一些店,但他的年龄还是太小,有些事情他还做不了。”

  这话让陶敬昌和冯诚都有些好奇了。

  陶敬昌:“爷叔你不要卖关子嘛,您到底需要小诚做什么?”

  冯诚:“阿爷您是不是希望我进金融市场?”

  老爷叔摇头:“金融市场你现在能进去,而且金融市场现在看似很热闹,但终究是无根之萍,手上还是需要握着实物才更好。”

  说到这,老爷叔伸手捏起盘子里的一块巧克力曲奇饼干。

  然后老爷叔掰开,递给了陶敬昌的儿子半块。

  男孩坐在旁边已经眼巴巴看了很久。

  现在看到老爷叔递给自己半块,他立刻笑着接过去:“谢谢阿爷。”

  老爷叔微笑:“跟阿爷不用客气。”

  接着老爷叔吃了一口曲奇饼干。

  “不愧是小厨神,你这曲奇饼干做的非常好啊,而且你这个是纯手工做的,对吧?”

  冯诚微笑:“是的,阿爷您也是吃过见过的。”

  老爷叔:“年轻时候,跑过不少地方,确实也吃过见过不少东西。”

  接下来,老爷叔直言不讳向冯诚问了他接下来的一些打算。

  了解到冯诚要已经在开办原料加工厂,还准备要在接下来开咖啡奶茶的连锁店。

  老爷叔倒是对冯诚顿时有些刮目相看。

  “看起来是我小瞧了你,你能想到先建原料加工厂,然后要自己去开连锁店,真是非常不一般的思路,这可能是很多人现在想不到的。

  你的连锁店是准备要统一规格,自己去一家一家的开起来?”

  冯诚点头:“对,我找了几位港城的老板投资,跟他们有协议,等原料加工厂建起来,我一年时间要开足够的分店,还要保证各家店必须都要盈利。”

  老爷叔听完瞪圆眼睛不可思议盯着冯诚。

  “你竟然和港城的老板定下对赌协议?一年时间要开那么多家分店,还要都盈利?”

  冯诚很自信露出微笑:“也不多,一年内也就开五家分店。”

  陶敬昌有些惊讶:“小诚你要一年内开五家分店?是不是多了点?”

  老爷叔端起茶喝了一口,倒是没有着急开口。

  冯诚:“不多,只要我和韩阿叔的厂子建起来,店里需要的那些原料可以大量产出,五家分店供应是绝对跟得上,店里那些东西只要做出来,相信会有很多人喜欢。”

  老爷叔沉默了一阵,他向陶敬昌妻子要了纸和笔。

  接下来的时间里,老爷叔开始在纸上进行写写画画。

  冯诚看了一眼,心里感到非常的惊讶。

  这位住在陶敬昌对门的老爷叔,竟然是在纸上计算着冯诚开店的所有成本。

  这一刻冯诚算是见识到沪城老法师的实力。

  陶敬昌拉着儿子先走开,不让儿子去打扰对方。

  冯诚坐在那安静地看着老爷叔计算。

  经过一番计算后,老爷叔盯着纸上的数字,神情显得有些严肃。

  “小厨神一年时间,你开五家店,想要全部达成盈利的话,那么你需要进一步压缩你的成本,尤其是人员的成本。”

  冯诚:“谢谢阿爷,您很厉害,我也想到了这点,眼下用工的成本实际上并不高。”

  这话让老爷叔有些意外:“用人成本怎么会不高呢?你的那些店里,用的人至少要懂得做点心吧?那样的话用人成本肯定不低的。”

  冯诚微笑:“不用他们会做,只需要他们有耐心去学,那些东西的操作,学起来会很快。”

  老爷叔有些惊讶:“你不用请专业的点心师傅?”

  冯诚:“当然不用,我开办原料加工厂,就是要把各种原料都先在厂子里加工成半成品,然后送去各家店里,在店里进行最后加工就可以出成品。”

  听了这话老爷叔一脸惊讶,他低头又是经过一番仔细思考。

  慢慢想通了,老爷叔不禁感叹。

  “小厨神你的设想确实是更加先进,很像是外国快餐店的模式,不需要店里的人员真的懂得什么技术,只要他们按照要求规范去操作就可以。”

  冯诚点点头:“对的阿爷,如果每家店都聘请糕点师傅,那样店里的成本肯定要被拉高。

  而且不同的糕点师傅可能也有他们自己的追求,他们可能做出来的东西口味上也会有些偏差,导致各家分店出品的品质参差不齐。”

  听完冯诚的话,让老爷叔深以为然。

  这一刻老爷叔忍不住感叹:“小厨神你的经营策略还真是非常先进。”

  冯诚:“谢谢阿爷的夸奖,其实这也不是我想出来的策略,都是别人现成的方案,我只是拿过来用上。”

  老爷叔又重新在一张新纸上进行了一番计算。

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