综艺大导演 第20节

胡帅赶忙道：“这个我有信心，”

当冷冻室的门打开后，所有人的目光都过来了。

胡帅？？？

“虾，还是晒干的；排骨，一条鱼，没了。”

南哥毒舌继续启动：“胡哥，咱能。。。。。。。哎！还好做菜的不是我，这是要做四道菜啊，怎么分都不够啊，谁给你的信心啊。”

江芯影帮忙：“老胡，要不我冰箱材料借你一些吧。”

胡帅疯狂点头：“好啊好啊。”

王谦大吼一声：“呔！你们是来砸场子的吗？咳~咳~让我们接续看看干货区吧！也许。。。好吧，没有惊喜，只有方便面，还有一些些海带。”

苏岩看在眼里，完全不担心，这样的情况才真实，对于厨师的要求更高，最后效果肯定也不会差，所以在王谦投来疑问的目光时，他示意继续。

边上的虹姐大字写上：厨师用食材，MC用泡面。

两位MC回到自己的作为：“接下来就是公布胡帅想要的食物，请看大屏幕。”

“艰难的回忆，一碗好吃的方便面。”

“利用现有的材料，展现你真正的技术吧。”

两个主题同时出现，这是苏岩先看了冰箱后，和胡帅沟通出来的菜单。

王谦开始发问：“别说还很附和现在的情况，胡帅，能稍微说说吗？”

“泡面曾经跟随我好长一段时间，那时候是无名期，兜里没有钱，所以有出现过连吃一个月的情况。大家都知道，这东西煮着的时候特香，可是真吃多了，就不是那么可口了。所以今天就是想忆苦思甜。

至于第二个。。。我想不用说了太直白了吧。”

南哥开始宣布对阵：“首先艰难的回忆，一碗好吃的方便面，对阵双方是乔老师VS托马斯，真正的技术则是两位专业厨师的对决。

“有请乔老师，托马斯上台，开始你们的表演。”

第18章 方便面大战

“乔老师和托马斯都上前去选材料了，奇怪的是两位专业厨师看起来更紧张啊，是怕自己一会需要的被拿走了吗？”

两位厨师诚实了点了点头。

南哥感叹：“啊！我在想，到底胡哥是来帮忙的还是捣乱的，李主厨在看见托马斯拿走一个西红柿的时候，露出了痛苦的表情，诶，乔老师拿起来了干大虾，周厨师站起来了。

诶，乔老师只是摘了几个虾头，周主厨放心的坐下了。托马斯又拿起了大虾，周主厨又站起来了。。。。。。”

当两人选好材料站好后，王谦开始宣布最后一条规则。

“你们有15分钟的时间做这道菜，先按铃结束的，优先品尝，两位先介绍一下自己要做的菜吧，虽然我们都知道是泡面。”

老乔先开口：“我要做的是辣味海鲜拉面，首先是利用海带和虾头，加上熬制些葱油进行翻炒，最后加入辣椒拌进煮好的面中。”

南哥头一偏：“听起来非常简单啊。”

米子君吐槽：“本来就是一碗泡面，你认为多复杂。”

托马斯拿起一个西红柿：“我要准备的是西红柿鸡蛋面。”

恩。。。一贯的简洁明了。

等两人介绍完毕后，主持人直接宣布比赛开始。

后方巨大的屏幕跳起十五分钟的倒计时，两人跟着开始忙了起来，可能是因为紧张，或者对厨具还不熟悉，都显得有些慌乱，托马斯更是不小心把盘子砸的乒乓直响。

王谦开始采访专业厨师：“做方便面有什么诀窍吗？”

李师傅张口就来：“其实这个还真不好说，每个人口味都不一样，如果说要煮着吃，关键就是看你个人添加的材料了。

不过有两点我可以提醒下场上比赛的选手，第一个是面条煮好以后建议用冷水冲一下，这样最后会更加的筋道，口感也更好。

另外就是咱不是在比赛吗，速度快的那位就更有优势。”

南哥插话：“是怕吃饱了，后面尝不出味道吗？”

“不是因为这个原因，而是面条如果在汤汁里浸泡太长时间，就会膨胀，这样食感就不好，而且喜欢喝汤的朋友也会失望。”

南哥大喊“托马斯明显是听见了主厨的忠告，动作变快了，快看，他不小心又把一个鸡蛋掉地上了，他又冲向冰箱拿了，李师傅不开心了。”

相比于托马斯的慌乱，老乔明显从容许多，本来就是天天做菜的，而且上了很多期节目，习惯了面对摄像机，手里正慢慢切着大葱。

王谦开始提问：“乔老师现在是在做什么？”

“准备做葱油，就是每个家庭都可以自己做的，先把大葱切成小段，锅里放油，不需要太多，要不然会稀释香味。”

老乔一边说，一边把切好的葱段下锅。

“油温不宜过高，不然的话没等香味出来，就焦了，小火慢慢熬就可以了。海带因为本身自带咸味，所以先用水烧开一遍，然后冷水冲洗，切成小段备用。