重回1983狩猎兴安岭 第42节
分著肉的人都说徐宁讲究、大方、仁义，笑模泚的和刘丽珍打声招呼就回家去了。
最后剩下于开河一人，徐宁给他多噶了点肥膘。
“于大爷，肥膘拿回去烙饼，炒点土豆丝，卷著吃老香了。”
于开河没拒绝，笑著点头：“成，那我就不客气了啊。”
“跟我客气啥啊。”
于开河性情随和，爱做好事，善于助人，可有些时候也像倔驴似的，软硬不吃。
徐宁对他的印象很深，原因是上辈子，徐春林出院回家那天，也就是一月底，将要过年的前两天。
于开河领著借比子老牛家俩儿子上山打牲口，因碰著李三的俩儿子被黑瞎子追，好心上前相救，却没成想将自己的命搭了进去。
原本开开心心过大年，却横出这档子事，于开河的老伴一时无法接受，突然心肌梗死了。
于开河不能生育，早年抱养的姑娘嫁到了省城，最后是屯里的大队书记杜守财帮忙操办的葬礼。
俗言好人没好报啊，老于家一天内成了绝户，后来养女回来奔完丧，就将房子卖给了常北风。
可笑的是，当初给李三小儿子保媒的正是于开河，而嫁给李三小儿子的则是常家兄弟的亲妹妹！
你就说可不可笑吧？
瞅著于开河离去的背影，徐宁暗自摇头。
他可不想当老好人，好人哪有一个善终的啊？
“大哥，搭把手。”
“诶。”
李福强扯著熊腿，徐宁就用侵刀割了下来。
然后将熊的波棱盖、鼻子等有药用价值的部位噶下来，放到一旁。
刘丽珍是头次见儿子卸肉，瞅著他娴熟的挥刀，原本烦躁不安的心情，居然平稳了下来。
待徐宁将整头熊卸完，便抬头朝著老妈，笑道：“妈呀，伱看我这手法咋样？”
“别嘚瑟！我昨个给你缝布兜的时候，咋跟你说的？我不是不让你打黑瞎子，你得喊著你爸和你二叔！”
“妈呀，啥事没有，你瞅瞅我这枪法，一枪直接干脑瓜门上了。”
韩凤娇走到后头瞅了眼，见著黑瞎子后脑勺碗大疤瘌，惊道：“可不是咋地！嫂子，你瞅瞅，二宁这枪法真厉害啊。”
刘丽珍松了松嘴，“厉害啥啊，赶紧把肉整外屋地去！”
“诶。”
三人闻言，便把熊肉往屋里搬。
韩凤娇说：“你仨没吃饭吧？”
王虎说：“没有呢，本来都没寻思打黑瞎子，这运气来了挡都挡不住啊！”
“咋滴呢？”
旋即，刘丽珍和韩凤娇给他仨整饭，王虎就靠在门框上说著山上发生的事。
他讲述的极其写实，但远没有刘大明白讲的生动立体吸引人。
当王虎说完，刘丽珍磨牙切齿的跑到东屋，抬手愤恨地给徐宁一脖溜子。
“你咋那么损呢！呆著没事惹乎老常家兄弟嘎哈？”
徐宁缩脖，呲牙道：“我替常大爷出气呢。”
李福强将手里老旱烟掐灭，道：“老婶，我兄弟是想琢磨那仨狗崽子和许炮家里的青狼，不这么整，常大爷不能上心尽力啊。”
“这心眼子都让你长了！”刘丽珍没好气白了他一眼。
王虎笑说：“大娘，得亏我二哥有心眼，要不然能不费吹灰之力打著黑瞎子么。”
说到这，徐宁拍大腿道：“哎我艹，这一打岔，都忘蘸熊胆了。”
他紧忙从内兜掏出装熊胆的布兜，从里面取出熊胆，瞅表皮没被冻硬，便递给刘丽珍。
“妈呀，得亏你给我缝这小兜了，要不然熊胆都得糟蹋了。”
刘丽珍接过熊胆，仔细瞅瞅，“这胆比你爸和你二叔他们打的还大呢。”
王虎说：“他们打的三百多斤，可能都没成年呢。我二哥打的这是400多斤的黑瞎子啊！”
“嫂子，锅里水正好开了，赶紧蘸了吧。”
随即，刘丽珍拿著熊胆走到外屋地，韩凤娇将锅盖掀开，取出里面热的菜和锅叉子，刘丽珍就将熊胆蘸上水，使其表皮变硬，然后放到了下屋，用铁钩挂在了房梁上。
这锅叉子就是大锅里支撑饭盆、菜盆用的。
简单点说，就是削掉外皮的树杈子！
晌午是现成饭，有狍子肉和酸菜，不过韩凤娇就手给仨人炒了盘葱爆熊肉。
仨人上山这一趟都有点饿了，便头也不抬的猛吃。
刘丽珍和韩凤娇早就吃完了，因为现在都一点多钟了。
待他们吃完饭，刘丽珍就让李福强先拿点肉回家，然后将杨淑华喊来，她们下午要煹阈苡停绲阈芾叭狻�
东北这边很少腌腊肉，刘丽珍之所以要腌熊腊肉，主要是想在过年的时候多凑一道菜，名为腊肉熊白！
这可是只有皇帝才能吃到的美食，其味道相当之绝美！
第43章 烀熊肉熜苡� 欠登徐凤
下午，两点多钟。
李福强和杨淑华并肩进门，刘丽珍和韩凤娇拉著她进入西屋，坐炕上喝茶唠会嗑。
眼瞅著快三点的时候，三人便来到外屋地，开始忙活了起来。
这头黑瞎子卸完，剩下净肉200多斤，有40多斤肥膘，将肥膘洗净焯水，就扔锅里熡汀�
秋末初冬的黑瞎子脂肪最是厚，足有六七厘米，若是成年棕熊脂肪层能达到十厘米的厚度。
而这熊油无论炒菜、炖菜、烙饼都极为鲜美，且营养丰富。
熊油脂外敷能治白秃疮和发中生癣，内服配合草药能治鹅掌风。
外屋地和东厢房的灶台都点上火，烧水烀肉、腌腊肉。
刘丽珍琢磨著晚间吃饭的人也不少，所以她就没想著焖大米饭或者烙饼，那吃著就不对撇了。
所以她提议晚间整点发面包子，使熊油滋啦和酸菜做馅。
这提议得到大伙一致认同，这年头不可能经常整包子吃，因白面惜贵，平常都吃苞米面。
“嫂子，别往里掺苞米面了，我回家取点白面，咱就整白面大包子。”
刘丽珍寻思会，点头：“那也行，你回家少蒯点就够用。”
“嗯呐。”
韩凤娇走后，她转身对著杨淑华道：“淑华啊，晚间咱也红烧俩熊掌，正好一桌一个，剩下俩咱留著过年吃。”
“好嘞，老婶，那我让强子去把熊掌毛拔了。”
随即，杨淑华走出外屋地，来到院里。
院里边，徐宁和李福强、王虎正刮熊皮上的碎肉末呢。
“强子，你去刮俩熊掌毛，老婶说晚间一桌一个红烧熊掌。”
李福强眼睛一亮，“诶妈呀，整这好菜呢？得嘞，我待会就去整，你先回屋吧，外头冷。”
现在，杨淑华和李福强已经恢复最基本的沟通了。
通过这两天的观察，杨淑华也看出来他是真想好好过日子了，所以没有再给脸色，反而说话时也充满了温情。
“大哥，熊皮马上刮完了，我跟虎子就能整，伱去整熊掌吧。”
在东北‘整’字有多种用法，属于万能字，任何场合语境都能用上。
李福强起身去处理熊掌毛了，徐宁和王虎继续刮著熊皮上的碎肉。
现在熊皮不值钱，徐宁也没打算卖，等熊皮晾好了，他就找个皮匠，做身熊皮大衣，这玩应穿著不仅拉风还暖和！
四点多钟，徐凤放学回来了。
跟她同道往家走的李金玉和李满堂瞅见爹妈都搁老徐家呢，也就没回家，直接进了门。
瞧见外屋地有颗熊脑袋，仨人都颤颤惊呼，好奇心泛滥的围著熊脑袋观察，时不时戳戳熊脸。
当徐凤闻著肉香后，一门劲的缠著刘丽珍想吃熊肉，刘丽珍被她磨的实在没招，就拿出了李福强前天送来的罐头。
“拿碗去，你仨分著吃。”
“嗯呐。”
虽说徐凤嘴馋点，但她一点都不抠，给金玉满堂蒯了两大碗山楂罐头，才抱著只剩瓶底的罐头喝了起来。
金玉满堂是第二次来，已没有初次的生疏。
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