回到1990，经营个体餐馆开始 第31节

　　此时，先前进来的四桌客人已经差不多吃好了，大姑正在跟他们算账。

　　看到了冯诚走出来，算账的客人立刻对他夸奖起来。

　　“哦呦，小厨师你这个手艺真的好厉害。”

　　“是的呀，今天你那个红烧肉做的真好吃。”

　　“还有那个带鱼和海瓜子，我自己在家做带鱼总觉得会有腥味，你这个处理的非常好呢。”

　　“我还是第一次知道，家烧的味道原来也那么好吃的，以前我都是红烧。”

　　冯诚面带微笑：“谢谢大家光临，我们家饭店是我两个阿姑合伙开，今天刚开业，阿姑们相信我，愿意让我做菜，我肯定要把菜做好的。

　　如果大家吃了觉得好，以后可以常来呢，我也可以给大家加工海鲜。

　　就是大家可以自己带海鲜过来，我只收2元的加工费。”

　　听到冯诚这话，先前四桌客人都有些惊讶。

　　“哦呦，可以代加工是不啦？”

　　“我们自己带什么海鲜过来，侬都可以给我们弄是吧？”

　　冯诚点头：“对的，什么海鲜带过来，我都可以代加工，都是2元。”

　　这个价格让大家都觉得非常划算的。

　　此时坐在那的张万航听到了冯诚的话。

　　他忍不住多打量了冯诚几眼。

　　心里觉得这个还是个半大孩子的小厨师，还是很有生意头脑的。

　　张万航听到他说可以给别人代加工海鲜，立刻就想到了这是一个非常好的营销策略。

　　看似只收2元的加工费并不贵。

　　可能也只是刚好可以拉平加工时餐馆损耗。

　　但这样的策略能更快把餐馆名声打响。

　　在周边其他饭店都是到店点菜，店里有什么点什么的时候。

　　冯诚推出可以自带海鲜来店里给加工。

　　和周边其他饭店打出一个差异化，就可以更好吸引顾客。

　　张万航不禁觉得，这个年轻厨师不只是手艺好。

　　收钱的时候，冯秀玲给四桌客人都抹了个零头，算是开业第一天给客人打个折扣，让四桌客人都非常高兴。

　　冯诚微笑送走四桌客人后，才走到方明浩和张万航他们这一桌前。

　　“几位客人，请问今晚的菜你们还满意吗？有什么不足请说出来，之后我会改进。”

　　方明浩和张万航对视一眼，两个人眼神交流了之后，他选择先开口。

　　“小厨师侬不是沪城人吧？”

　　冯诚：“我不是在沪城出生，是在乡下长大，刚被阿爷和阿娘从乡下接回来，现在户口已经落在沪城，应该算是沪城人。”

　　方明浩一听这番话，立刻就明白冯诚身上的情况。

　　像是冯诚这样的情况，在沪城还是挺常见。

　　方明浩家里的姐姐，也有一个被留在乡下的孩子，不过年龄上比冯诚要小。

　　所以这让方明浩看冯诚的眼神顿时变得更加柔和。

　　甚至他眼神里透露出一丝对冯诚的欣赏。

　　和自己姐姐家那个孩子相比，冯诚不只是表现的成熟稳重，更是有一手非常好的厨艺，可以成为他在沪城生存技能。

　　“小厨师可以问一下你叫什么吗？你的手艺很好，能把本帮菜做到这样好，真是让我很意外。”

　　“谢谢老板。”冯诚回答，“我叫冯诚。”

　　张万航忍不住开口：“冯诚？诚实的诚？”

　　冯诚点头：“对，诚实的诚。”

　　张万航笑起来：“哈哈哈，好名字，和小兄弟你真的很般配的。”

　　方明浩也笑着点头：“对，和你很般配的名字。”

　　张万航接着问：“冯诚你刚才跟人家说，自己带海鲜过来，你可以做菜，只收2元加工费，是不是？”

　　冯诚：“对的，我们餐馆刚开业，我想这样帮阿姑他们多招揽客人。”

　　张万航：“好，我接下来几天要忙，等我忙完了，我会带东西过来，你给我做，一道菜2元哦，到时候我要好好看看你的手艺。”

　　冯诚很自信答应下来：“可以的，欢迎老板来。”

　　方明浩：“哈哈哈，张总看来今天确实是吃高兴了，看来我以后也要常来光顾。”

　　冯诚：“欢迎啊。”

　　冯秀红也忍不住插话：“对对，欢迎各位大老板常来。”

　　方明浩看向冯秀红：“冯老板你们请了一个非常好的厨师。”

　　冯秀红露出骄傲笑容：“哦呦，阿哥你说的不对啦，他是我侄子，这可是请不来的，餐馆以后可能就是他的啦。”

　　方明浩：“也对，你们一家人挺好的。”

　　在方明浩他们还没有吃完，又有新顾客看到餐馆里有人，所以也都进来看看。

　　看到又有新客人进门，冯秀红和冯秀玲赶紧上前招呼。

　　此时，外面街头霓虹灯闪烁，第一波客人陆续都吃完走出各家餐馆。

　　第二批客人也是陆陆续续都已经来了。

　　金玲红餐馆转眼间，竟然还真的坐满了。

　　看到餐馆里坐满了客人，让冯秀玲和冯秀红两姐妹非常开心。

　　冯诚爷爷奶奶也同样是满脸堆着笑容。

　　本来表姐孙晴依还想帮着忙一忙，但是被大姑要求先回学校去，并且让大姑父送她回去。

　　小姑父干脆带着小表妹陈美霞，在收银台里负责收钱了。

　　这样也省的客人太多，小表妹陈美霞影响到上菜。

　　陈美霞坐在爸爸腿上，看着店里坐满的人，扭头非常惊讶问自己爸爸。

　　“爸爸，好多人，是不是妈妈和大阿姨可以赚好多钞票？”

　　陈振华微笑：“是的呀，你阿哥的手艺好，一下子就帮忙吸引了这么多客人来吃。”

　　陈美霞笑呵呵：“阿哥厉害呀，阿哥做菜可好吃啦。”

　　听女儿的话，让陈振华面露笑容。

　　这一刻，陈振华觉得，冯诚的回来，好像是让整个家都变得不一样。

　　哦，除了妻子两个哥哥之外的人都变得更好了。

　　因为餐馆一下子坐满了人，所以会变得比较忙碌。

　　两个姑姑忙着给客人手写着菜单。

　　后厨里，爷爷奶奶一起给冯诚帮忙。

　　不过大部分时候，冯诚依然可以游刃有余的一个人完成全部活。

　　尤其是他总是一次切配出多份料头，再根据送进来的菜单进行一盘一盘的分配。

　　这种流程，让爷爷奶奶看着只觉得，大孙子是不是被大厨附身了？

　　怎么会如此的熟练？

第34章 开门红

　　对冯诚来说，做这些家常菜真的没有什么难。

　　别说现在餐馆里，看似八桌，实际上凑在一起也不过是四大桌客人。

　　哪怕是再来几倍的人，只是做家常菜，对他而言也很轻松。

　　冯诚切配的时候，会提前把各种配料都准备妥当。

　　这样烹饪过程，可以更加的轻松自如，只需要简单抓取需要配料，进行排列组合下锅就好。

　　当然因为爷爷奶奶在后厨，冯诚也会给他们安排一些活。

　　让爷爷奶奶可以有跟自己这个大孙子近距离共同劳动，算是在他们的帮助下，冯诚才能如此游刃有余应付外面那么多客人。

　　在被大孙子下达各种指令后，果然爷爷奶奶都表现的很积极。

　　祖孙三人一起合作，果然很快把菜都前边客人上齐。

　　冯诚一边收拾东西，一边给爷爷奶奶一些肯定。

　　“真是多亏了阿爷和阿娘帮我，不然我还真是不好应付一下子这么多人。”