我在东京做美食的日常 第657节

　　蛋花好不好看，全看倒入蛋液的手法专不专业。

　　在沸腾的西红柿汤中，直接围着锅边撒入鸡蛋。

　　一边倒，一遍沿顺时针快速搅拌西红柿汤。

　　在高温的作用下，蛋液和西红柿汤接触的瞬间便已经凝固。

　　形成了好看的蛋花。

　　为了保持蛋花的鲜嫩程度，不需要煮太久，蛋黄成型之后即可关火。

　　出国前进行简单调味，便是一道非常鲜美的汤料理。

　　今天的三菜一汤，没有大鱼大肉。

　　和之前的晚餐相比，显得有些平庸。

　　却多了一种感觉，名为家的感觉。

　　常家庭也不可能天天大鱼大肉，平凡的小菜或许才是家的味道。

　　看似简单又平凡，却百吃不腻，总能给人以最温暖的体验。

　　扫去一身的饥饿与疲惫。

　　三菜一汤出锅，也到了该吃饭的时候。

　　就在刘明辉准备分餐的时候，却听到室内光子说：“不用那么麻烦。”

　　“有公筷和公勺，我们想吃什么自己装自己拿就行。”

　　“这样的话，反倒不会浪费食物。”

　　谷川美和也点点头说：“的确是这个道理，刘老板，你不必太麻烦。”

　　喜欢就要加入并且融入，两女的话，也代表着她们的选择。

　　毕竟分餐的话，说实在还是有些限制她们的发挥。

　　淑女总是不好意思再去加饭和加菜的。

　　既然大家都不介意，刘明辉自然也无所谓。

　　端起三菜一汤，放在餐桌上，然后又打了一盆饭，众人便开始享受起今天的午餐。

　　吃之前，刘明辉有些歉意的说：“时间有限，也没来得及去采购什么食材。”

　　“稍微简陋了一些，希望大家不要介意。”

　　介意？可能会介意！

　　坐享其成的人，没有资格发表意见。

　　更何况，用脚趾头想都知道，刘明辉提供的饭菜怎么可能不好吃？

　　再说介意，那可就有些不知好歹了。

　　想到这里，两女异口同声的说：“我不介意！”

　　既然大家都不介意，那么事情就好办了。

　　接下来，只需要享受美食带来的美味即可。

　　洁白无瑕的米饭，这适合配一些颜色深一点的菜。

　　平菇炒肉片，自然是刘明辉的首选。

　　在酱油的渲染下，平菇和肉片都染上了好看的酱色。

　　点点热气，像是一缕缕炊烟，缓缓向上飘去，看起来分外诱人。

　　嫩！

　　平菇虽然是菌类，但是口感和味道可是丝毫不压于肉类。

　　那鲜嫩的口感，每一口都让人欲罢不能。

　　尤其是平菇受到牙齿的挤压，爆发出来的鲜美汤汁。

　　那味道每一口都让人迷糊。

　　肉片的味道更是相当不错。

　　不仅鲜嫩可口，荤香也是非常浓郁。

　　肥瘦比例恰到好处的肉片。

　　每一口咬下，都是肥肉和瘦肉交织而成的奇妙口感。

　　配合上平菇提供的鲜美味道，简直鲜上加鲜，让人回味无穷。

第347章 较劲

　　好吃，非常好吃！

　　尤其是再配上一口米饭，那味道简直让人上头。

　　至于其他的料理，只是相对清淡一些。

　　尤其是西兰花炒虾仁，白白绿绿，非常清爽。

　　虾仁Q弹无比。

　　西兰花，带着独特的清香。

　　两者融合虽然只有一点淡淡的咸味，一点点淡淡的鲜美，却也是非常的好吃。

　　配合着米饭的甘甜，一口一口在口中不断融合，化作难舍的美味。

　　手撕酸辣包菜更是一绝。

　　炒到恰到好处的包菜味道，居然能够同时兼具爽脆和软绵。

　　酸辣开胃，十分好吃。

　　至于番茄蛋花汤？

　　汤类料理一般都是选在饭后食用最为健康。

　　这种清淡，带点微酸，只有淡淡鲜美味道的汤，却也最适合放在饭后饮用。

　　能够扫去口腔中其他食物残留的味道，让这一顿午餐最终回归平静。

　　没有意犹未尽，只有深深的满足。

　　这才是家庭料理应该带来的感觉。

　　喝完最后一碗汤，室内光子只感觉自己非常的满足。

　　深吸了一口气，说：“明辉，你的料理水平最近是又提高了吗？”

　　“为什么这些看似简单的料理却给我带来了一种和以前所有料理都不一样的感觉？”

　　仔细思索，室内光子又觉得这种感觉非常熟悉。

　　埋藏于记忆深处，只等着他去唤醒。

　　那是父母的味道，温馨而又融洽。

　　又或者说是家的味道。

　　瞬间，她的眼中闪过一丝明悟，两人之间的关系无疑是又更近了一步。

　　谷川美和同样是这种感觉。

　　只不过由于父母早逝，爷爷又和她不太对付，所以一时间倒是没有想到这种感觉的由来。

　　不过仍然开口赞叹道：“光子姐姐说的没错，今天的午饭让我有了一种非常奇妙的感觉。”

　　“像是平平淡淡中带着一点真。”

　　“看来刘老板的料理水平又更上一层楼了，不然也不可能给我们那么独特的感觉。”

　　面对两女的夸奖，刘明辉却只是微微摇了摇头，说：“我的料理水平已经达到了巅峰，想要进步也没有什么余地。”

　　“你们之所以会吃出不一样的味道，不过是因为你们今天的心态产生了变化。”

　　“同样的料理能够根据食客不同的心意，体现出不一样的味道。”

　　“真是仁者见仁，智者见智的意思。”

　　“好了，午餐吃完，接下来就该干正事了。”

　　“你们不是说要学习天津甘栗吗？”

　　“这种简单的力气活，倒是非常适合当做饭后运动。”

　　“先去挑选板栗，和对板栗进行开口。”

　　“做好这一切之后，我再教你们对板栗进行炒制。”

　　“到时候炒出又香又甜的板栗，正好可以大家一起食用。”

　　“也算是检验一下你们两人的学习成果。”

　　听到刘明辉的话，两女重重的点了点头。