60年代：我有一个商店 第88节

　　也正在这时候，杨厂长带着人往这边赶来，他顿时松了口气。

　　“黄主任，我来介绍一下。这位就是提出研发速食面的周益民同志。此前，他还……”杨厂长郑重介绍周益民。

　　黄主任本来还没太放心上，但得知周益民还是压水井和太阳灶的发明者，立即和善地攀谈起来。

　　“黄主任，周益民同志已经把速食面做出来，要不我们先检验一下？”杨厂长询问。

　　此话一出，包括黄主任在内，都露出又惊又喜的表情。

　　“那还等什么？开始吧！”黄主任立即点头。

　　他来这里的目的，就是为了看到真正的速食面，然后回去上报好消息。

　　“益民，要准备什么？”赵振国问道。

　　“来两个大碗，一壶开水。”

　　说完，周益民从袋里拿出几个面饼，给黄主任、杨厂长他们分别递过去一个，说道：“这就是我试验出来的成品，是用面粉、鸡蛋……”

　　他把制作过程大概说一遍。

　　先是和面，和面要加入什么材料等。这一步其实不难，现场的老师傅做得比周益民还要好很多。

　　然后就是切面，将面条做成这种波浪状。

　　工厂要做成这样，倒也不难。

　　和好的面团，压成一片“面带”。

　　“面带”高速通过一对刀辊，被切成条，通过成型器传送到成型网带上，同于切刀速度大在，成型网带速度小，两者的速度差使面条形成波浪形状。

　　接着便是蒸煮，通过蒸汽将面条加热蒸熟。

　　无论是油炸还是非油炸方便面都会经过这个阶段，不然方便面就没办法一泡就能吃的。

　　“难怪我们做不成，原来得蒸。”老师傅们恍然大悟。

　　大家都在认真听，包括黄主任。

　　杨厂长最高兴，毕竟这么详细的做法都说出来了。

　　周益民甚至把机器如何改造升级都提出了自己的建议，简直就是在为他们厂设计生产线呀！

　　“讲慢点，我们记录一下。”

　　这时候，赵振国拿着两个碗、几双筷子和一壶开水过来。

　　“先给大家泡两碗面，看看成效吧！”周益民说道。

　　所有人都不由点头。

　　在大家的目光下，周益民把两个面饼分别放入一个大碗，然后拿出那瓶调料，说道：“这是秘制调料，也可以说是灵魂调料。

　　我认为，凭这一点，就能让我们的速食面脱颖而出。”

　　周益民知道，最早的方便面是没有调料包的，在和面的时候就加了料，做出来的方便面也没有那么好看，是焦黄色的。

　　而他把调料包提前拿出来，就足以轻松打败小日子的那款方便面。

　　在他放入调料后，加入开水。一股香味就马上散发出来，让黄主任等人眼睛一亮。

　　泡面就是这一点厉害，闻起来香，吃起来则是另一回事。

　　起码周益民是这么觉得，泡面的气味好闻，但不太好吃。

　　当然了，在美食丰富的后世，泡面都沦为垃圾食品，没有营养可言，有人不喜欢吃也正常。

　　“好香！”

　　过了三分钟，周益民跟黄主任他们说道：“你们不妨可以尝尝了。”

104.第104章 中华方便面

　　104.

　　黄主任先尝。

　　他拿起筷子，放进大碗中一捞，方便面的味道更加浓郁，让附近围观的人都忍不住深吸一口气。

　　也太香了。

　　这回，他们相信，外国人肯定也喜欢吃。

　　对于出口创汇的信心更大。

　　黄主任放嘴里唆了一口，细嚼慢咽，细细品尝。除了周益民，所有人都看着黄主任吃方便面。

　　过了一会，黄主任才感叹道：“难怪叫速食面，也难怪这种面在国外能受欢迎。”

　　在他看来，这跟罐头一样，都属于高端货。用于出口，理所当然。

　　没错！现在国内生产的罐头，几乎都是用来出口创汇的。而在很多人看来，能出口的东西都属于高档货。

　　如果这速食面也出口，自然也会列入高档品的名单。

　　以后，大家想要尝到方便面，可就没有那么容易。

　　唯有周益民清楚，无论是罐头，还是方便面，其实都没什么营养，而是吃多了不健康。像泡面，营养成分其实很单一，长期吃，肯定不太好的呀！

　　杨厂长等厂里的领导，也你一口，我一口地吃起来。

　　最后，周益民拿来的速食面得到了所有人的肯定。

　　“到时候，调料可以另外搞一个小包装袋，放到里面去，外面再加一个大的包装袋。”周益民把方便面经典的设计说出来。

　　黄主任点头，感觉周益民这提议很不错。

　　“你要不要起个名字？”黄主任问周益民。

　　毕竟这是周益民搞出来，让他命名，也理所应当。

　　赵振国：“周氏速食面怎么样？”

　　这显然是想让周益民扬名。

　　不过，周益民没有飘。要知道，过几年就连一些老字号都要改名，全聚德都只能被迫改成北京烤鸭店。

　　他搞一个周氏速食面出来，真的太招摇了。

　　周益民摇头：“我看，叫中华方便面怎么样？”

　　在场的人立即肃然起敬。

　　这么叫，瞬间上档次了，简直无可挑剔。也敬佩周益民不图名声，这么好的出名机会，居然也没要。

　　不过，怎么不叫速食面，而是方便面？

　　“方便面吗？”

　　周益民解释：“这种面，外国人主要是图方便才吃的。你们想呀！外国人不喜欢做饭，下班后随便拿包面出来，用开水一泡，几分钟就能吃，多方便？

　　所以，我叫它方便面。当然了速食面其实也可以，通俗易懂。”

　　后世还叫泡面呢！

　　“嗯！这个名字好呀！中华方便面。很好，我会原原本本跟上面说。我代表组织，感谢周益民同志。”说着，黄主任再次热情跟周益民握手。

　　周益民正气道：“都是为国家、为人民服务！”

　　“好！说得好！”黄主任带头鼓掌。

　　一时间，这里的人全都跟着鼓掌。

　　接着，黄主任准备回部里去，今天在这里呆的时间有点长了。

　　周益民留下一份成品，其他的都让黄主任带走。对于周益民这么懂事，黄主任给周益民留了一个地址，让周益民有空去他家做客。

　　杨厂长等人羡慕呀！

　　送黄主任出去后，杨厂长看周益民的眼光很热切。

　　“益民，调到面条厂怎么样？我让伱当个车间主任。你不用担心，我们的产品能出口创汇，厂的等级一定会提升，不一定能达到钢铁厂那种体量，但有我……”

　　没等他说完，周益民摇头：“杨叔，算了吧！我暂时不会离开钢铁厂的。”

　　当车间主任有什么好？能经常旷工吗？如果不能，那他不感兴趣。

　　这时候，赵振国将杨厂长拉到一边去。

　　“杨叔，我看能不能这样，让他在我们厂挂个闲职，平时不用来厂里。但可以向我们厂提一些好的意见。

　　还有，我们厂肯定会扩招吧？益民想要几个工作名额。”赵振国提周益民谋福利。

　　有些话，他来说更好。

　　杨厂长闻言，感觉这主意很不错。挂个闲职，也可以说是他们面条厂的人了吧？一个人两个职，甚至挂多几个职的情况又不是没有。

　　“嗯！我看行。工作岗位没事，到时候我来操作。”至于给几个岗位周益民，那不是小事一桩吗？

　　当然，这不宜公开，影响不好。

　　两人走过去，杨厂长跟周益民说道：“益民，在我们厂挂个闲职怎么样？”

　　“允许吗？”周益民不太懂现在的规则。