大唐：御膳房摸鱼，被兕子曝光了 第761节

　　他别过头干呕了两下。

　　苏牧蹲在旁边，一脸平静地往灶膛里添柴。

　　“火候到了就翻面。别焦了。”

　　李泰想骂人。

　　从心底里想。

　　堂堂魏王，在这蹲着炸一坨黑乎乎的臭东西，被熏得跟在茅房里吃饭一样。

　　但苏牧连看都不看他。

　　那种态度比训斥还让人难受。

　　你走你留，无所谓。

　　李泰把脑袋扭回来，眯着眼盯着锅里。

　　豆腐在油里翻滚，表面的黑色在变浅，边角开始泛金。

　　“翻。”

　　李泰伸筷子进去。

　　手还在抖，但这回没躲了。

　　翻过来。

　　另一面也在变色。

　　臭味，说来也怪。

　　随着油温把表面炸透了，那股冲鼻的恶臭开始变了。

　　里头混进去一种焦香，跟臭味缠在一起，往另一个方向走。

　　还是臭。

　　但不一样了。

　　苏牧站起来，从旁边端了个小碗过来。

　　碗里是提前调好的蒜汁红油，红亮亮的，蒜末碎碎地浮在上头。

　　“出锅。”

　　李泰把炸好的臭豆腐夹出来，搁在盘子里。

　　外皮金黄，带着细密的裂纹。

　　苏牧拿勺子舀了蒜汁红油，浇上去。

　　红油顺着裂纹往里渗，热气一冲，蒜香和辣味窜出来，跟底下那股臭搅在一处。

　　“吃。”

　　李泰盯着盘子里那块东西。

　　他刚才被熏了小半个时辰，眼泪流干了，胃翻了三回，现在让他吃？

　　“先生，我……”

　　苏牧的眼神扫过来。

　　李泰拿起筷子，夹了那块臭豆腐。

　　凑到嘴边的时候闭上了眼。

　　一口。

　　咬下去。

　　外面是脆的，酥的。

　　里面是软的，嫩的。

　　蒜汁的辛辣和红油的香先到。

　　然后是豆腐本身的味道，那股被发酵了半个月的浓郁鲜味从内部涌出来。

　　不臭了。

　　不对，还是臭。

　　但那个臭，到了嘴里就变了。

　　变成一种说不清道不明的醇厚。

　　跟鲜搅在一起，跟油香搅在一起，在舌头上翻涌开来。

　　李泰的眼睛睁开了。

　　“这……”

　　他又咬了一口。

　　这回没闭眼。

　　嚼了两下，咽了。

　　好吃。

　　真他娘的好吃。

　　苏牧在旁边坐着，喝了口茶。

　　“闻着恶臭，吃着奇香。外头的人闻见这味道，第一反应是什么？”

　　李泰嘴里还在嚼，含糊地答。

　　“捏鼻子跑。”

　　“对。唾弃，厌恶，避之不及。”

　　苏牧把茶杯搁在膝盖上。

　　“可它里头是好的。只有真正下嘴的人才知道。”

　　李泰停下咀嚼的动作，抬起头。

　　苏牧看着院子里被风吹歪的炊烟，语气淡得很。

　　“治大国若烹此物。表象恶臭遭人唾弃，内里却需坚韧醇香。天下骂名，你可担得起？”

　　院子里安静了。

　　李泰手里的筷子悬在半空，整个人定住了。

　　脑子里的东西在翻。

　　先生说的不是豆腐。

　　先生说的是，当年父皇在玄武门做的事，天下骂了多少年？

　　可贞观之治的盛世，是从那道门后面走出来的。

　　臭在外，香在内。

　　忍天下之骂名，成天下之大业。

　　这是帝王心术。

　　李泰把筷子放下了，从凳子上起身，退后两步。

　　扑通跪下去。

　　“先生！弟子受教！”

　　额头磕在地上，结结实实的。

　　苏牧端着茶杯，看着跪在地上的李泰。

　　嘴角抽了一下。

　　他其实就是想让这小子吃点苦头，别老来烦他。

　　算了。

　　“起来吧。”

　　苏牧站起身。

　　“把剩下那几块也炸了，晚上承乾回来一人一块。”

　　“是！”

　　李泰从地上弹起来，两眼放光，冲向灶台。

　　苏牧转身往屋里走。

　　路过正房窗下的时候，听见里面传来房青君的声音，隔着窗户问了一句。

　　“味道散了没有？”

　　“快了。”

　　“那个臭东西，真的能吃？”