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有风:庄主的悠闲生活 第170节

一般小问题,以许红豆的经验,都很容易就解决了。

所以,谢临风跟许红豆再次聊了会儿工作的事情后。

两人便各自告辞上楼休息去了。

时间缓缓流逝,一晃眼就又过去了几天时间。

上次杨冠军回村后,只住了一晚上,第二天便回县城了。

然后,两天之后,杨冠军便带着妻儿,从县城再次归来。

这次归来,杨冠军就不准备回县城了。

所以,县城的房子他们已经退租,只搬着行礼回来。

谢之遥为此还专开车跑了一趟,去帮着一家三口搬家。

后面的几天,杨冠军天天朝着山庄跑。

然后,让周师傅叫来的装修工人们,按照他的规划,重新将老屋改造了一番。

现在,老屋已经全部改造完成,而且已经通风完毕。

并且,这两天在谢临风和谢之遥的帮助下,已经将各种桌椅餐具准备完成。

现在,就等着找一个合适的时间,餐馆便可以正式开业了。

这几天的游客数量,同谢临风之前预想的那样,几乎一天超过一天。

就昨天一天,游客的人次已经正式超过了千人!

虽然,大部分游客都是只是在山庄中呆了小半天时间。

然后,因为吃饭的问题,不得不再次回了镇上。

但是,这样的游客数量,已经给了杨冠军很大的信心。

哪怕游客数量就一直维持在现在这样,他也有把握能靠餐馆挣大钱了。

159.第155章 初战成功

毕竟,每天千人的游客人数,哪怕愿意留在山庄吃饭只是少数。

这里杨冠军就算三成吧,那也有三四百人之多。

这样的游客数量,已经几乎可以让餐厅满负荷的运转了。

而且,说不定就连这些人,杨冠军都有些忙不过来。

所以,杨冠军已经知会过谢临风了,餐馆还要继续招工。

最起码,得准备六七个服务员帮忙才行。

而且,厨师只是他一人,也有些忙不过来,还需要继续找。

不过,厨师的问题,倒是不需要谢临风去操心。

杨冠军学厨时,认识不少当地厨艺界的前辈。

所以,厨师的问题,杨冠军就可以帮忙联系。

到时候,厨师和服务员的工资,会从总营业额中扣除。

然后,剩下的利润,杨冠军再和谢临风三七分。

杨冠军三,谢临风七!

对此,谢临风当然是巴不得了。

本来对谢临风而言,最缺的就是厨师。

至于服务员之类的,村里的那些阿婶和年轻女孩子就可以胜任。

云苗还是有些传统的,那就是男孩子出去打工,而女孩子却很少出去。

大部分女孩子,不管嫁没嫁人,都很少抛头露面去外面打工的。

绝大多数年轻女孩子,都会选择留在村子里学门手艺。

比如,刺绣、扎染之类的,适合女孩子们学习的手艺。

所以,谢临风想找合适的服务员,在村里就能很轻松的找齐。

就算云苗村找不齐,周边不是还有不少村子吗?

那些村子中,因为常年通婚,使得大多数都有些沾亲带故的。

所以,只要山庄要招年轻女子服务员的公告一贴出。

恐怕,都不需要谢临风自己去找,村里那些阿婶们就会帮忙通知到位。

事实也正如谢临风所料,服务员方面很快便找齐了足够的人手。

一共八个服务员,其中四个来自于云苗,还有四个都是周边村子的。

其实,云苗的年轻女子还是很多的,但是大部分都去了绣坊和扎染坊。

所以,最终只在云苗招了四个,分了四个名额给周围的村子。

最重要的还是谢临风这次招工是有要求的,必须要足够勤快才行。

他可不想招一些“公主”和“祖宗”回来,那不是没事找事吗?

所以,这八个女孩子,都是周边口碑挺不错的女孩子。

大家都算是知根知底,知道大家的秉性如何的。

这方面,有着阿桂婶这个“八卦宗师”在帮着验证,是不会有什么问题的。

今天是七月初三,也是国内南方几乎最热的时候。

不过,在云苗所处的南云,如今温度不过刚刚24、5度。

早上,原本的老房子,现在已经焕然一新的饭馆处,已经聚集了不少人。

今天,这家取名为“有风餐厅”的饭馆,开始准备正式开业了!

所以,一大早杨冠军便带着他老婆林静,以及之前招收的服务员们,开始做起了准备。

谢临风和谢之遥今天也在这里,就连许红豆和陈南星今天也在。

除了杨冠军外,餐厅的厨师还有一位姓王的师父。

这位王师傅,是杨冠军请来的,听说是杨冠军的师叔!

不过,王师傅的厨艺只能算一般,跟杨冠军差不了多少。

毕竟,杨冠军挺有厨艺天赋的,所以进步比一般人要快很多。

不过,杨冠军和王师傅的厨艺,已经比一般人好上太多了。

最起码,应付一家这样的餐馆,已经是绰绰有余了。

王师傅还带来了几个年轻的厨师学徒,到时候可以帮忙配菜什么的。

毕竟,到时候忙起来,不可能让厨师自己配菜吧?

所以,招一些一些配菜的帮厨,还是挺有必要的。

而杨冠军之所以选择王师傅,就是因为他能够带来几个学徒做帮厨。

至于厨艺方面,王师傅也和杨冠军差不多,倒是已经足够用了。

开业典礼倒是一切从简,毕竟山庄属于旅游区,所以也没有放炮竹之类的。

谢临风只是去定做了一下花篮,摆在了饭店门口做做样子。

杨冠军跟谢临风等人,简单的介绍了一番王师傅等人后。

他们便没有继续浪费时间,开始回到后厨忙碌起来。

谢临风等人也没在餐馆多留,很快便各自散去,忙着自己的事情了。

许红豆还让人搞了个介绍栏,放在了山庄的大门口。

上面通知了游客们,山庄中新开了一家餐馆,满足大家的吃饭问题。

上午八点左右,便开始陆续有游客到来了。

有些老游客在看见门口的公示牌后,不由地赞叹道:“终于有地方吃饭了!”

所以,对于游客而言,餐馆饭菜的味道什么的暂且不提。

只有有饭菜能够勉强填饱肚子,不需要专门回镇上一趟就已经不错了。

所以,对于大部分游客而言,都没对山庄开的饭馆饭菜味道,有什么期待。

许多常年旅游的游客,见多了旅游区的那些饭菜有多坑。

所以,他们一开始就对有风山庄的饭菜味道,有多大的期待。

对于他们而言,只要饭菜足够的干净卫生。

然后分量什么的稍微足一些,吃都吃不饱也不是个事儿吧?

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