1986：我的普罗旺斯幸福生活 第491节

　　罗南意外的问：

　　“没有人收藏粉红酒吗？”

　　如果连斯特斯加的粉红酒都没人收藏，那么普罗旺斯就没有其他可以收藏的粉红酒了。

　　杰罗姆从他的理解出发，给罗南解释：

　　“从受众角度考虑，喜欢喝粉红酒的人群大概有这样几种，第一种是都市女性，粉红酒的高颜值给她们提供了很好的下午茶或者用餐气氛；第二类是年轻人，就比如你或者那些艺术家们，粉红酒清爽易饮，非常适合社交的场合饮用；第三部分人群是健康生活者——”

　　“健康生活者？”罗南没有忍住，打断了杰罗姆的话，前两种人群他理解，但是这个健康生活者他有些不理解了。

　　杰罗姆笑着说：

　　“一部分年纪较大，或者在意身体健康的人也会选择粉红酒饮用，为了营造轻盈感，粉红酒中的单宁含量是红葡萄酒的1/20，更低的单宁可以减少头痛的风险。”

　　“居然还可以这样？”罗南真是大开眼界了。

　　杰罗姆挑眉：

　　“千真万确，这是我卖了几十年粉红酒总结出来的经验。”

　　杰罗姆的分享给了罗南新的启发。

　　既然有这种的健康人群的存在.是不是可以以此为卖点而宣传些什么呢？

　　注重身体健康的人，一定是生活水平还不错的家伙。

　　罗南从来没从卢尔马兰的农夫嘴里听到过关于健康饮食的事情。

　　同时，这也让罗南更加坚定了培育新葡萄品种的目标。

　　昨天和昆西说，培育新葡萄品种的目标，是解决高端葡萄品种慕合怀特酸度和单宁过高的问题，那个时候这样说是为了获得旅游局的支持。

　　但现在看来.还真让他说对了啊。

　　低单宁说不定真是高端粉红酒破局的一个关键！

　　“最后一份部分喜爱喝粉红酒的人群是葡萄酒新手。”杰罗姆继续给罗南分享他的宝贵经验，“粉红酒口感亲和，不涩口，对刚刚接触葡萄酒的人非常友好。”

　　杰罗姆突然停下来，回头问罗南：

　　“你想到什么了吗？”

　　“什么？”罗南侧了下脑袋，没有什么头绪。

　　杰罗姆露出了一个明媚的微笑：

　　“不是每个人都像普罗旺斯人一样从小接触葡萄酒，对于红、白葡萄酒来说，口感柔和的粉红酒是更好的选择，所以说你和你的政府做出了非常明确的决策——粉红酒就该和旅游业紧密的联系在一起。”

　　你现在知道，为什么我会突然认真起来了吗？

　　因为你们找到了粉红酒最正确的发展方式！

第395章 出卷老师参加考试作弊！

　　杰罗姆给罗南讲了游客的重要性、讲了普罗旺斯有哪些名人是粉红酒的爱好者、讲了各个城镇对不同酒型的接受程度、讲了大客户们的具体情况

　　这位前斯特斯加的拥有者对罗南没有任何保留，把这几十年的粉红酒经验全部讲了出来。

　　在罗南快速吸取知识的同时，又买下了3个大容量的发酵罐、一台板框过滤机和一套检测系统，打完3折后的价格是18万多法郎，不过杰罗姆只要了罗南15万。

　　算上之前的那5万5，罗南一共在杰罗姆这里买了20万5千法郎的设备。

　　“之后你需要改造一间自然控温室，再买1-2套去梗压榨机、2-3台手动灌装机、3套封蜡工具和一套消毒设备.差不多够了。”杰罗姆贴心的对罗南说，“我帮你找购买渠道。”

　　杰罗姆这里还有一套控温设备可以卖，不知为何没有算进去。

　　“那套控温设备不卖吗？”罗南记得杰罗姆说过，那套控温设备是最先进的。

　　杰罗姆哈哈笑了两声：

　　“我掉进了坑里，不就帮你排雷了？改造一间自然控温室足够，只要2万多你就别买那套十几万的设备了，我卖给其他人。”

　　不给罗南反应的时间，杰罗姆推着他离开设备间：

　　“好了，设备看完了，我们回去再聊聊，趁着我还没离开普罗旺斯，能帮你一点是一点。”

　　罗南是上午来的，但他在教皇新堡待了整整一天，吃完午饭又吃了晚饭.等到太阳西下还没有离开。

　　“你快看一看合同吧，别这个最主要的事情没有弄完。”罗南催促杰罗姆赶紧办正事。

　　杰罗姆今天的全部精力都放在了传授经验上，这份合同他看都没看一眼。

　　罗南觉得自己不是一般的幸运。

　　开餐厅时，有经验丰富的雅克先生帮他处理各种资质问题，还避开了许多常见的错误。

　　现在接触了比餐厅复杂了不知多少的酒庄，又有普罗旺斯最厉害的粉红酒庄老板‘倾囊相助’.设备比3折更便宜，经验不要钱的白送，缺的东西杰罗姆也会帮罗南找到既便宜又好的。

　　这搞得罗南完全不好意思和杰罗姆‘砍价’了。

　　在杰罗姆看合同时，罗南快速计算着现在手里的钱数。

　　如果80万经营费用不变，减去已经确认的20万5千设备款，那么还剩29万5000。

　　按照每套去梗压榨机5万法郎计算，再买两套是10万。

　　手动灌装机7000/台，3台是21000。

　　封蜡工具价格在4500法郎左右，3套13500。

　　消毒设备是12000。

　　这样算下来，买完所有的这些，罗南还能有15万左右的费用用于购买其他耗材，例如酒瓶、标签等等。

　　不过收购葡萄的资金和人力成本就要从自己的存款里出了。

　　3月底，罗南的存款额是75万，9月之前这个数字肯定会更多，不是完全不能承担.

　　“哦，对了，你的种植负责人、酿酒负责人和市场负责人定了吗？”杰罗姆刚看两眼合同，又想起来了重要的事情。

　　罗南摇头道：

　　“都没有呢，不过种植负责人暂时不需要，之后我会在卢尔马兰的农夫手里收葡萄，酿酒师.暂时有一个人选，市场负责人还没有找。”

　　杰罗姆思考了一下，有些尴尬的说：

　　“忘记是政府支持你开酒庄了，不过从长远考虑，酒庄最好能配备更多的葡萄园，两者结合起来，酒庄的价值和葡萄园的价值都会出现巨幅的提升，普通农田比葡萄园便宜，偏远的葡萄园又比农舍周围的葡萄园便宜，而农舍周围的葡萄园又比酒庄附近的葡萄园便宜.而一般产区酒庄附近的葡萄园又比优秀产区酒庄附近的葡萄园便宜。”

　　杰罗姆耸肩：

　　“如果你对卢尔马兰未来的发展有信心，要考虑这个问题了，你应该知道，最近普罗旺斯的房价和地价都在快速增长。”

　　罗南笑着摇了摇头，没有说什么。

　　我上哪弄钱买地啊？

　　酒庄都是人家资助着才开起来

　　杰罗姆操心的说：

　　“市场负责人尽量找对沿海城市熟悉的，在没有打开新销路前，那里是普罗旺斯最大的粉红酒市场。”

　　“感谢你，杰罗姆。”罗南感激的不知该说什么。

　　这个家伙真的处处在为自己着想啊！

　　算了算了，那30万就用杰罗姆宝贵的经验换吧，罗南决定以后要频繁的骚扰这个家伙。

　　想退休去马德里养老？

　　没门！

　　时钟很快来到晚上7点，罗南必须要回去了。

　　“合同看完了吗？”罗南不知第多少次询问。

　　杰罗姆总是看一眼就和他说些别的话题，注意力根本就没有放在它的上面。

　　“哎呀，我哪里看得懂这些繁复的条款，等明天我把律师叫来再看吧。”杰罗姆把合同放到桌子上。

　　罗南想了想，觉得也有道理。

　　之后让布兰科给他提供的懂法律的职员和杰罗姆的律师对接，他们两个只需要对一些交易的细节。

　　例如刚刚手写上去的设备数量和金额对不对，双方交易的内容有哪些等等。

　　罗南离开前做了一次快速的检查。

　　去梗压榨机50000，没错。

　　葡萄传送带5000，没问题。

　　检测系统30000，数字没错。

　　下面是经营权的转移和商标授予部分嗯，详细的法律条款罗南也看不懂，他只需要看那个数字。

　　80000，嗯，没错，80万法郎。

　　诶.等等！

　　1，2，3，44个零？

　　那里原先有5个零，被人用笔涂掉了一个。

　　“这个数字错了。”罗南把合同举过去，“卢尔马兰政府的同事告诉我，他们和你聊的是80万。”