1986:我的普罗旺斯幸福生活 第206节
又过了几分钟,特奥慌慌张张的跑来:
“快给我来一份,我把安娜的午饭搞砸了!”
特奥的妻子这几天去了卡西斯父母家,特奥不舍得‘小太阳’离开,让妻子把孩子留在卢尔马兰。
冯珍一边给特奥盛饭一边操心的说:
“我就说你别给安娜做炖羊肚那么复杂的菜,你做三明治也行啊。”
特奥昨天去罗南家问炖羊肚怎么做,说是要让女儿好好见识一下爸爸的手艺,罗南一家早就预见到了这个结局。
特奥扔下钱就跑:
“安娜不是什么东西都吃的!”
罗天海正看着特奥叹气呢,希尔维安排给罗南维持秩序的政府员工也过来点了一份。
“我听皮埃尔说,你们做的中餐特别好吃,回去和家人一起尝尝。”
不是每个人都有机会去罗南家吃饭。
大部分人只能从别人的嘴里听到中餐的味道。
康奈尔和特奥的表现不像是夸大其词的样子。
那就买回去尝尝?
前几个小时冷冷清清,但在集市的尾声又有几个本村村民来买了盒饭,他们全部是被移动‘宣传器’安利过来的。
冯珍路过罗天海的时候白了他一眼:
“想自己扛,但你扛的下来吗?这都是罗南朋友们带来的客人!”
罗天海苦涩的叹气。
他只是想帮儿子分担点压力啊。
回到家,罗天海乖乖的和老婆、儿子坐到一起开‘复盘’会议。
以前他的人生信条只有一个——老婆说的一切都是对的。
现在再加一条——儿子让干什么干什么。
老老实实、脚踏实地的给儿子打工,不再逞强了!
“明天还去梅纳村卖盒饭吗?”罗天海征求罗南的意见。
罗南想了一会:
“可以继续卖,但是得换个方式,早上卖盒饭不合适,没有什么人买,放那么久也凉了。”
那些菜夜里就炒出来了,即使做足了保温工作也坚持不到中午。
罗天海点头:
“保温的效果没有那么好,如果中午饭还是热的,能卖出去更多份。”
有几个游客不想去餐厅吃饭,但听说饭菜不是很热了后就离开了。
罗南拍了下沙发扶手:
“明天早上我和妈妈先去梅纳村,你10点左右带着热的盒饭来,这样都不用早起了。”
“早上就你们两个人忙不过来。”罗天海抗议道。
罗南耐心的解释:
“周末维埃里在家,莉亚也随时都可以来帮忙,人好找,你就安心的卖盒饭吧,别管其他了。”
罗天海已经不是昨天那个自信满满的罗天海了,他连连摆手的说:
“我发现了,这个盒饭一时半会卖不好的,我还是老老实实的帮你吧。”
罗南用下巴指桌子上的钱:
“今天卖的挺好啊,600多法郎呢,我第一次在卢尔马兰卖锅包肉的时候都没卖这么多钱。”
罗天海皱着眉头说:
“但都是你朋友们带来的客人啊,梅纳村没人吃过中餐,没人宣传,即使人流量更大也没用。”
罗天海算是彻底看明白了。
盒饭跟粉红酒、锅包肉的情况完全不同。
前两者的名声已经打出去了。
想要在普罗旺斯普及新的东西,只能靠‘人传人’、靠熟人之间的口碑,其他办法都没有这个有用。
一百个游客过来看,可能只有5个买,但熟人‘推荐’来的,来一个买一个。
罗南笑着拍了下腿:
“梅纳村没人吃过,咱们就想办法找人吃,没人宣传咱们就想办法找人宣传.客户都是慢慢积累起来的。”
冯珍和罗天海异口同声的问:
“你打算怎么弄?”
第二天上午。
梅纳村。
经常来梅纳村集市逛的人应该知道,走在集市上经常能听到一道特殊的吆喝声。
“先生、小姐、女士,要尝尝普罗旺斯的特色粉红酒吗?我发誓这绝对是你们在其他地方尝不到的味道!”
最开始,这个宣传语只有一个黄皮肤的摊主会喊。
后来,喊的人越来越多,这句话已经成为梅纳村集市上的一道特色。
但他们今天再来梅纳村集市,又听到了一道‘特色’的吆喝声。
这叫卖声不是对着游客喊的,而是对各位摆摊的摊主。
喊的人也是个黄皮肤的,只不过比之前那个年纪更大一些。
“伙计,我是隔壁卖粉红酒和锅包肉的摊主,这个时间饿了吧?要试试我们那里新出的中餐盒饭吗?好吃不贵,大家都是同行,还可以给你打个折扣,而且我可以给你送过来,不耽误你的生意。”
第189章 紫色的海洋
罗南从1月份就开始来集市上卖东西,也算是个老摊主。
几个月摆摊经历中,有一件事始终令他困扰,那就是摆摊时的吃饭问题。
集市8点开始,摊主们5、6点钟就要吃完早饭开始忙碌,有的时候9点一过就要找东西吃,到了12点继续饿,一上午要吃两次。
普罗旺斯人非常在意吃饭,认为那是无比神圣的事情,但在忙碌的环境中想吃得好几乎不可能,大多数摊主都会选择带点面包和奶酪去,饿了啃两口。
可当你啃面包的时候,看到身边经过的人手里拿着香喷喷的馅饼、刚刚出炉烤鸡、油浸橄榄和各种新鲜野味时,血液里的‘美食家’基因便会苏醒。
挑食的佐伊宁愿‘饿死’都不吃面包,死死撑着结束去吃一顿好的。
但集市结束的时间正是餐厅的高峰期很可能要等位置。
梅纳村的集市人流量极大,即使卖的不好,摊位前的客人也会络绎不绝,摊主们不能离开摊位太远去买吃的,馋了最多就是在周围相邻的摊位上买一点过过嘴瘾,但周周吃也是不可能的。
总之,吃饭是令摊主非常头疼的一个问题!
罗南经常想,如果这里能有人‘送餐’就好了,而且是可以有选择的那种,那么上午即使忙碌一点他也愿意。
他相信和他有同样困扰的摊主绝对不在少数,毕竟这里是遍地‘美食家’的普罗旺斯,而盒饭不正好可以解决这个大家吃饭困难的问题吗?
我有十几种选择,还可以给你送过去,多么完美?
给摊主们供餐只是罗南计划中的第一个环节,之后的环节才是重中之重。
摊主的基数太少了,靠他们卖出名堂是不实际的。
摊主的作用是一个个移动的‘广告牌’。
罗南不相信好事的普罗旺斯人不好奇那些摊主吃的是什么东西。
他同时也不相信,喜欢夸大其词的普罗旺斯摊主不会‘添油加醋’的描述盒饭的味道。
盒饭本身绝对没问题,它只是缺一个机会,一个撬动陌生人尝一尝的机会。
如果罗南的计划成功,届时整个集市上全是罗南打出去的盒饭‘广告’。
游客会离开普罗旺斯,但他的‘广告’会始终留在这里,迎接一波又一波的新客人。
罗南想的挺好,但实际执行起来就不知道怎么样了。
他一边做锅包肉,一边四处搜索父亲的身影。
“走了半个小时了,不知道那些摊主接不接受这种方式呢?”
今天顶替罗天海来帮忙的是维埃里。
这小子‘下岗’了两个月,再次得到上岗机会恨不得把所有的能力都给他的老板展现出来。
点单、收钱、维持秩序、给小孩分发试吃、兼顾盒饭区连冯珍都说,维埃里一个人可以顶两个人用。
“过来休息一下,喝点水。”罗南把维埃里叫回来。
累坏了我回去怎么和你妈妈、爸爸和姐姐交代?
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