回到1990,经营个体餐馆开始 第15节
不过有一个例外,陈美霞目光盯着桌上的那盘鸡翅。
糖醋鸡翅,陈美霞不是第一次吃了。
这段时间,妈妈每天都很忙,她中午放学会被爸爸接上,来到姥爷姥姥家里吃饭。
然后她就品尝到了表哥的这道糖醋鸡翅。
冯诚的做法可能是这个时代不多见的。
他会先把买回来鸡翅打上花刀,然后用葱姜水腌制一下。
之后清洗过后,把表面的水分擦干。
在锅里稍微煎一下,让表皮可以呈现出焦化层。
然后他不去洗锅,直接在煎过鸡翅的锅里下小葱和姜片,煸炒出香味后把鸡翅回锅,加入水之后进行调味。
简单的糖醋口调味,让汤汁自然收到那种粘稠状态。
汤汁均匀包裹在鸡翅表面,搭配上鸡翅煎制后的独特焦化味道,滋味相当独特。
孙晴依本来也打算要吃大排,不过她看到陈美霞直接向鸡翅动筷子。
她干脆也不去跟其他孩子争抢大排,同样伸筷子夹起一块鸡翅。
先是打量了一番鸡翅,孙晴依觉得看着没什么特别。
不过上面甜腻的香味,确实对一个出生和在沪城长大的孩子很有吸引力。
咬下第一口,甜酸的味道瞬间令孙晴依两眼放光。
三口并作两口,孙晴依把鸡翅吃掉。
接着她迫不及待再次向那盘鸡翅伸出筷子。
陈美霞一见大姐又向鸡翅伸筷子了。
小姑娘有点焦急:“阿姐,你,你吃别的嘛。”
本来安静的餐桌,因为陈美霞的这么一句打破了安静,也让所有人都看向姐妹俩。
孙晴依笑呵呵:“这么好吃的东西,你不能一个人吃独食,要跟我们大家分享。”
说着孙晴依很干脆,给大舅和小舅家的弟妹都分别夹了一块。
她自己也夹了一块鸡翅放在面前自己碗里。
陈美霞看到这里,小嘴巴已经撇起来,眼睛里甚至开始有泪花。
不过下一刻,孙晴依把盘子放到了她面前。
这么一来,让陈美霞几乎要落下的泪水又退了回去。
“嘻嘻嘻。”陈美霞重新露出笑容,“谢谢阿姐,阿姐最好了。”
孙晴依:“现在知道阿姐好了?”
冯诚开口:“你们喜欢吃,以后每周回来,我都给你们做这个鸡翅。”
孙晴依笑着看向表弟:“好的呀,我以后每周都回来一趟,加加餐。”
听女儿这么说,冯秀玲忍不住:“你还每周回来一趟,不好好上学,就惦记着吃,是吧?”
孙晴依:“我回来可不只是吃啊,我答应给表弟找外语学习资料,我每周回来一趟,可以帮他学外语的。”
冯诚:“好啊,谢谢阿姐。”
听到这一声不吭的父亲终于开口。
“你要学外语?那你为什么不去学校上学?”
冯诚看向自己这一世的父亲。
“学外语就像是学一门手艺,以后在沪城会有越来越多的外国人来,会外语的话,可以让阿姑他们餐馆的生意更好。”
冯锦栋微微皱眉,冷冷地说了句:“你觉得自己很聪明?在家能自学出来?”
冯诚一脸平静:“难道我们学说话,是去学校跟老师学的吗?”
这话一出口,让全家人都是一愣。
孙晴依忍不住笑出声。
冯诚继续:“外语是外国人的语言,就和我们学说话一样,重要在多对话多交流,真不用去学校学的。”
冯锦栋脸色再变,终于还是忍不住哼了一声:“自作聪明。”
可能如果不是父母和姐弟妹妹在场,冯锦栋真的想要给敢顶撞自己的儿子一巴掌。
强忍着肚子里的火气,冯锦栋还是问了一句。
“你就打算,以后当厨子?跟你阿姑他们当个体户了?”
冯诚没有直接回答父亲的话,而是问了句。
“大家觉得我今天这些菜做的怎么样?”
这话问得众人再次一愣。
孙晴依抢先开口:“好吃,表弟你的手艺绝对比大厨还厉害,阿姐支持你。”
陈美霞跟着喊道:“好吃的,阿哥手艺最好啦。”
两个孩子开口后,其他两个孩子也都跟着举起手喊着“好吃”。
有了姐姐和弟弟妹妹们带头。
接着大姑、大姑父、小姑和小姑父,也都是纷纷夸奖冯诚的手艺好。
小婶杨琳也是微笑夸奖:“小诚阿婶必须要承认,你的手艺是真的好的不得了,阿婶敢说你做的菜,绝对比外面其他餐馆厨师都好。”
小婶的这话让家里人都有些意外,连小叔冯锦梁都一脸意外看向妻子。
随后冯诚继母也给出点评。
“小诚阿姨也要说,你做菜的手艺很好,你是不是专门学过?”
冯诚:“谢谢阿姨,我倒是没有专门学,只是我在乡下一直都是自己做菜,可能做多了,熟能生巧,我也算是有一些天分。”
继母梅芳清端起酒杯:“阿姨敬你一杯,预祝你可以靠手艺获得你想要的成就。”
不得不承认,梅芳清的这话说的相当漂亮,任谁也挑不出她的毛病。
可是在两世为人冯诚眼里,他是一眼就看得出来。
自己这位继母是高手,她看似夸奖自己,还主动给自己敬酒,是表现给自己爷爷奶奶看。
她很爱惜自己的颜面,不希望让任何人挑她的理。
同时她话里还有另一层意思:你冯诚已经是成年人,要自己对自己负责,有什么事不要再想着找你父亲了。
冯诚明白对方的用意,所以也端起酒杯来。
“谢谢阿姨,这杯酒我敬阿姨,我已经是成年人,我的人生以后是我自己走,不会去麻烦您和我爸的。”
梅芳清突然有些欣赏自己这个继子,一个聪明人总是令人觉得舒服。
“好好努力,现在已经改革开放,你已经回到沪城,只要你肯努力,阿姨相信你的未来会越来越好。”
冯诚微笑点头:“我也相信。”
第17章 工资400元
冯诚和继母如此和谐的场面,是全家人都不曾想到的。
冯锦栋本来还想张口教训儿子几句,被妻子在桌子下面轻轻一拉阻止了。
最终,冯锦栋只能对冯诚说了句。
“你自己好自为之。”
接下来这顿家宴出现两极分化的场面。
冯锦栋和冯锦梁两兄弟坐在那只是闷头吃菜,显得和家里气氛有些格格不入。
其他人则是全都边开心吃冯诚做的菜,边聊着各种欢乐的话题。
尤其是几个孩子,吃到后面都开始抢了起来。
小姑父陈振华也主动给冯诚敬酒。
“来小诚,姑父敬你一杯啊,要跟你道个歉,本来姑父还觉得,你来当咱们餐馆厨师不合适,姑父要收回这个话。
你这手艺,姑父觉得,去当大酒楼的厨师都行了,以后餐馆可就靠你了。”
冯诚微笑站起身和小姑父碰了一下杯子。
“谢谢小姑父的肯定。”
大姑父孙潮东:“小诚这是当仁不让,今天这顿家宴就是要告诉我们,他能胜任餐馆厨师工作啊。”
大姑:“对的呀,小诚你放心,阿姑肯定不能亏待你的。”
小姑:“哦呦,阿姐你这话说的,好像我会亏待小诚一样哦。”
大姑:“你这丫头,我们合伙,不都是不会亏待小诚。”
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