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四合院:谁惹我,坑哭谁 第222节

  “咦,咦,咦!”

  “清汤白菜?!”

  杨厂长小心翼翼替杨建国圆话:

  “领导,两荤一素,吃的爽快嘛。”

  大领导微微一怔,旋即哈哈大笑:

  “小杨,你怕是不知道杨师傅做的是什么菜!

  “待会儿啊,你可别停不住舌头。”

  大领导对爱人感叹,

  “难怪杨师傅要提前准备。”

  “这两道菜都是大菜,非提前准备不可。”

  杨厂长有些不相信,

  “领导,那回锅肉不就是一炒就得?”

  大领导无奈摇头,

  “你什么也不懂啊!”

  “让杨师傅给你做菜,真的是委屈了。”

  “这回锅肉用的肉就是烤酥方烤出来的肉。”

  “先尝尝这开水白菜,剩下的你再说话。”

  杨厂长立刻知道自己露怯了。

  “领导,不过是清水煮白菜罢了,我也能做!”

  大领导就是笑。

  他美滋滋的和爱人两个喝了一碗,露出了享受的表情。

  杨厂长真的不服气了。

  那烤酥方一看就是不简单,是杨师傅提前烤的。

  可是清水煮白菜,是个人都能做吧?

  白菜,还能变出其他的味道来不成?

  杨厂长漫不经心的尝了一口清汤,

  差点把自己的舌头给咬下来!

  “好鲜!”

  本来以为是一锅清水,

  万万没有想到竟然是一道鲜汤!

  杨厂长小心翼翼的夹起一道白菜,

  轻轻一咬。

  嘶!

  鲜美绝伦,又仿佛有好几重的味道都在里面!

  鸡肉、鱼肉、猪肉还有白菜心特有的甜香。

  杨厂长哪里还忍得住,

  三两口就把白菜就给吞下肚中。

  大领导直摇头,

  “牛嚼牡丹,白瞎了杨师傅的菜。”

  杨厂长讪讪的。

  大领导用筷子虚点那碗白菜,

  “一碗清汤清澈见底,寥寥白菜心洁白如玉。

  “却令人回味无穷。”

  “这就是川菜名品清汤白菜!”

  “好吃么?”

  杨厂长毫不犹豫的回答:“好吃!”

  他就没有吃过这么好吃的川菜。

  第三轧钢厂的大师傅何雨柱也是川菜的高手,

  可他做出来的菜,

  能和杨师傅做的比?

  天上天下的差距!

  杨建国又来喊杨厂长上菜了。

  杨厂长像个服务员似的屁颠屁颠去了。

  这次又是两道菜,

  八宝全鸭、翡翠虾仁。

  杨厂长特别不好意思:“杨师傅,刚才真对不起了,我有眼不识泰山

  杨建国摆摆手,

  “您赶紧上菜去吧。”

  “八宝全鸭要热着吃才好。”

  杨厂长被杨建国说的半点脾气都没有!

  他理亏啊!

  刚才敢瞧不起人家大师傅做的清汤白菜。

  这脸打的可重,火辣辣的。

  不过,

  杨厂长高兴啊!

  自己看走眼没问题,杨师傅做菜的手艺,果然要得。

  不愧是御厨级别的。

  只不过,不知道这两道菜又有什么讲究?

  大领导更高兴了。

  ”小杨,你可请到了一位真正的大厨。”

  “人家这是真的用心了。”

  杨厂长满头雾水,

  “领导,这有什么说法么?”

  大领导颇为无奈,

  这个小杨,

  请来了大师傅,竟然连人家的底细都不知道么?

  大领导忽然想起来,

  杨师傅是玉华台的大师傅,

  人家主攻的是淮扬菜。

  小杨不知道杨师傅川菜的手艺,很正常啊。

  大领导这才释然,

  细细给他解释道:

  “这两道可是药膳!”

  啊?!

  杨厂长又惊又喜。

  这鸭子和虾仁竟然是药膳?

  大领导钟爱川菜,

  对这些名菜可以说了若指掌,

  “八宝全鸭,对中老年人来说,效果最好。”

  “能补血益气。”

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