回到1990，经营个体餐馆开始 第131节

　　“人家有的显摆，我们也只能乖乖看人家显摆。”

　　旁边其他餐馆老板的话，深深刺激的李国胜，他心里这些天是越想越难受，已经被隔壁压着了，眼睁睁看着隔壁越干越大，他心里怨气也越来越重。

第126章 现学现用（三更一万二，求订阅）

　　等到冯海升和陈美霞两个孩子被大姑父接回来，两个孩子很快也加入到跟读外语行列。

　　而且两个孩子读的要更大声，顿时更加吸引不少外面路上经过人注意。

　　冯诚这一刻像是个老师，认真带着大家一起读外语，把几句日常打招呼的话，反复地带着大家读了好多遍。

　　直到时间差不多临近晚上营业，冯诚才停了下来。

　　“好啦，今天就学到这里，大家有空多读多练，不要怕张口，下课。”

　　听到冯诚最后“下课”两个字，让餐馆里顿时全都是欢乐气氛。

　　陈美霞笑嘻嘻：“下课啦，阿哥我想吃炸猪排。”

　　小姑：“你怎么刚下课就想着吃啊？”

　　陈美霞：“我饿啦，我回来跟哥哥上了外语课啊，更饿了。”

　　这话把大家再次给说乐了。

　　冯诚：“今天美霞和海升表现的都不错，晚上给你们做个炸猪排吃。”

　　奶奶：“哦呦也不能总吃炸猪排，还要给他们做点蔬菜吃。”

　　冯诚：“好的阿娘，我再炒两个蔬菜，和炸猪排一起吃。”

　　冯海升忍不住问：“阿哥可以做鱼香肉丝吗？那个有菜也有肉，我喜欢吃那个。”

　　“好，那就来一份鱼香肉丝。”冯诚答应弟弟。

　　一个女服务生好奇：“主厨你的鱼香肉丝好像不是正宗川菜的吧？”

　　不等冯诚回答，陶伟抢着帮忙回答。

　　“肯定不是川菜版本，川菜版本会更辣的呀，主厨做的其实应该叫，酸甜肉丝。”

　　冯海升：“也有一点辣味的。”

　　冯诚笑着：“对，我做的不是川菜般，算是一种改良版，没有放什么辣椒，基本味道更偏向酸甜口的。”

　　陈美霞：“但是好吃呀。”

　　冯诚：“哈哈哈，好吃最重要，大家喜欢吃就好。”

　　陶伟想了想，觉得主厨说的还真没错。

　　他来到沪城也有段时间，在这边他最大的感受是，沪城人口味确实偏甜，但也并非是完全就是甜口。

　　而且沪城很多的菜，融合了不少西餐做法，也受到其他菜系的影响。

　　陶伟很多时候都不太能理解沪城一些人的口味偏好。

　　但偏偏，冯诚就是能够精准拿捏住。

　　这是陶伟心中对冯诚服气的地方。

　　再加上冯诚又会外语，还能够自然跟很多外贸老板谈天说地。

　　陶伟很多时候都会奇怪：冯诚是怎么能这么全能的？

　　想了挺久也想不明白，陶伟干脆不去想了，反正就跟着冯诚边干边学。

　　跟冯诚进到厨房，不用冯诚开口，陶伟已经主动去准备鱼香肉丝配菜。

　　冯诚看到陶伟去准备鱼香肉丝，他自己就开始准备炸猪排。

　　陶伟准备鱼香肉丝的配菜，同时也准备了一些蔬菜。

　　他知道冯诚说要炒几个蔬菜，肯定是要做的。

　　冯诚看着陶伟现在已经不需要自己多说，主动会把很多活干掉，他对陶伟表现很满意。

　　“今晚你多上上灶，一楼一些顾客点的炒菜，你可以试试手。”

　　陶伟听了一愣：“真的吗？我今天可以多上灶？”

　　冯诚点头：“只要你有自信就可以。”

　　陶伟：“我一定会好好做菜。”

　　冯诚微笑：“好好做菜就对了，你既然进厨房跟我学，那就要好好学，我不怕你学会手艺的，你如果真的能把我的手艺都学会，我愿意给你高工资，以后让你在厨房掌勺。”

　　陶伟先是一阵惊喜：“真的吗？我如果学好了，我可以在厨房掌勺？”

　　冯诚点头：“当然可以，你能把我做的菜都做好，那你掌勺就没问题了。”

　　陶伟紧接着想了想，有那么点不好意思。

　　“好像还挺难的。”

　　冯诚鼓励：“不要觉得难，认真学，古人说‘有志者事竟成’，你肯付出努力，就一定是可以把手艺练出来。”

　　陶伟在冯诚的鼓励下，真的是干劲十足。

　　而且他心里也觉得，冯诚将来会成为大老板，肯定也需要他这样一手培养起来的厨师。

　　甚至在陶伟心里，他都忍不住会幻想，将来冯诚把金玲红干成大酒楼，那他也会跟着沾光，一跃变成大酒楼的掌勺大厨。

　　到时候他回老家去，再见到老家酒楼里的砧板状元，自己说不定地位比他还要高。

　　这么想着，陶伟切配的效率也是提升，并且干活也更认真。

　　冯诚看到陶伟的样子，知道他是吃了自己画的饼。

　　不过冯诚心里并不觉得自己是在给对方画饼。

　　他未来确实是会需要更多的厨师帮自己。

　　与其招聘别人，可能会被那些人算计，冯诚觉得还不如自己培养一些厨师。

　　这实际上也是很多国内老厨师，更愿意培养徒弟接班的原因。

　　师徒关系才算是最为稳妥的关系。

　　当然随着以后时代发展变化，即便是师徒关系也并不保险。

　　冯诚还有一手保障，他不只是厨师，他还是老板。

　　作为老板需要用老板的眼光看待问题。

　　培养出一批厨师，自己可以空出时间做更多事。

　　以后真遇到韩鹏程那样大老板，自己再出手做几道大菜招待就好。

　　做鱼香肉丝的碗汁，冯诚也是专门教了一下陶伟。

　　“这个碗汁比例，可以根据自己的口味调整，如果你不想调整，就按照我这个比例。

　　记住一点，食无定味、适口者珍。”

　　陶伟很认真，甚至从口袋里掏出小笔记本记下来。

　　这个小笔记本是他前些天专门去买的。

　　为的就是可以随时在厨房，记录下冯诚教给他的东西。

　　冯诚边做边说，效率还是非常快的。

　　一大盘的鱼香肉丝很快出锅，然后炸猪排也是被他很快炸出来。

　　炸猪排的三件套，冯诚也都让陶伟看，告诉他应该要怎么去做。

　　又炒了几个蔬菜，晚上饭算是做好了。

　　冯诚和陶伟一起端出去，招呼大家一起先吃饭。

　　炸猪排依然是大家都非常喜欢的菜。

　　酥脆金黄的外壳，里面是鲜嫩多汁的猪排，蘸上辣酱油真是一口就让人相当满足。

　　小姑还不忘盯着妹妹，提醒她不可以光吃炸猪排，必须要吃蔬菜。

　　陈美霞倒是很乖巧，吃一口炸猪排，她也会搭配上一些蔬菜。

　　至于冯海升，那是直接用鱼香肉丝拌饭，狼吞虎咽的能自己吃下一大碗。

　　不过他也没有忘记还有炸猪排。

　　一个服务生一边吃一边笑呵呵开口：“在这边工作真好，每天中午和晚上吃的好，工资也多呢，我问了其他几家的服务生，都没有我们吃的好。”

　　小姑接过话：“那是啊，还不是我们的小厨神舍得花钱嘛。”

　　大姑：“哈哈哈，其他家应该都是大锅菜吧？”

　　另一个女服务生：“对的呀，都是大锅菜，他们都说吃的都没胃口。”

　　冯诚听到笑了：“这些小炒菜也花不了多少钱，没必要节省这么一点吧？”

　　小姑父：“那是因为你能赚到钱啊，我们金玲红的生意多好？小诚你还有当翻译赚钱的能力，所以你不会在意这点小钞票，他们不行的。”

　　小姑向窗外瞅了一眼，压低声音：“这些天隔壁生意越来越差，感觉李国胜快要撑不住了。”