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大唐:御膳房摸鱼,被兕子曝光了 第404节

  豆渣被彻底隔绝,清亮浓稠的浆液顺着指缝滑入铁锅。

  “李泰,火。”

  苏牧的声音很平淡。

  李泰一个激灵,猛地掀开身上的湿毯子。

  他连鞋都差点穿反了,连滚带爬地扑到土灶前。

  “火马上好!先生放心!”

  李泰顾不得手上的冻疮,极其卖力地往灶膛里塞枯草。

  火苗窜了起来。

  铁锅里的豆浆开始翻滚。

  那种极其纯正、毫无杂质的豆香味瞬间炸裂开来。

  清晨的冷风不仅没能吹散这股味道,反而把它送得更远。

  苏牧没闲着。

  他拿过一个粗陶盆,倒进高筋面粉。

  加入适量的无矾膨松剂。

  这种东西在大唐就是神迹。

  苏牧加水,揉面。

  他的手极其白皙有力,面团在他手里像是有生命一样。

  揉、压、醒发。

  每一个动作都透着某种说不出的韵律感。

  面团在他手中迅速变得光滑如玉。

  手上光滑,盆中不剩面粉。

  这就是揉面功夫到位的基本功:三光。

  所谓揉好了面,面光、手光、盆光。

  李泰一边添柴,一边疯狂咽口水。

  他肚子里的酸水已经开始造反,咕噜咕噜的叫声比灶膛里的柴火声还要响。

  苏牧另起一锅。

  倒进半锅清亮的极品油脂。

  油温在火力的加持下迅速攀升。

  苏牧把醒发好的面团取出来,在紫檀木案板上按压成长条。

  菜刀上下翻飞。

  面团被切成一寸多宽、均匀一致的长条。

  苏牧拿起一根长条,叠在另一根上面。

  拿过一根细竹筷,在中间极其精准地往下一压。

  双手捏住两端,轻轻一拉。

  面条瞬间被拉长,却韧性十足。

  苏牧顺手一甩。

  长条面团滑入翻滚的油锅。

  滋啦!

  极其响亮的油炸声打破了荒野的寂静。

  原本干瘪的面条在高温油炸下迅速膨胀。

  它的表面翻起了一个个极其诱人的金黄气泡。

  就像是在滚油里跳舞。

  原本白腻的面团眨眼间变成了灿烂的焦黄色。

  这种极致的油炸香气,混合着旁边锅里正在煮沸的豆香。

  在这荒郊野外的早晨,简直就是一种降维打击。

  李泰彻底坐不住了。

  他伸长了脖子,眼睛死死盯着锅里翻滚的油条。

  “先生,这……这是什么吃食?”

  苏牧手里拿着一双长木筷,极其随意地翻动着。

  “油条。”

  “豆浆配油条,大唐仅此一家。”

  苏牧夹出一根炸得最完美的油条。

  金黄、酥脆。

  它即便离开了油锅,那种噼里啪啦的细微脆响依然在持续。

  苏牧把油条放在盘子里,转头看向李泰。

  李泰正伸着手,脸上的肥肉都在渴望。

  “一根劈好的干柴,换一根油条。”

  苏牧指了指旁边那堆还没处理的大木头。

  “干活没饭吃。”

  “老李把你交给我,不是让你来当大爷的。”

  李泰愣了一下。

  他看着那些粗壮的木头,再看看盘子里冒着热气的油条。

  魏王一咬牙。

  他猛地抓起那把沉重的生铁长柄斧头。

  “劈就劈!”

  李泰爆发出了一种让他自己都觉得害怕的潜力。

  两百多斤的肉山猛然发力。

  哐!

  沉重的斧头狠狠砸进木头。

  李泰累得气喘吁吁,额头上的大汗顺着脸颊往下淌。

  但他根本不敢停。

  哪怕手心被震得生疼,他脑子里想的全是那根焦黄酥脆的油条。

  “锅锅,好香鸭!”

  车门再次推开。

  小兕子穿着粉红色的小夹袄走下来。

  小丫头揉着惺忪的睡眼,嘴巴撇着。

  漏风的发音极其软糯。

  “系子闻到香香的味道惹。”

  苏牧脸上的冷酷瞬间消失,他弯下腰,递给小兕子一块干净的温手帕。

  “去洗脸。”

  “锅锅给你准备了最好吃的早饭。”

  小兕子极其乖巧地胡乱擦了擦脸。

  她趴在案板边缘,大眼睛瞪得圆圆的。

  “这个长长哒、黄黄哒东西系什摸鸭?”

  苏牧盛了一碗温热的豆浆,加了一勺白砂糖。

  又夹了一根刚出锅的油条。

  “油条。”

  小兕子迫不及待地抓起油条,直接咬了一大口。

  咔嚓!

  极其清脆的响声传遍了整个院落。

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