回到1990，经营个体餐馆开始 第327节

　　偶尔有外国人来吃，看到旁边桌用筷子吃意面，也都是感到有些震惊。

　　郭先生他们吃起意面，再次被浓郁番茄味道，和酸甜可口的肉酱所征服了。

　　肉酱挂在意面上，吃起来真的是相当有满足感。

　　关键番茄独特的酸甜，再加上冯诚独特的调味，就是让人吃着特别舒服。

　　吸溜溜。

　　郭先生三人几乎是没有停歇，把一盘番茄肉酱意面吃光。

　　吃光了这盘番茄肉酱意面。

　　郭先生用纸巾擦了擦嘴巴。

　　他笑呵呵看向同行两人。

　　“如何？”

　　两个人还没有吃完，所以也不好说话，只能是向郭先生竖起大拇指。

　　郭先生看到两人竖起大拇指，也是相当的满意。

　　今天中午这顿饭，郭先生吃的很舒服。

　　可能这是他好多年都没有吃了这么多意面。

　　但是这样吃下去，就是让郭先生感到很满足。

　　接着喝了几口奶茶，郭先生忍不住感慨。

　　“小厨神手艺确实好啊，恐怕他的调口，确实是别人学不来的。”

　　郭先生三人吃完意面，慢慢喝着奶茶没有着急离开。

　　一直等到店里的顾客逐渐开始变少了。

　　冯诚也才算是抽出空闲，从厨房里再次走出来。

　　“不好意思郭先生，让你们久等了。”

　　郭先生微笑：“没关系，看得出来你店里的生意确实很棒，而且你这边的打包也做的很好，那种独特的杯盖还真是很棒。”

　　冯诚：“我们店属于小本生意，主要是让顾客吃的、喝的舒服。”

　　郭先生问：“所以你那个原料加工厂，是为了加工蛋挞和奶茶的原料？”

　　冯诚：“不止，我还想要加工汉堡的原料，之后会在我那家咖啡奶茶店里，再加入汉堡。”

　　郭先生两位一起来的朋友有些惊讶。

　　“你，你居然要在店里做汉堡？”

　　“你不是一个中餐厨师吗？你这又是做蛋挞，又是做奶茶，还要做汉堡？你还是中餐厨师吗？”

　　冯诚：“是的啊，两位不相信可以晚上过来，我会做地道的本帮菜，和一些淮扬菜招待两位的。”

　　郭先生看着两位朋友被冯诚说的愣住了。

　　他忍不住笑了：“哈哈哈，小诚这两位是，周先生和杨先生，他们这次过来沪城，也都是想要在沪城投资。”

　　冯诚：“周先生好，杨先生好。”

　　周先生和杨先生也都是向冯诚回应了一声。

　　接着周先生又问：“你会那么多的菜，在你这17岁的年纪，是怎么学会这么多东西的？”

　　冯诚：“看菜谱，我很喜欢研究各种菜谱，其实我的每道菜都是看了菜谱，自己仔细研究了之后，最后才会尝试做出来的。”

　　杨先生：“只是靠看菜谱就能学得会这些？”

　　冯诚：“这些很难吗？我不觉得蛋挞、奶茶和汉堡是很难学会的东西，比起中餐来说，这些东西实在是太容易了。”

　　被冯诚这么一说，让周先生和杨先生顿时哑口无言。

　　两人还是很清楚，比起中餐要从刀工、火工、勺功上去学习一番，一步一步的磨练。

　　蛋挞、汉堡、奶茶这些西式的餐点确实要容易很多。

　　实际上说白了就是配方比例而已。

　　这些东西掌握了一定的基础比例，剩下可以自己进行各种尝试，最后找到一个非常好的平衡点，也就能做出好的味道。

　　所以真的拿到了相关的菜谱之类，确实还是很容易就能学得会。

　　郭先生见两人也是有些问无可问了。

　　他干脆把话题引回到关于投资上。

　　“小诚你似乎和鹏程合作，他在帮你建厂，你们是否还需要投资？”

　　冯诚看向郭先生，又看了看和郭先生一起来的两位。

　　大概能明白，郭先生他们来，也是想要投入一些资金。

　　冯诚：“我确实会需要投资，原料加工厂建好了之后，有了原料的支撑，我想要开始创立一个属于我的品牌，然后开始复刻我转角那家咖啡奶茶店，开分店。”

　　面对郭先生他们，冯诚相当直言不讳。

　　“如果有投资，我会希望自己可以直营式的开分店，所有的人员和店里的一切都是由我进行设计，按照我的设想去经营。

　　等到我的店形成规模，让别人已经认可我的那些设计后，我才会考虑让人加盟。”

　　听冯诚这么一说，周先生问：“所以你是想要先自己开分店，等到开店的全套技术都成熟，你再去让别人加盟？”

　　冯诚点头：“是这样的。”

　　杨先生：“你这样的方式，前期你开分店的扩展会很慢。”

　　周先生认同：“对，如果你不能尽快形成一定规模的分店，你那家原料加工厂可能会出现原料加工出来的大量积压。”

　　杨先生：“所以其实尽快让别人加盟，把大量的店开起来，才是最好的办法。”

　　周先生：“你坚持要自己开分店，那么你需要的资金会很大。”

　　冯诚听着两人的话，他能感觉出来，这两位确实是很有本事，至少是在投资领域有着自己的独到见解。

　　他们确实是一针见血指出了，冯诚建起原料加工厂之后，自己开分店的弊端。

　　那就是如果分店的数量不够，导致原料加工厂生产的原料会积压。

　　这是一个必须要能够解决的问题。

　　最好的解决办法，是放开让别人加盟，尽快把更多的分店开起来。

　　这样才能够把原料加工厂那边的产能消耗掉。

　　冯诚一脸严肃：“自己做分店的方式，确实可能分店铺开的速度没有让别人加盟快，但是自己做分店可以更好保证品质。

　　无论是店里的装修设施，还是店里的人员安排，亦或者是店里出品都可以更有保障。

　　这样我可以先树立起自己品牌的口碑，然后再放开别人加盟的话，我的品牌效应会让别人必须要遵守我的规矩。”

　　听了冯诚的这番话，周先生和杨先生相视一眼。

　　两个人几乎同时露出了笑容来。

　　周先生：“小厨神你的想法是有些太天真了。”

　　杨先生：“在如今国内，品牌并不具备多大的价值，你如果想要尽快赚到钱，那么放开让别人加盟，收取别人的加盟费才是更好的。”

　　冯诚摇头：“那样不好，我们的品牌已经很多在竞争中败下阵来，我不能让我的品牌在未来也败给别人。”

　　周先生：“那你知道，在沪城有多少人吃得起你这些东西吗？”

　　杨先生：“你有想过市场吗？你自己开分店花费大量的资金，可是如果市场不能够持续增长的话，你那些自己开的分店要怎么去维持？”

　　周先生：“如果你让人加盟，用别人加盟费去充实你手头的流动资金，你就可以更好了的维持住基本盘。”

　　两位的话让冯诚还真的是有些陷入沉思。

　　他们的投资建议，确实是更加实际。

　　眼下在国内这类的情况非常多。

　　最为常见的就是各种保健品的加盟。

　　这是一种非常现实，也更加好用的手段。

　　冯诚：“看起来两位并没有意向给我投资，谢谢郭先生您介绍周先生和杨先生给我认识，欢迎你们以后继续光临。”

　　郭先生一直没有开口，这个时候听到冯诚这么说，他也终于开口。

　　“小诚他们说的不是没有道理，如今国内的市场就是这样，你想要创立出属于自己的品牌，这些我们都能理解。

　　但是你的想法确实太过天真，这背后是需要巨大的资金去支撑的。

　　你想要直接挑战外国的快餐店，那是很不现实的。”

　　冯诚神情严肃：“我知道，我现在去挑战国外快餐品牌，无异于是螳臂当车。

　　可是哪怕最终可能会粉身碎骨，我也要去撞一撞，我相信我可以把我的品牌做起来，让更多人喜欢我的店。”

　　郭先生三人都有些惊讶。

　　没有想到冯诚会这样的坚持。

　　甚至可以说，冯诚是在固执己见。