重生1975:开局撕毁回城调令 第249节
而经过风干之后的牛羊肉,肉质松脆,口味独特,令食者回味无穷。
但是现在气温还是有点高,不太适合用这种方法。
周扬只能用另一种办法——熏烤。
尽管这种方法比较繁琐,也需要一些其它调味品,但是却不受气候的限制。
几个小时后,二十多斤鲜羊肉全都被周扬制作成了熟的肉干。
现在只需要将这些肉干放到阴凉的地方自然风干就行了,而不用担心天气炎热,羊肉坏掉。
处理完肉干,周扬看到盆子里还有一些剔完大肉的骨肉,主要是以羊蝎子和羊棒骨为主。
这些骨头要是不处理的话,放到明天可能又会生味儿了。
想了想,周扬当即将这些骨头全部倒入锅里,加水和盐巴后小火慢炖。
等羊肉快要炖好的时候,天色也已经暗了下来。
此时,屋里的李幼薇也睡醒了。
自从怀孕后,李幼薇就感觉自己每天晕晕沉沉的,就想睡觉。
这段时间基本上是上午要睡到八九点才会醒来,下午同样也的睡三四个小时。
她算过了,一天二十四个小时,自己差不多有12个小时在睡觉。
看看墙上的大座钟,时针已经走到六上面了,她当即从屋里走了出来。
看到周扬还蹲坐在灶台旁烧火,李幼薇有些歉意的说道:“我来吧,你进屋歇会儿!”
周扬笑了笑说道:“没事儿,不累!”
“闻到了羊肉味儿,是不是又炖肉呢?”
“嗯,我担心肉搁的时间长了生味儿,所以把肉都做成了肉干,剩下点骨头也一起炖了!”周扬道。
“都炖了咱吃得完吗?”
“呵呵,我打算给闫哥以及秦老师送点儿!”
“行!”
正说着,门外突然传来了“踏踏”的脚步声,同时还有孩子叽叽喳喳的声音。
隔着敞开的堂屋的门,周扬看到老岳父李丰年抱着宝儿从院子外面走了进来。
一进屋,小丫头就高兴的扬了扬手里半截小铅笔,对着周扬说道:“爸爸看,这是虎子哥哥给我的!”
“那你谢谢虎子哥哥吗?”周扬笑着说道。
“谢了,虎子哥哥说不用谢...”
李幼薇看到自家闺女脚上的鞋子以及裤腿都湿了,当即皱眉道:“宝儿,你是不是又到小河槽那边玩儿了?”
听到母亲的责问,小丫头当即跑到姥爷身后,不再看爸爸妈妈。
李丰年轻咳一声,然后说道:“行了,小河槽今年也没啥水,没危险!”
见自家老爹发话了,李幼薇只能无奈的不再说话了。
“爹,吃饭了吗,锅里炖着肉呢!”周扬道。
“呵呵,刚刚吃了,你娘今晚给我们做了羊肉面,还把林毅同志和杨文光同志也一起叫了过来!”李丰年道。
“对了爹,我还没问粉碎机弄的怎么样了?”周扬当即问道。
“弄出来了,林毅同志给咱们弄出三台粉碎机和一台磨面机,效果非常好!”
接着李丰年继续说道:“另外杨文光同志则是把咱们村里的线路全部改完了,这段时间正带着乡亲们修建新的沼气池,用他的话说,只要设备到位,咱们村以后全都能用上免费的电灯!”
“嗯,设备的事儿我让杨主任帮帮忙,尽快弄回来!”周扬道。
“行,具体的你和杨文光同志商量过后再说吧!”
“嗯!”
这时李丰年再次说道:“对了,明天上午队里要开会,记得早点过去!”
“开啥会?”周扬当即问道。
“这不秋收也结束了,要交任务粮了!”
听到这话,周扬才想起了,今年还有这么一件重要的事情没有做。
“爹,今年咱们一亩地需要交多少?”
“30斤!”
听到这个数字,周扬松了口气。
这上交公粮的任务,年年是不一样的,因为地里的收成年年是不一样的。
正常而言,丰收的时候要交的公粮多一些,欠收的时候则是要少一些。
要是碰上大灾年,有时候还会免了公粮。
今年塞北省全省几乎都遭遇了旱灾,粮食普遍欠收,任务粮比以往要少不少。
“行,明天我早点过去!”
李丰年轻轻嗯了一声,然后从衣兜里掏出一个信封,然后递给了周扬。
“啥了?”
周扬一边询问,一边则是接了过来。
“是林知青的父亲交给我的,让我转交给你!”
周扬手上的动作突然停了下来,然后问道:“他们离开了?”
“嗯,你去市里的第三天他们一家人也走了,我亲自把他们送到的车站!”李丰年叹着气说道。
周扬深吸了一口气,然后说道:“走了也好,对于林知青而言,这里恐怕也就只剩下痛苦的记忆了!”
“嗯,临走那天,我和林知青的父亲聊了好一会儿,聊完之后,我的感触挺大的!”
接着,李丰年再次说道:“小扬,在林知青这件事情上你做的很好!”
周扬点了点头没有说话,而是打开了密封的信封。
令周扬惊讶的是,信封里面除了一张简简单单的信纸外,竟然还有一叠大团结。
虽然没有细数,但是周扬估摸着少说也有20张。
信纸上面的内容很少,林云生除了再次感谢周扬对女儿的照顾外,还说明这些钱是他留给周扬的药钱。
此外还留下一个地址,是他的工作单位的地址,他 希望周扬要是还能弄到那种特效药的话,就给他邮寄到这个地方。
看完这封信,周扬长长出了一口气,随后思绪万千!
第312章:村里的收成(求五星好评!)
“哔哔哔...”
大清早的,周扬就被熟悉而又略带一丝讨厌的哨子声给吵醒了。
这段时间他已经习惯了化肥厂八点的上班铃声,突然间将上工的时间提早到六点,着实有些不习惯。
周扬缓了缓神,将左手从李幼薇的头下抽出来。
然后甩了甩发酸的手臂,这才从炕上爬了起来。
看了看旁边还在熟睡的李幼薇和宝儿,周扬的嘴角忍不住露出一抹浅笑。
前世这样的场景只会在梦里看到,现在却变成了现实,这让周扬更加的珍惜眼前所拥有的一切。
周扬窸窸窣窣的穿衣声惊动了李幼薇,她睁开眼,睡眼惺忪的说道:“我好像听到上工哨声了!”
“嗯,是响了!”
“等下,我给你做饭去!”说着李幼薇就要从炕上爬起来。
周扬却直接将她起身的动作给按了下去,同时柔声说道:“你再睡会儿,有昨天的肉汤,我下一碗挂面就行了!”
昨晚上两人聊到很晚才睡的,再加上李幼薇还怀着孕,本身就比较嗜睡,所以周扬希望她多睡一会儿。
“那好吧!”
说完,李幼薇拉了拉被子,转个身就又闭上了眼睛。
周扬忍不住笑了笑,然后下地穿鞋,开始洗漱做饭。
锅里加水烧开,又将昨天的手把肉切了半碗,放入煮肉的汤里热着。
水开了,肉汤也热了,周扬便开始下挂面。
面好后捞出,浇上肉汤以及羊肉,热腾腾的大块羊肉大碗面就这样新鲜出炉了。
唏哩呼噜的将满满一大碗羊肉面吃完后,浑身热乎乎的周扬便背着挎包出门了。
“周知青,啥时候回来的?”
刚走出自家的大门,周扬就听到有人和自己打招呼。
抬头一看,原来是村东头的张万和。
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