1986:我的普罗旺斯幸福生活 第44节
嘻嘻。
“绝对不止400公斤。”皮埃尔取下帽子,给自己扇风,“可能有一吨重。”
在他身后,还有6个农夫打扮的壮汉。
算上罗南和皮埃尔,他们八个人已经尝试了半个小时,但这个庞然大物只向前移动了十几厘米,距离此行的目的地——罗南家还有几十米的距离。
最大的阻碍是两侧的葡萄藤,为了避免伤害到它们,大家要在使出吃奶力气的前提下,将它斜着抬起来通行,同时还要确保不在拥挤的环境里踩到其他人的脚。
“我应该听路易的话,早点修一条路的。”罗南揉搓着发红的手指,懊恼的说。
来普罗旺斯的第一天,路易就提醒过他,应该修一条能直通他家大门的路。
当然,他也想明白前房主米歇尔不买石材家具的原因了——这根本无法进入。
皮埃尔把烟头扔掉,重新戴上帽子:
“我再去喊几个人来。”
在普罗旺斯,没有攻克不了的困难,只有不努力的农夫!
“不用了。”罗南拦下了他。
一群醉醺醺的农夫在狭小的空间内搬重物是很危险的事,罗南可不想看到谁被砸烂脚趾,或者谁因发力过猛而晕厥在他的葡萄园里。
“不搬了?”皮埃尔不解的问。
罗南摇了摇脑袋:
“就放这吧,反正没人偷的走它。”
别急,容我想想办法。
周五的卢尔马兰集市上。
罗南没有要卖的东西,但还是来帮佐伊出摊了。
他不想浪费参加集市给的【幸福度】,和跟佐伊吃饭的【幸福度】。
今天他只想低调的做个‘旁观者’,但奇怪的是,他依然是很多人的目标。
“罗南,听说你会做非常正宗的中国美食,有机会我可以去尝尝吗?”来搭话的是村里另外一家餐厅的老板。
罗南没去他店里吃过东西,但两个人每周都会在卢尔马兰村的集市上相遇。
“当然可以。”罗南友好的回应。
“你的厨师美名已响彻卢尔马兰。”佐伊开玩笑的说,这已是今天第五个找罗南‘约’饭的人。
罗南做了一个‘噤声’的动作:
“低调,我可不想每天都有人来‘蹭饭’。”
但佐伊和罗南把事情想简单了。
第二天,他们去参加梅纳村集市,依然有人来找罗南搭话:
“你就是卢尔马兰村那个采松露的小伙子吧?听说你会做一种奇怪的牛肉,好吃到可以把舌头咬下来?”
罗南从椅子上站起来,颇为意外的问:
“您是怎么知道的?”
难道你的鼻子比‘啵啵’它们还厉害?
在梅纳村就闻到味儿了?
第48章 解决不完的问题
“是弗雷迪。”摊位前的人模仿起弗雷迪说话时的样子,“最近每次见他,他都会提起中国美食,说吃了中国口味的牛肉,见到牛肉用其他方式烹饪觉得是一种浪费,这家伙是地地道道的美食家,他把我说好奇了。”
他无比真诚的问罗南:
“可以有什么办法,让我尝尝你做的牛肉吗?”
罗南和佐伊不动声色的互看了一眼。
连外村人都来‘约’饭了?
之后又来了几个和罗南搭话的人,他们也是从弗雷迪嘴里听到罗南做中国美食好吃的。
弗雷迪的屠宰场给全普罗旺斯地区供货,他接触的人和客户不是做和‘吃’相关的生意,就是爱吃的人,大家见面也离不开吃的话题。
自从吃过中国美食,弗雷迪见人就说,‘自己懂别人不懂’的优越感让他无法自拔。
这本是很普通的事,聊几句就该结束。
但上周罗南卖出去了一颗价值四万多法郎的极品松露,普罗旺斯全部‘美食家’都在聊这个话题。
此时,弗雷迪的优越感又来了。
“你说梅纳村集市上的那颗极品松露?我当然知道,卖它的人就是那个会做中国美食的小伙子,我们昨天还在一起喝酒呢,那是我最好的朋友。”
话题人物和话题事件指向同一个人,罗南想低调都难了。
“看来已经有人替你做出选择了。”佐伊看着罗南的侧脸说。
回到家,罗南认认真真考虑起在集市上做和‘吃’有关事情的可行性。
罗天海就是做餐饮的,罗南这些年来耳濡目染,对此有一点浅薄的看法。
他记得父亲常说,做餐饮选址是极其重要的。
比如在巴黎的华裔聚集街区做中华料理,便是一个很好的选择。
在普罗旺斯,中国美食的普及度几乎没有,但根据吃过饺子、酱牛肉和口水鸡的法国人反馈,他们可以接受这种口味,并且相当喜欢。
而且,梅纳村集市的人流量极大,也具备做餐饮的前提条件。
思考完客观因素,再看一看主观问题。
这里就比较让人头疼了,有很多问题摆在罗南的面前。
第一、无论是酱牛肉还是口水鸡,制作过程都相对繁复,尤其普罗旺斯的牛肉不便宜,要70法郎一公斤,需卖到很高的价格才有可能盈利,这就引出了第二个问题——这么高的价格会有人买单吗?
普罗旺斯很多东西的物价都和巴黎不相同,石材家具就给了罗南很大的感触,罗南搬到普罗旺斯后很少出去吃饭,都是在家或者去朋友家吃,他并不了解这里的物价,这一点即使咨询父母也无法给他帮助。
而美食和松露不同,没有固定的价格,即使他做的东西好吃,价格卖高了影响销量,标低了又是浪费劳动力,提前需要了解的东西太多太多。
第三点、也是最棘手的一点,无论是罗南的动手能力,还是他家的烹饪条件,都不支持他做高强度的美食工作。
罗南处理食材很慢,刀工也不好看,私下里大家随便吃一吃没问题,出去卖就有些拿不出手了。
摆摊之前,需要做大量的准备工作,他家的厨房又小又老旧,无法胜任。
“这样看来.事情是能做的,只不过我的自身条件无法支持做这件事。”罗南给出了最终的结论。
犹豫不决时,他看了一眼桌子上的日历。
三月已经开始,四月会迎来一波复活节的旅行小高峰,紧接着便是旅行高峰的夏季,留给罗南思考和寻找的时间并不多了,甚至可以用紧迫来形容。
最近这段时间,他跟很多人喝过酒,也和不少人聊过天,感触是——佐伊给他的建议确实是最好的。
在普罗旺斯,和‘吃’相关的东西最容易赚钱,松露和葡萄也在这个范围之列。
“那就试试?”罗南摸起下巴。
他想不出更好的选择而且弗雷迪已经替他把名声宣扬出去了。
不以此尝试着赚点钱,难道真的要免费请那么多人吃?
普罗旺斯人可不懂什么叫‘客气’,他们真的会来敲门的!
每接待一波客人,就能吃掉他两公斤的牛肉和五六瓶葡萄酒不行不行,怕了怕了!
做好决定,罗南又反推回了刚刚的三个困难。
其实最棘手的困难三,反而是最好解决的。
动手能力慢、刀工不好,那就再升一级【烹饪】,反正他现在也没有其他选择。
而升级所需的经验,就用去大量村庄的大量餐厅来获取,这正好可以解决问题二——详细了解普罗旺斯的物价情况。
走遍了那些大大小小的餐厅和咖啡馆,说不定第一个困难也解决了,即使依然不知道卖什么好,他也可以向父母求助,总归是有解决办法的。
至于做食物的环境
罗南站起身,来到厨房门口,双手抱胸,叹气连连。
厨房应该是这栋房子主体最早搭建出来的一部分,完全符合几百年前居民的烹饪习惯,和现代化没有半毛钱关系。
没有抽风机,炉灶也锈迹斑斑,更不要提什么地砖和地板,那都是没有的东西。
厨具、灶具、台面和墙面地面都可以进行升级,但厨房的面积太小了.没有足够的操作空间。
他看了看厨房,又回头看了看空空荡荡的餐厅。
咦?
整座房子的平面图出现在他的脑海中。
如果将厨房和餐厅中间的这面墙拆掉,那么厨房和餐厅的面积会同时变大,就有条件拥有更大的操作台面了。
东西都是现成的.就在葡萄园外面放着呢。
不过这样一来,罗南又要面临两个更加巨大的问题。
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