回到1990，经营个体餐馆开始 第275节

　　只不过，他没有选对时间，结果那家餐厅的菜式因为水土不服倒闭。

　　这次开的咖啡奶茶店，冯诚想要用那家餐厅的装修风格。

　　原因也很简单，一方面是为了回忆过去，另一方面是因为那家店当时的装修风格复古，有一种老欧洲独特的风格。

　　所以冯诚觉得在这样一个年代，既然咖啡奶茶还都比较高级。

　　那么自己干脆就从高级感开始，要做出一种独此一例的高级感出来。

　　这样即便是以后有大量奶茶店涌现。

　　但冯诚觉得自己依旧能够依靠独特的风格，在一众卷生卷死奶茶店里屹立不倒。

　　更何况在这个时空，冯诚自己才是那个开创者。

　　那么自己也可以在之后成本下去后，也开大量平价的奶茶店。

　　毕竟到那个时候，冯诚可能手上已经握住了原料工厂。

　　要想开各种的店，对冯诚来说也就不难了。

　　有了蒋晨绘制的装修图纸，朱曼文和陆芳馨很快就联系到装修队。

　　这支装修队，跟朱曼文哥哥有一些关系。

　　当初王朝和珠江两家大酒楼的装修，也是他们做的。

　　所以朱曼文找来了他们，让他们按照蒋晨的图纸去装修。

　　这也是让装修队颇有些为难的。

　　他们过去没有做过这样的装修，关键是图纸画的实在是太细致了。

　　包括窗户内外怎么做？里面墙面应该如何粉刷？

　　甚至就连里面一些空间需要怎么利用上，连一些犄角旮旯都被设计了出来。

　　这么细的图纸，把装修队都给弄蒙了。

　　好在蒋晨还在假期，他和冯诚轮番进行了一些讲解。

　　最终算是让装修队基本清楚了，他们才终于开始进行装修。

　　装修的同时，冯诚又萌生出一个点子。

　　听完冯诚的这个点子，朱曼文和全家人都惊呆了。

　　陆芳馨：“小弟你，你说你要在电视台打广告？你还要专门设计和拍摄广告？”

　　朱曼文：“小弟一家咖啡奶茶店开业，需要搞这么大阵势吗？”

　　冯诚一脸认真：“需要，我们必须要抢占市场，要让沪城所有人都知道，我们的‘转角’是沪城第一家咖啡奶茶店，我们的店里不只是有咖啡和奶茶，还有各种甜品。”

　　小姑：“可是你设计的广告拍摄，为什么还要让我们都参与？”

　　冯诚笑了：“小姑我设计的广告词是‘秋天的第一杯奶茶，爱她就带她来转角’，所以就需要你们大家都上镜拍摄一段镜头。”

　　大姑：“我们恐怕不行吧？你应该找一些专业明星的。”

　　大姑父也同意：“对啊，或者你让你表姐她们拍摄还行，我们都这么大年纪了。”

　　冯诚：“不，就是要所有年龄段都有，比如美霞，要让小姑父买给他，然后大姑和小姑也是小姑父和大姑父买。

　　然后不同年龄段，要有不同的人给女孩子买啊，包括阿爷到时候也要上镜，你要拿一杯奶茶送给阿娘。”

　　听完冯诚的一番描述，让大家都觉得有些不可思议。

　　不过仔细想一想，好像冯诚的设计确实很不错。

　　奶茶可以是爸爸买给女儿，可以是丈夫买给妻子，可以是男朋友买给女朋友。

　　更可以是相濡以沫的一对老夫妇，老先生买给老太太的。

　　总之冯诚的广告理念就是，要宣扬一种在秋季的时候，要给心爱的人买上一杯奶茶。

　　要去哪里买这一杯奶茶呢？

　　当然是去转角。

　　冯诚补充：“当然，不一定是买给女性，可以是女朋友买了和男朋友一起喝，总之就是要让大家通过我们的广告，意识到秋天来临，要给心爱的人买一杯奶茶。”

　　听完冯诚的话，大家仔细想了想冯诚这个广告设计。

　　很快都想明白过来，顿时都觉得冯诚的设计非常厉害。

　　朱曼文：“表弟就是聪明啊，竟然能想到这样一种设计啊？”

　　陆芳馨：“哈哈哈，这样广告一播出去，我们的转角肯定是会生意火爆啊。”

　　这一刻大家确实都被冯诚的广告点子打动了。

　　所有人都不禁觉得，按照冯诚的设计，等到开业后，恐怕那家咖啡奶茶店真的是要被人挤爆了。

第211章 开店前的预热（第一更）

　　在筹备咖啡奶茶店的过程中，冯诚让朱曼文和陆芳馨专门帮忙招聘人员。

　　他专门跟两位经理交待。

　　“我们广告放出去，肯定会有大量的人到店里喝奶茶，这个时候，那么要保证出品的话，我们就需要一些能干力气活的人。”

　　朱曼文和陆芳馨听了有些奇怪。

　　“做那些东西还需要出力气吗？”

　　“小弟我看你们金玲红店里，不是你表姐和小顾、小于她们三个女大学生做吗？”

　　冯诚笑了：“我们店里是她们三个做，可是前期的一些准备工作，都是我让厨房里其他人帮忙做的。”

　　朱曼文和陆芳馨恍然，原来出力气的活都是冯诚安排别人做了。

　　朱曼文很好奇：“小弟到底有哪些需要出力气的活啊？是那种很费力吗？”

　　冯诚干脆领着朱曼文和陆芳馨进厨房里看了一下。

　　冯诚先是给两个人演示煮粉圆，过程确实是非常辛苦，需要搅动防止粘锅底。

　　还有茶和奶混合了之后，摇匀的过程也是一个相当需要力气的活。

　　因为现在这个时代没有机器，奶茶只能用雪克杯，像是调酒一样手动去摇匀。

　　摇匀的过程主打一个大力出奇迹。

　　观看过后，朱曼文好奇：“所以你们金玲红每次出奶茶，不是你表姐她们三个摇匀奶茶的吗？”

　　冯诚笑了：“当然不是啊，通常我会让厨房里不忙的人，去帮她们摇匀。”

　　听这话，朱曼文和陆芳馨看向厨房里的众人。

　　不算吕辉的话，冯诚厨房里连通孟振伟和蒋晨在内，也是有六个男性。

　　匀出来两个负责摇匀奶茶，好像确实不算是什么大事。

　　陆芳馨：“所以我们也需要招聘一些年轻男性进奶茶店里？”

　　冯诚：“也不一定非要男性，但必须要说明需要出力气，要是一些肯出这份力的人，而且我表姐、顾阿姐、于阿姐她们暑假结束还要上学，也不可能经常在店里。

　　所以咖啡奶茶店里的人，必须要专门雇佣一套班底才行。”

　　朱曼文和陆芳馨听了之后也是明白了，知道确实需要给店里招聘一整套班底。

　　“那我们是不是还需要招聘糕点师傅啊？不然你表姐、小顾、小于她们开学了，岂不是没有人负责烤面包、蛋挞那些了？”

　　冯诚：“这个其实不用，转角那家店离乍浦路也不远，面包、蛋挞那些也可以我做好，让人送去店里售卖。

　　或者招聘一些人，我专门教授他们如何烘烤那些，我把原料准备好送过去，让他们在店里进行烘烤售卖。”

　　陆芳馨：“我觉得可以招聘一些有烘焙基础的人员，这样跟你学起来也会快一些。”

　　冯诚同意：“这个倒是可以的，招聘一些烘焙学员。”

　　朱曼文：“本来以为那么一家小店，应该会比较简单轻松，没想到居然会这么复杂，需要这么多的筹备工作。”

　　冯诚：“哈哈哈，很多东西刚开始第一步肯定会比较麻烦，但是只要有了一家做标准，后面再开新店的时候，我们也就有经验去应付。”

　　陆芳馨：“哦呦，听小弟这话，以后还打算开很多家店的？”

　　冯诚：“当然，阿姐你们信不信？只要我们的第一家开起来，接下来沪城就会有其他人也跟着开相似的店。”

　　这个话，朱曼文和陆芳馨还真的是信的。

　　沪城现在就是这样，只要是有一种生意好做，马上会有不少人尝试学习跟上。

　　这也就导致会出现一些良莠不齐的情况。

　　一些完全不懂的人只是凭着自己的想象去模仿。

　　模仿到最后就是四不像。

　　但是冯诚不介意别人模仿，就像是他申请的杯盖专利，他很清楚自己无法杜绝别人盗版使用。

　　可是这有什么关系？

　　冯诚看来，就是要让别人去盗版使用，才能够更好的推广那种杯盖。

　　他现在就要等一些大公司，尤其是一些外国的公司用了自己的杯盖，那么自己就开始去收自己的专利费用了。